English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

なすのガーリックトースト風

さくさくとした歯ごたえが楽しい一品です。

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)
２人分 準備: 10 min 調理: 10 min

材料

なす １コ
にんにく １片分
ガーリックパウダー 小さじ1/2
イタリアンパセリ 10g
小麦粉 適量
卵白 適量
パン粉 適量

作り方

1
なすは皮を剥いて薄切りにし、塩水に10分以上つけておく。オーブンを180℃に温め、パセリはみじん切りにしておく。
2
なすの水気をふきとり、にんにくのすりおろしをスプーンの背で薄くのばす。
3
パン粉をオリーブオイルで炒め、全体にオイルが行ききわたったら、ガーリックパウダー、イタリアンパセリを加える。
4
②に、小麦粉、卵白、パン粉の順にまぶし、オーブンでかりっとするまで５～10分ほど焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

なすのガーリックトースト風

さくさくとした歯ごたえが楽しい一品です。

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)

２人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

なす １コ
にんにく １片分
ガーリックパウダー 小さじ1/2
イタリアンパセリ 10g
小麦粉 適量
卵白 適量
パン粉 適量
  1. ホーム
  2. Rose Wine
  3. なすのガーリックトースト風

なすのガーリックトースト風

レシピID :931 投稿日 30 JUL 2015
印刷 Eメールでこのレシピを送る

２人分

準備 10min
調理 10min
閲覧数 8,054
印刷数 167

お気に入り登録 2

さくさくとした歯ごたえが楽しい一品です。

Share
Rose Wine
Recipe By
PRO
Rose Wine
59レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
１コ
１片分
小さじ1/2
10g
適量
適量
適量

作り方

準備
10min
調理
10min
1
なすは皮を剥いて薄切りにし、塩水に10分以上つけておく。オーブンを180℃に温め、パセリはみじん切りにしておく。
2
なすの水気をふきとり、にんにくのすりおろしをスプーンの背で薄くのばす。
3
パン粉をオリーブオイルで炒め、全体にオイルが行ききわたったら、ガーリックパウダー、イタリアンパセリを加える。
4
②に、小麦粉、卵白、パン粉の順にまぶし、オーブンでかりっとするまで５～10分ほど焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

カテゴリー

イタリア オーブン料理 ベジタリアン ロースト 前菜 焼き物 なす 緑黄野菜 毎日の食卓

Related なす ナス 茄子 ガーリック にんにく トースト aubergine イタリアン
PRO
Rose Wine
59レシピ公開中！

ROSE WINE
Step into my kitchen!

イカのスパイシーサラダ

さっぱりいただけます。
イカ, 片栗粉, ベジタブルオイル, スイートチリソース, ナンプラー fish sauce, ライム, ミックスリーブス, シーソルト, コショウ
PRO

ラムレバーと新じゃがのソテー

ほっこりとして食べ応えがあります 下準備 20分 調理時間 15分
ラムレバー, new potatoes, ベーコン, スプリングオニオン, ニンニクすりおろし, カイエンペッパー cayenne pepper, 塩コショウ, サワークリームまたはグリークヨーグルト（お好みで）
PRO

カリフラワーのソテークリーミーアプリコットソース添え

さわやかな甘味のソースが決めて！
カリフラワー, チキンスープ, アプリコット（熟したもの）, マヨネーズ, グリークヨーグルト（甘味のないもの）, マイルドなカレー粉 またはガラムマサラ , レモンジュース, 塩コショウ
PRO

もやしチャンプルー

冷めても美味しく、食感が楽しい
もやし beansphttp, 木綿豆腐, かつお節, ナムプラー fish sauce, 酒, スプリングオニオン, ごま油, 白ごま, シーソルト
PRO

シーバスの酒蒸し

青海苔と桜海老のあんかけ
シーバス, 干ししいたけ, スプリングオニオン, 昆布, 青海苔, 出し汁, 薄口しょうゆ, みりん, 酒, しょうがの絞り汁, 水溶き片栗粉, シーソルト
PRO

鯖のチリソース

ほんのりとした辛さがたまらない
鯖, 枝豆, スプリングオニオン, にんにくのみじん切り, しょうがのみじん切り, 豆板醤, トマトケチャップ, 砂糖, チキンスープ, 酒, 片栗粉, 水溶き片栗粉, 塩コショウ
PRO

