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エビ、カニカマ、玉子マヨのピンチョス

エビとカニカマのサラダをバゲットと一緒に

Recipe By: Iggy_Joester (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/46)
4人分 準備: 8 min 調理: 10 min

材料

カニカマ 3本
冷凍プロウン（芝エビ） 12尾
ゆでたまご 1個
スプリングオニオン 1本
英国のマヨネーズ 大さじ１．５
塩コショウ 適宜
薄切りバゲット 4枚

作り方

1
日本のマヨネーズは味が強すぎるのであえてヨーロッパのあっさりマヨを使います。
2
用意するのはこれだけ。エビ以外は細かく刻みます。ゆでたまごは飾りにもなるので黄身と白身を分けて刻みます。
3
食材をみんな刻んだらボウルに入れてマヨと和えます。この時、塩コショウを少々。
4
エビの数が等しくなるよう配慮しながら薄切りバゲットに盛って行きます。最後にゆでたまごの黄身の残りを散らせば綺麗です。

コツ・ポイント

日本のマヨネーズは美味し過ぎて味が決まり過ぎるので、むしろあっさり系のマヨがいいと思います。

エビ、カニカマ、玉子マヨのピンチョス

エビとカニカマのサラダをバゲットと一緒に

Recipe By: Iggy_Joester (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/46)

4人分

準備: 8 min

調理: 10 min

材料

カニカマ 3本
冷凍プロウン（芝エビ） 12尾
ゆでたまご 1個
スプリングオニオン 1本
英国のマヨネーズ 大さじ１．５
塩コショウ 適宜
薄切りバゲット 4枚
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エビ、カニカマ、玉子マヨのピンチョス

レシピID :197 投稿日 07 APR 2015
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4人分

準備 8min
調理 10min
閲覧数 3,339
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適宜
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日本のマヨネーズは味が強すぎるのであえてヨーロッパのあっさりマヨを使います。
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用意するのはこれだけ。エビ以外は細かく刻みます。ゆでたまごは飾りにもなるので黄身と白身を分けて刻みます。
3
食材をみんな刻んだらボウルに入れてマヨと和えます。この時、塩コショウを少々。
4
エビの数が等しくなるよう配慮しながら薄切りバゲットに盛って行きます。最後にゆでたまごの黄身の残りを散らせば綺麗です。

コツ・ポイント

日本のマヨネーズは美味し過ぎて味が決まり過ぎるので、むしろあっさり系のマヨがいいと思います。

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