English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

夏の和菓子、水ようかんをイギリスの缶詰で簡単に

夏の和菓子、水ようかんをイギリスの缶詰で簡単に作ります。固まる時間を入れても1－2時間で出来ます。暑くなりそうな日に、ひんやり冷たくなめらかな水ようかんをどうぞ。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
9人分 調理: 30 min

材料

粉寒天 2グラム
水 200cc
ブラウンシュガー 150グラム
Aduki Beans缶 1缶
塩 一つまみ

作り方

1
Epicure社Aduki BeansはWaitroseで購入。ざるで水を切り、ブレンダーでなめらかに撹拌しておく。
2
粉寒天を水に混ぜてから加熱。沸騰したら火を弱め、ふつふつの状態で2分間煮詰める。寒天は一旦沸騰させ煮詰めることが必要。
3
ブラウンシュガーと塩を投入。砂糖が溶けたら撹拌した小豆を加え、全部馴染むまで中火。
4
軽く水に濡らした容器に流し込み冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
5
粗熱が取れた段階で寒天は固まり始めていますが、冷蔵庫で更に冷やしたら美味しい夏の和菓子の出来上がりです。

コツ・ポイント

粉寒天は2グラムに対し300ccの水が基本ですが、小豆の水煮に水分が含まれているので、煮詰める水の量を少なくしています。棒寒天を使う場合、倍の重量（4グラム）を水で十分戻してから細かく刻んで使って下さい。

夏の和菓子、水ようかんをイギリスの缶詰で簡単に

夏の和菓子、水ようかんをイギリスの缶詰で簡単に作ります。固まる時間を入れても1－2時間で出来ます。暑くなりそうな日に、ひんやり冷たくなめらかな水ようかんをどうぞ。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

9人分

調理: 30 min

材料

粉寒天 2グラム
水 200cc
ブラウンシュガー 150グラム
Aduki Beans缶 1缶
塩 一つまみ
  1. ホーム
  2. midnight kitchen
  3. 夏の和菓子、水ようかんをイギリスの缶詰で簡単に

夏の和菓子、水ようかんをイギリスの缶詰で簡単に

レシピID :2015 投稿日 12 AUG 2016
印刷 Eメールでこのレシピを送る

9人分

調理 30min
閲覧数 8,102
印刷数 4

お気に入り登録 2

夏の和菓子、水ようかんをイギリスの缶詰で簡単に作ります。固まる時間を入れても1－2時間で出来ます。暑くなりそうな日に、ひんやり冷たくなめらかな水ようかんをどうぞ。

Share
midnight kitchen
Recipe By
HOME
midnight kitchen
176レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
2グラム
200cc
150グラム
1缶
一つまみ

作り方

調理
30min
1
Epicure社Aduki BeansはWaitroseで購入。ざるで水を切り、ブレンダーでなめらかに撹拌しておく。
2
粉寒天を水に混ぜてから加熱。沸騰したら火を弱め、ふつふつの状態で2分間煮詰める。寒天は一旦沸騰させ煮詰めることが必要。
3
ブラウンシュガーと塩を投入。砂糖が溶けたら撹拌した小豆を加え、全部馴染むまで中火。
4
軽く水に濡らした容器に流し込み冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
5
粗熱が取れた段階で寒天は固まり始めていますが、冷蔵庫で更に冷やしたら美味しい夏の和菓子の出来上がりです。

コツ・ポイント

粉寒天は2グラムに対し300ccの水が基本ですが、小豆の水煮に水分が含まれているので、煮詰める水の量を少なくしています。棒寒天を使う場合、倍の重量（4グラム）を水で十分戻してから細かく刻んで使って下さい。

カテゴリー

日本 和菓子 豆類/納豆 ティータイム　

Related ようかん 羊羹 水ようかん 寒天 小豆 あずき youkan azuki aduki
HOME
midnight kitchen
176レシピ公開中！

MIDNIGHT KITCHEN
Step into my kitchen!

カロリー控えめ、肉だんごと野菜のスープ

ソーセージ肉を肉だんごにして、タップリの野菜や麺と一緒に茹で、簡単かつヘルシーな一品。
ソーセージ, 生姜, リークの青い部分, 卵, 片栗粉, 水, 好きな出汁、スープストック, 白菜、キャベツ、他野菜, 麺
HOME

芳醇な黒トリュフとキノコのリゾット

黒トリュフの香りを予めお米に付け、シンプルかつ贅沢なリゾットを作りました。
黒トリュフ, 米, 玉ねぎ, キノコ色々, オリーブオイル, 水, 牛乳, 顆粒野菜ブイヨン, チーズ
HOME

お鍋や煮物の残り汁で、玉ねぎの丸ごと煮

お鍋をしたり煮物を作った後の残り汁、お肉やお魚、野菜の出汁が出て美味しいですよね。食事の最後に雑炊や麺で食べない時に、玉ねぎを丸ごと煮て翌日のおかずにしましょう。
玉ねぎ, 鍋、煮物の残り汁, 薬味
HOME

意外と美味しい、アボカドとカッテージチーズのパスタ。モッチリ食感が楽しい

冷蔵庫にあったアボカドとカッテージチーズ。試しにパスタに和えたら、意外と美味しい。ドライトマトなども入れると、更にイケる。
パスタ, アボカド, カッテージチーズ, 本だし, レモン、オリーブオイル、醤油、みりん
HOME

