Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
4人分
きゅうりの浅漬け | 1/3本分 |
イカ(内臓、皮を除く) | 1ぱい |
オクラ | 4本 |
梅干し(ピューレ状に) | 適量 |
ご飯 | お茶碗4杯分 |
出しじょうゆ | 適量 |
やわらかめに茹でたウズラの卵または普通の卵(お好みで) | 2コ |
青のり(お好みで) | 適量 |
●出しじょうゆがなければ普通のしょうゆで十分だが、出しじょうゆは簡単に作れる。市販の出し入りパック2コを、しょうゆ200mlに浸し、半日程度そのままにしておけば良い。しょうゆが少なくなれば随時追加してOK。夏場は冷蔵庫で保管を。●イカはやわらかめに茹でたほうが美味。
Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
4人分
きゅうりの浅漬け | 1/3本分 | |
イカ(内臓、皮を除く) | 1ぱい | |
オクラ | 4本 | |
梅干し(ピューレ状に) | 適量 | |
ご飯 | お茶碗4杯分 | |
出しじょうゆ | 適量 | |
やわらかめに茹でたウズラの卵または普通の卵(お好みで) | 2コ | |
青のり(お好みで) | 適量 |