アスパラベーコンのワイン蒸し焼き感動するくらい美味し

レシピ検索

国を選択

アスパラベーコンのワイン蒸し焼き感動するくらい美味しくできる

レシピID :3279 投稿日 23 SEP 2020

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

1-2人分

調理 14min

印刷数 3

お気に入り登録 1

使うのはストリーキーベーコンと言う脂タップリの薄切りベーコン。にじみ出る油と塩味がいい仕事します。レモンを添えればさらにおしゃれな一品に。

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
太めのアスパラガス		４本
ストリーキーベーコン Streaky Bacon		４枚
黒コショウ		少々
白ワイン		100ml
レモン		1/8

ホットトレンド

作り方

調理

14min

アスパラは太めのものを使います。下の方は固いのでピーラーで皮をむいておきます。

ベーコンの内側に軽く黒コショウをします。アスパラを置いて巻いていくその内側です。

アスパラをベーコンでクルクル巻いていきます。盛り付けた時に綺麗になるので先っちょだけ出しておきます。ベーコンが縮むので出し過ぎ注意。

フライパンを中火で熱したらアスパラベーコンを起きます。油はベーコンから出るので不要。

アルミホイルでふんわり蓋をして、時々アスパラをひっくり返しながら5－6分じっくり焼きいて焦げ目をつけます。

白ワインを注ぎ込んだらアルミホイルで蓋をしてさらに2-3分中火で焼きます。

半分の長さに切ってお皿に盛りつけます。8分の1の櫛切りにしたレモンを添えて召し上がれ。

コツ・ポイント

似たレシピ

サバの照り焼きドン

スーパーで売られているサバ（Mackerel）の照り焼きソース缶。日本の「さんまのかば焼き」缶とほぼ同じ味付けでそのまま白いご飯と食べても美味しい！　これをどんぶりにしてみました。足すのは水だけです。

Mackerel in Teriyaki sauce, たまねぎ, もやし, スプリングオニオン, たまご, 水, サラダ油, レッドチリ（お好みで）

PRO

cookbuzz

照り焼きチキンの太巻き　Teriyaki

ご飯と合うものはどうやったって合うのです。所要時間：２０分

寿司飯, 焼き海苔, 鶏むね肉スティック, きゅうり１センチ角, かにかま, だしまき１センチ角, スライスチーズ, バジルの葉, マヨネーズ, しょうゆ, 【照り焼きソース】, ●しょうゆ, ●砂糖, ●みりん, ●酒, 塩コショウ

HOME

Deepseafish

焼かない串焼き風オードブル

忙しい時にうれしいカンタン前菜

串, ウズラの卵（固ゆで）, プチトマト, モッツァレラチーズ（ボール型） , サラミ（円形）, きゅうり（乱切り）, ハム（円形）, バジルの葉, 【ソースＡ】, 　バルサミコ酢, 　ゴールデンシロップ, 　エキストラバージン・オリーブオイル, 【ソースＢ】, マヨネーズ, カレー粉, 塩コショウ