もやしドッサリ主食焼きそば

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ストリーキーベーコン		4枚
たまねぎ		1/2
キャベツ		ひとつかみ（60g）
もやし		150ｇ
スプリングオニオン		2本
チェリートマト		4
焼きそば		1人前
たまご		１
塩こしょう		適量
酒		大さじ2
しょう油		大さじ２
サラダ油		適量

作り方

準備

3min

調理

7min

トマトは彩なのでなくてもＯＫ。たまねぎは５ミリ幅櫛切り。キャベツは一口大にカット。ベーコンは半分に。スプリングオニオンは斜め切りに。

フライパンに油大さじ1をひいたら中火でたまねぎとベーコンを炒める。ベーコンが色づいたらキャベツを入れて軽く塩こしょう。一緒に2分ほど炒める。

2分ほど炒めたらお皿に取り出す。

フライパンに油大さじ１をひき中火で焼きそばを炒める。酒、しょう油各大さじ１、焼きそば付属の粉ソースを加えて炒める。

４のフライパンに３で取り出しておいた肉野菜を加えて1分ほど一緒に炒める。小さめのフライパンに油小さじ1をひいて半熟目玉焼きを作る。

焼きそばをお皿に盛り付け、その上に目玉焼きをオン！　フライパンに油小さじ１を引き、もやし、スプリングオニオン、トマトを炒める。

塩こしょう少々と酒、しょう油各大さじ１を入れて強火で3分炒めたら、６の上にドサッとうず高く盛り付けて完成

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