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すし飯の作り方

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2合個分

材料

米	２合
すし酢	砂糖大さじ４～５
	米酢大さじ４
	塩小さじ２
	みりん（なくても可）大さじ１

作り方

1

米は定量よりやや少なめの水で炊く。

2

炊き上がったら10分むらし、大きなおけやボウルに移す。

3

ごはんが熱いうちにすし酢を少しずつ入れ、あおぎながらしゃもじで切るように混ぜる。

コツ・ポイント

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	米	２合
	すし酢	砂糖大さじ４～５
		米酢大さじ４
		塩小さじ２
		みりん（なくても可）大さじ１

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すし飯の作り方

レシピID :2807 投稿日 08 MAR 2018

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2合個分

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yhiranuma

157レシピ公開中！

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米		２合
すし酢		砂糖大さじ４～５
		米酢大さじ４
		塩小さじ２
		みりん（なくても可）大さじ１

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作り方

1

米は定量よりやや少なめの水で炊く。

2

炊き上がったら10分むらし、大きなおけやボウルに移す。

3

ごはんが熱いうちにすし酢を少しずつ入れ、あおぎながらしゃもじで切るように混ぜる。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本寿司米・もち米お弁当

Related sushi rice

yhiranuma

157レシピ公開中！

Step into my kitchen!

鶏肉となすとトマトのドライカレー

さっぱりとしたドライカレーです。マンゴチャツネを最後に加えて甘みを少し出しました。

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ミンスパイ

これぞクリスマスの定番

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そら豆とリコッタのブルスケッタ

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すし飯の作り方

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白菜と椎茸のほうろく焼き

オーブンから出したアツアツを召し上がれ！

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栗のパイ

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アスパラのちらし

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すしイタリアーノ（かなり美味しいぞ）

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鯖の押し寿司

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スモークサーモン裏巻き寿司　

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たまたまどん　親なしでも美味い

美味しい親子丼。ここ数年、鶏の値段がウナギ上り。そこで親のかわりにたまねぎを使ったたまたまどんはいかが？美味しくてビックリ。たまごに火を入れ過ぎたら玉子焼きonライスになっちゃうから要注意！

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７分でできる　“やきとりどん”　 Yakitori-Don

日本の焼き鳥はイギリス人にも人気。香港の友人は鶏の足チュウチュウするのが大好きなのに鶏の皮が苦手で鳥肌立ててる。変なの。やきとりどん、焼いてタレに絡めるだけの極簡単レシピ。その割にけっこういけまーす。

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きのこのタリアッテレ

最近レシピ動画なんかでよく見る紐を引っ張るタイプのフードチョッパーをアマゾンでゲット。これ、超使える。そして仕上がりはレストラン級。思わずお店出そうかしらって勘違いしちゃう最強レシピ。

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うどんがない日は焼きパッタイ

ある日突然焼うどんが食べたくなった。しかしうどんがない。しょんぼりしていたところ、ある日に備えて取って置いたパッタイ用の5ミリ幅ライスヌードル発見。タイの食材で純和風の焼うどん。うまいんだな、これが。

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濃厚マッシュルーム・パスタ

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人気の帯広風豚丼

北海道の十勝はもともと養豚が盛ん。美味い豚丼を出す店があるってんで帯広の豚丼がいつの間にか全国区になっちゃった。決め手はやっぱり甘辛いタレ。秘訣はカラメル。ちょっと手間かかるけど、その価値ありありよ。

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