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すし飯の作り方

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2合個分

材料

米 ２合
すし酢 砂糖 大さじ４～５
米酢 大さじ４
塩 小さじ２
みりん（なくても可）大さじ１

作り方

1
米は定量よりやや少なめの水で炊く。
2
炊き上がったら10分むらし、大きなおけやボウルに移す。
3
ごはんが熱いうちにすし酢を少しずつ入れ、あおぎながらしゃもじで切るように混ぜる。

コツ・ポイント

すし飯の作り方

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

2合個分

材料

米 ２合
すし酢 砂糖 大さじ４～５
米酢 大さじ４
塩 小さじ２
みりん（なくても可）大さじ１
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すし飯の作り方

レシピID :2807 投稿日 08 MAR 2018
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2合個分

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yhiranuma
Recipe By
PRO
yhiranuma
157レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
２合
砂糖 大さじ４～５
米酢 大さじ４
塩 小さじ２
みりん（なくても可）大さじ１

作り方

1
米は定量よりやや少なめの水で炊く。
2
炊き上がったら10分むらし、大きなおけやボウルに移す。
3
ごはんが熱いうちにすし酢を少しずつ入れ、あおぎながらしゃもじで切るように混ぜる。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 寿司 米・もち米 お弁当

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yhiranuma
157レシピ公開中！

YHIRANUMA
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ツナの炒り煮ときゅうり、オクラのとろろがけ丼

みじん切りのオクラの粘りでとろろ風に 所要時間20分
ご飯, ツナ缶（油を切ったもの）, しょうゆ（ツナの炒り煮用）, 砂糖, みりん, いりごま, きゅうり, 塩, 米酢, 梅干しピュレ（練り梅）, オクラ, 出汁, しょうゆ（オクラ用）
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スプリングオニオンとキムチのチヂミ

超簡単！小腹が空いたときのおやつにも 所要時間 15～20分
スプリングオニオン, キムチ, 小麦粉, 水, 片栗粉, 卵, 塩コショウ, ごま油, ベジタブルオイル, ［つけだれ］, コチジャン, しょうゆ, 酢
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鶏肉となすとトマトのドライカレー

さっぱりとしたドライカレーです。マンゴチャツネを最後に加えて甘みを少し出しました。
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バターナット・スクウォッシュの和風フラン

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豚ひき肉, しょうが, しょうゆ, 砂糖, みりん, 【卵液】, バターナットスクウォッシュのピュレ, 卵黄, 全卵, 鶏がらスープ, ダブルクリーム
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スズキとじゃがいも、なすのベイク

こんがりとした焼き上がりが旨みのもと 所要時間 40分
スズキ, じゃがいも, なす, トマトソース, パン粉, パセリ, 塩コショウ, オリーブオイル
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アスパラガスの洋風押寿司

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つい発音したくなる幅広パスタ「パッパルデッレ」が大好き。チーズ系やクリーム系パスタによく合うのよね。ということでまずは一番簡単なきのこのパスタ「パッパルデッレ・コン・フンギ」から始めよう！
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スパゲティ・ナポリタン 懐かしい喫茶店の味

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スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）　　, サラダ油　, フランクフルター, たまねぎ（中）, マッシュルーム, グリーンペッパー, トマトケチャップ　, マヨネーズ, バター, 粉チーズ, パセリパウダー
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Deepseafish
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背徳の味 テヘペロンチーノ

少し前に本格アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノを紹介したけど、今回はテヘペロ級ペペロンチーノ。魔法の粉をチョチョイで強制的にニンニク風味に。言わなきゃバレない背徳のレシピ。
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エビたま 滑蛋蝦仁　簡単すぎて罪悪感

海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。
えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　
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