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なすのガーリックトースト風

さくさくとした歯ごたえが楽しい一品です。

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)
２人分準備: 10 min 調理: 10 min

材料

なす	１コ
にんにく	１片分
ガーリックパウダー	小さじ1/2
イタリアンパセリ	10g
小麦粉	適量
卵白	適量
パン粉	適量

作り方

1

なすは皮を剥いて薄切りにし、塩水に10分以上つけておく。オーブンを180℃に温め、パセリはみじん切りにしておく。

2

なすの水気をふきとり、にんにくのすりおろしをスプーンの背で薄くのばす。

3

パン粉をオリーブオイルで炒め、全体にオイルが行ききわたったら、ガーリックパウダー、イタリアンパセリを加える。

4

②に、小麦粉、卵白、パン粉の順にまぶし、オーブンでかりっとするまで５～10分ほど焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

なすのガーリックトースト風

さくさくとした歯ごたえが楽しい一品です。

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)

２人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

	なす	１コ
	にんにく	１片分
	ガーリックパウダー	小さじ1/2
	イタリアンパセリ	10g
	小麦粉	適量
	卵白	適量
	パン粉	適量

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なすのガーリックトースト風

レシピID :931 投稿日 30 JUL 2015

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２人分

準備 10min

調理 10min

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さくさくとした歯ごたえが楽しい一品です。

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Rose Wine

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材料

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なす		１コ
にんにく		１片分
ガーリックパウダー		小さじ1/2
イタリアンパセリ		10g
小麦粉		適量
卵白		適量
パン粉		適量

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作り方

準備

10min

調理

10min

1

なすは皮を剥いて薄切りにし、塩水に10分以上つけておく。オーブンを180℃に温め、パセリはみじん切りにしておく。

2

なすの水気をふきとり、にんにくのすりおろしをスプーンの背で薄くのばす。

3

パン粉をオリーブオイルで炒め、全体にオイルが行ききわたったら、ガーリックパウダー、イタリアンパセリを加える。

4

②に、小麦粉、卵白、パン粉の順にまぶし、オーブンでかりっとするまで５～10分ほど焼いたら出来上がり。

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イタリアオーブン料理ベジタリアンロースト前菜焼き物なす緑黄野菜毎日の食卓

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