サーディンの炊き込みご飯バター醤油 Sardine

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サーディンの炊き込みご飯バター醤油 Sardine

レシピID :1563 投稿日 20 JAN 2016

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3人分

準備 20min

調理 25min

印刷数 105

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切って入れるだけの超簡単メニュー
所要時間 45分

材料

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米		３合
オイルサーディン缶		１缶
バター		30ｇ
しょうゆ		大さじ３
みりん		大さじ２
しょうが		１片
スプリングオニオン		６本

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作り方

準備

20min

調理

25min

米を洗ってざるに上げ30分ほどおき、炊飯器に入れ、３合のメモリにあわせて水を注ぐ。

スプリングオニオンは細かい小口切り、しょうがはみじん切り、バターはサイコロ状にしておく。

炊飯器の中にサーディン、バター、しょうゆ、みりん、しょうがを加えサーディンを軽く潰すようにしながら混ぜて普通に炊く。

炊き上がったら、すぐにスプリングオニオンを加えてよく混ぜ、再び蓋をして10分ほど蒸らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

●バターはサイコロ状にしておくと溶けやすいだけでなく、全体に風味がまわりやすくなります。

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