柔らかくジューシーな、日本式ハンバーグの作り方

お肉ガッツリのイギリス式ハンバーグも食べごたえありますが、柔らかくてジューシーな日本のハンバーグもたまには良いもの。炒めた玉ねぎ、食パン、滑らかな表面が決め手です。
挽き肉, 玉ねぎ, 食パン, 牛乳, 卵, 塩コショウ
HOME

タラコスパゲティを、英国スーパーで買える缶詰で

英国スーパーで売っているタラコ缶(pressed cod roe)に味付けして、日本のタラコスパゲティにしました。材料を混ぜるだけ、調理無しで日本で定番のパスタが食べられます。
Pressed cod roe 200g缶, 3倍濃縮出汁つゆ, みりん, パスタ, 大葉かスプリングオニオン, 海苔, バターかマーガリン, 塩コショウ、レモン
HOME

似たレシピ

季節の生和菓子、菖蒲の練りきり

端午の節句に向け、菖蒲の練りきりレシピです。
バタービーンズ缶, 上白糖, 水, 食紅（紫、黄）
midnight kitchen
HOME

カネロニビーンズのおしるこ

冷やして食べても美味しい！
カネロニビーンズ（白インゲンマメ）, 水, コンデンスミルク, バナナ, ココナツクリーム（お好みで）
Mizue
PRO

おいしいつぶあんの作り方

出来上がり量　約800g　冷凍可 所要時間 1時間半～2時間
オーガニック小豆, ゴールデンキャスターシュガー, シーソルト, 水
Nagomi Kitchen
PRO

白玉あんみつ

夏の風物詩
つぶあん, 白玉粉 glutinous rice flour, 絹ごし豆腐, 砂糖, 水, 粉寒天, 抹茶, 砂糖（ゴールデンキャスターシュガー）, [黒蜜], ダークブラウンシュガー, 湯
Nagomi Kitchen
PRO

季節菓子、桜餅を英国材料で簡単に

雛祭から桜の季節までに出回る桜餅を英国の食材で簡単に作りました。
Epicure Aduki beans, ブラウンシュガー, 餅米（glutinous rice), 水, 上白糖, 食紅（ピンク、赤）
midnight kitchen
HOME

バタービーンズの茶巾絞り

本格和菓子が自宅でできちゃう! 所要時間25分
バタービーンズの缶詰 butterbeans, グラニュー糖, コンデンスミルク, マロンペースト, ダークブラウンシュガー
Mizue
PRO

新着レシピ

カニカマ豆腐 甘酢あんが美味しい

よくある豆腐とカニカマのあんかけですが、豆腐を事前に崩してたまごと一緒にレンジで丸く固めるのがオシャレ。お好みでチリを入れてサンラータンのようにしてもグッドです。
豆腐（絹）, たまご, かにかま, スプリングオニオン, しょう油, みりん, 酢（できれば黒酢）, 鶏がらスープの素, 水, ごま油, 片栗粉, 塩
Deepseafish
HOME

チムタック 鶏の甘辛煮　韓国の肉じゃが!?

このチムタック、味の系統はほぼ肉じゃが。春雨も入るしね。でもそこはやっぱり韓国。唐辛子は欠かせない。ちょい辛、激辛、あなた次第。チムは「蒸し煮」でタックは「鶏」なんですって。
鶏もも肉, たまねぎ（中）, リーク, スプリングオニオン, じゃがいも（中）, 春雨, サラダ油, とうがらし, 【たれ】, しょう油, 砂糖, 酒, にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, ごま油　
Tobuchan
HOME

焼肉のお供 塩だれキャベツ

かつてイギリスで手に入るキャベツは鬼のように固かった。最近は少し日本のキャベツっぽいものが出回るようになって素直に嬉しい。手で千切って調味料と合わせただけでお箸が止まらない副菜1品出来上がりです。
スィートハートキャベツ, すりごま, ごま油, 鶏がらスープの素, にんにくチューブ　, 砂糖　, 黒コショウ
cookbuzz
PRO

スンドゥブチゲ 身も心も温まる

純豆腐と書いてスンドゥブ。チゲは鍋ね。家庭料理だからきっと簡単だろうと思ってやってみたら本当に簡単。やっぱ赤って食欲そそる。食べた瞬間、12秒くらい感動の時間が生まれる美味しさ。白ご飯を添えてどうぞ。
豆腐（絹）, えのき, リーク, 豚バラ薄切り, キムチ（市販のもの）, スプリングオニオン, たまご, サラダ油, ごま油, 【スープ】, しょうゆ, 酒, みりん, コチュジャン, 鶏がらスープの素, 塩, 水
Torajiro Kuruma
PRO

レンジ大活躍　簡単ナス味噌

ナスと味噌は相性抜群。嫌じゃなかったら電子レンジは積極的に活用しましょ。厚切りナスに火を入れるのは大変だけどレンジなら3分でOK。あとは味噌だれと絡めるだけ。あっという間に美味しい一品出来上がりです。
ナス, スプリングオニオン, 鰹節, サラダ油, ごま油, ラー油, 【みそだれ】, 合わせ味噌, みりん, 酒, 水, 砂糖, しょう油, 和風だし（顆粒）
Deepseafish
HOME

パルミジャーノ・ディ・メランザーナ 茄子とチーズでチン

ナスとチーズ、それにトマトソースの三角関係は相性抜群。本当なら仕上げはオーブンなんだけど面倒なのでレンジでチン。トマトソースも市販でGO。こだわりなくせば超簡単のテヘペロレシピ。
ナス, モッツアレラチーズ（ピザ用）, パルミジャーノレッジャーノ, オリーブオイル, トマトソース
Tobuchan
HOME
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.