ポーランド製ポークベリーハムとキャベツの炒め物

Tobuchanさんご推奨のポーランド産燻製ポークベリーが本当においしいので邪魔しないようにキャベツだけで炒めてみました。

Recipe By: Iggy_Joester (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/46)
2人分 準備: 5 min 調理: 5 min

材料

ポーランド産くん製ポークベリーハム 5センチほど
ポインテドキャベツ 半玉
フレッシュパセリ お好みで
ごま油 適量
一つまみ
●赤みそ 大さじ1
●豆板醤 小さじ1
●砂糖 小さじ1
●めんつゆ 大さじ1

作り方

1
テスコで購入したポーランド製の燻製ポークベリーのハム。4ポンドくらいでお買い得です。
2
小鉢に●の調味料を合わせておきます。
3
ポークは5ミリ厚くらい10枚くらい切り出し、皮を切り落とし、一口大(半分)に切っておきます。
4
キャベツは一口大に切ります。
5
フライパンにごま油を敷き、強火で温めたらキャベツを投入。軽く塩をして1分ほど炒めたらポークを入れます。
6
ほぼ一緒に②のソースとみじん切りにしたパセリを入れて1分ほどフライパンを振ったら出来上がり。炒めは合計2分程度です。

コツ・ポイント

●ポークは最初から食べられる状態に火が入っているのでフライパン上では脂が溶けださないよう温めるだけです。
●辛いのが好きな方は豆板醤と砂糖の量をお好みで調整しましょう。

ポーランド製ポークベリーハムとキャベツの炒め物

Tobuchanさんご推奨のポーランド産燻製ポークベリーが本当においしいので邪魔しないようにキャベツだけで炒めてみました。

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2人分

準備: 5 min

調理: 5 min

材料

ポーランド産くん製ポークベリーハム 5センチほど
ポインテドキャベツ 半玉
フレッシュパセリ お好みで
ごま油 適量
一つまみ
●赤みそ 大さじ1
●豆板醤 小さじ1
●砂糖 小さじ1
●めんつゆ 大さじ1

ポーランド製ポークベリーハムとキャベツの炒め物

レシピID :882 投稿日 16 JUL 2015

2人分

準備 5min
調理 5min
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Tobuchanさんご推奨のポーランド産燻製ポークベリーが本当においしいので邪魔しないようにキャベツだけで炒めてみました。

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5センチほど
半玉
お好みで
適量
一つまみ
大さじ1
小さじ1
小さじ1
大さじ1

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準備
5min
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5min
1
テスコで購入したポーランド製の燻製ポークベリーのハム。4ポンドくらいでお買い得です。
2
小鉢に●の調味料を合わせておきます。
3
ポークは5ミリ厚くらい10枚くらい切り出し、皮を切り落とし、一口大(半分)に切っておきます。
4
キャベツは一口大に切ります。
5
フライパンにごま油を敷き、強火で温めたらキャベツを投入。軽く塩をして1分ほど炒めたらポークを入れます。
6
ほぼ一緒に②のソースとみじん切りにしたパセリを入れて1分ほどフライパンを振ったら出来上がり。炒めは合計2分程度です。

コツ・ポイント

●ポークは最初から食べられる状態に火が入っているのでフライパン上では脂が溶けださないよう温めるだけです。
●辛いのが好きな方は豆板醤と砂糖の量をお好みで調整しましょう。

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