似たレシピ

びっくり簡単　チキンのジェノベーゼソース

鮮やかなグリーンがテーブルに映えます。簡単なのにとっても豪華風、です。
チキン（胸肉）, 塩コショウ, ローズマリー, チェリートマト, 白ワイン, 【ジェノベーゼソース】, ●松の実, ●にんにく, ●フレッシュバジル, ●パルミジャーノチーズ, ●オリーブオイル
KitchenCIB
HOME

定番、うちのラザニア

市販のソースでラクチンしても、香味野菜を最初にじっくり炒め、隠し味に砂糖を入れるだけで、コクのあるラザニアに。うちの定番。一晩おくと更に美味しいので、パーティの前日に。
玉ねぎ、人参、セロリ, ニンニク, 牛ひき肉, 赤ワイン, ナス、マッシュルーム, ラザニアソース赤、白, 砂糖, ラザニアの麺, ストックポット, チーズ
midnight kitchen
HOME

イタリア風インゲンのおつまみ

メインディッシュに添えて、あるいはそのまま、ビールのおつまみとしてもイケる簡単レシピ。
インゲン（fine green beans）, 塩（茹でる用）, オリーブオイル, ロック・ソルト
ryukomama
HOME

オクラのペペロンチーノ

ぴりっと唐辛子がオクラとよく合います。
オクラ , リングイネ, にんにく , オリーブオイル, 塩, トウガラシ
Mizue
PRO

ナスのカポナータ シチリア生まれの絶品副菜

フランスのラタトゥイユと似ていますが、カポナータは砂糖と酢で甘酸っぱく仕上げるのがポイントのようです。パンに載せて食べると最高です。
ナス, トマト（中サイズ）, たまねぎ, にんにく, ケイパー, オリーブ（緑）, オリーブオイル, 塩こしょう, フレッシュチリ（鷹の爪でも）, 砂糖, 酢, バジル
Deepseafish
HOME

何でも入れちゃうミネストローネ

冷蔵庫にある野菜何でも入れちゃいます。 スープを煮詰めてパスタソースにも！
玉ネギ, ニンジン, セロリ, パプリカ, ズッキーニ, キャベツ, ニンニク, ベーコン, トマト缶（チョップド）, トマトピューレ, スープの素, オリーブオイル, 塩・こしょう
JasmineAndAlmond
HOME

新着レシピ

もしや、もしやの豚もやし丼

最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
cookbuzz
PRO

メロンパン 超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
Tobuchan
HOME

やみつきブッコロリ　　酒のつまみにも

身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。
ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが（チューブ）, おろしにんにく（チューブ）, 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック（袋）
cookbuzz
PRO

キュウリとカニカマの和え物

本来は竹輪とキュウリのサラダ風和え物だけどイギリスで竹輪はハードル高いのでスリミ（カニカマ）でやっちゃった。鰹節とすりごまはケチらずドサッとブッ込むのが美味しさの秘訣。竹輪がやればお美味しさ2割増し。
きゅうり, スリミ（カニカマ）, 塩, QPマヨネーズ, しょう油, 鰹節, すりごま, マスタード（理想はディジョン）
cookbuzz
PRO

コジェット(ズッキーニ)の味噌炒め

美味しいですよね、ナスの味噌炒め。そのナスと食感も味も似ているコジェット（ズッキーニ）をナスと同じ要領で味噌炒めにしちゃいます。するとやっぱり美味しい一品が出来ちゃう、当然と言えば当然のレシピ。
コジェット（ズッキーニ）, バター, しょう油, 砂糖　, 酒, 味噌, みりん, 白ごま, 鷹の爪
Deepseafish
HOME

コジェット（ズッキーニ）と竹輪のきんぴら

イタリアや日本ではズッキーニと呼ぶけどイギリスではコジェット。竹輪とキンピラにすることでコジェットが竹輪に釣られて美味しくなっちゃう他力本願レシピ。料理研究家、奥薗壽子さんのレシピ。
コジェット（ズッキーニ）, 竹輪, 白ごま, 塩, ごま油　, しょう油, みりん, 砂糖
Deepseafish
HOME
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.