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ポーランド製ポークベリーハムとキャベツの炒め物

Tobuchanさんご推奨のポーランド産燻製ポークベリーが本当においしいので邪魔しないようにキャベツだけで炒めてみました。

Recipe By: Iggy_Joester (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/46)
2人分準備: 5 min 調理: 5 min

材料

ポーランド産くん製ポークベリーハム	5センチほど
ポインテドキャベツ	半玉
フレッシュパセリ	お好みで
ごま油	適量
塩	一つまみ
●赤みそ	大さじ１
●豆板醤	小さじ1
●砂糖	小さじ1
●めんつゆ	大さじ１

作り方

1

テスコで購入したポーランド製の燻製ポークベリーのハム。4ポンドくらいでお買い得です。

2

小鉢に●の調味料を合わせておきます。

3

ポークは5ミリ厚くらい10枚くらい切り出し、皮を切り落とし、一口大（半分）に切っておきます。

4

キャベツは一口大に切ります。

5

フライパンにごま油を敷き、強火で温めたらキャベツを投入。軽く塩をして1分ほど炒めたらポークを入れます。

6

ほぼ一緒に②のソースとみじん切りにしたパセリを入れて１分ほどフライパンを振ったら出来上がり。炒めは合計２分程度です。

コツ・ポイント

●ポークは最初から食べられる状態に火が入っているのでフライパン上では脂が溶けださないよう温めるだけです。
●辛いのが好きな方は豆板醤と砂糖の量をお好みで調整しましょう。

ポーランド製ポークベリーハムとキャベツの炒め物

Tobuchanさんご推奨のポーランド産燻製ポークベリーが本当においしいので邪魔しないようにキャベツだけで炒めてみました。

Recipe By: Iggy_Joester (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/46)

2人分

準備: 5 min

調理: 5 min

材料

	ポーランド産くん製ポークベリーハム	5センチほど
	ポインテドキャベツ	半玉
	フレッシュパセリ	お好みで
	ごま油	適量
	塩	一つまみ
	●赤みそ	大さじ１
	●豆板醤	小さじ1
	●砂糖	小さじ1
	●めんつゆ	大さじ１

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ポーランド製ポークベリーハムとキャベツの炒め物

レシピID :882 投稿日 16 JUL 2015

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2人分

準備 5min

調理 5min

閲覧数 2,655

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Tobuchanさんご推奨のポーランド産燻製ポークベリーが本当においしいので邪魔しないようにキャベツだけで炒めてみました。

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Iggy_Joester

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材料

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ポーランド産くん製ポークベリーハム		5センチほど
ポインテドキャベツ		半玉
フレッシュパセリ		お好みで
ごま油		適量
塩		一つまみ
●赤みそ		大さじ１
●豆板醤		小さじ1
●砂糖		小さじ1
●めんつゆ		大さじ１

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作り方

準備

5min

調理

5min

1

テスコで購入したポーランド製の燻製ポークベリーのハム。4ポンドくらいでお買い得です。

2

小鉢に●の調味料を合わせておきます。

3

ポークは5ミリ厚くらい10枚くらい切り出し、皮を切り落とし、一口大（半分）に切っておきます。

4

キャベツは一口大に切ります。

5

フライパンにごま油を敷き、強火で温めたらキャベツを投入。軽く塩をして1分ほど炒めたらポークを入れます。

6

ほぼ一緒に②のソースとみじん切りにしたパセリを入れて１分ほどフライパンを振ったら出来上がり。炒めは合計２分程度です。

コツ・ポイント

●ポークは最初から食べられる状態に火が入っているのでフライパン上では脂が溶けださないよう温めるだけです。
●辛いのが好きな方は豆板醤と砂糖の量をお好みで調整しましょう。

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ポーランド産くん製ポークベリーハム, ポインテドキャベツ, フレッシュパセリ, ごま油, 塩, ●赤みそ, ●豆板醤, ●砂糖, ●めんつゆ

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