なすのガーリックトースト風

レシピ検索

国を選択

なすのガーリックトースト風

レシピID :931 投稿日 30 JUL 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

２人分

準備 10min

調理 10min

印刷数 160

お気に入り登録 2

さくさくとした歯ごたえが楽しい一品です。

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
なす		１コ
にんにく		１片分
ガーリックパウダー		小さじ1/2
イタリアンパセリ		10g
小麦粉		適量
卵白		適量
パン粉		適量

ホットトレンド

作り方

準備

10min

調理

10min

なすは皮を剥いて薄切りにし、塩水に10分以上つけておく。オーブンを180℃に温め、パセリはみじん切りにしておく。

なすの水気をふきとり、にんにくのすりおろしをスプーンの背で薄くのばす。

パン粉をオリーブオイルで炒め、全体にオイルが行ききわたったら、ガーリックパウダー、イタリアンパセリを加える。

②に、小麦粉、卵白、パン粉の順にまぶし、オーブンでかりっとするまで５～10分ほど焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

似たレシピ

キャベツのステーキ

まるごとイケちゃう！やみつきになる美味しさ

pointed cabbage, 白ワイン, にんにく, 鷹の爪, 生クリーム（シングル）, アンチョビ, ケイパー（酢漬けのものを汁ごと）, 白ワインビネガー, 塩コショウ, オリーブオイル

HOME

KitchenCIB

なすのイタリアン味噌炒め

チーズと豆板醤の相性が案外いいんです。

なす, にんにく, しょうが, 玉ねぎ, オリーブオイル, 味噌, トマトピューレ, 豆板醤, チェダーチーズ, ブラックペッパー, シーソルト

PRO

Rose Wine

何でも入れちゃうミネストローネ

冷蔵庫にある野菜何でも入れちゃいます。スープを煮詰めてパスタソースにも！

玉ネギ, ニンジン, セロリ, パプリカ, ズッキーニ, キャベツ, ニンニク, ベーコン, トマト缶（チョップド）, トマトピューレ, スープの素, オリーブオイル, 塩・こしょう

HOME

JasmineAndAlmond

なすカツのモッツアレラグリル

なすのカツにモッツアレラチーズとトマトペーストを乗せてグリルした、ちょっと手間がかかるけど、その価値ありの楽しい一品です。

なす, 塩, 小麦粉, たまご, パン粉, トマトペースト, モッツアレラチーズ, サラダ油

HOME

KitchenCIB

茄子のパルメジャーナ

旬の茄子を一回油で素揚げして、市販のトマトソースと重ねてオーブンで焼くと、オシャレな一品に。お好みでチーズを加えてどうぞ。

茄子, トマトソース, チーズ, 油

HOME

midnight kitchen

シャロットshallots, 【漬け汁】, オリーブオイル（マイルドなもの）, 白ワインビネガー, 砂糖, ベイリーフ, ブラックペッパーコーン, 10％の塩水, オレガノ、タイム、ローズマリー、クローブ, チェリートマト, にんにく（薄くスライスする）, コジェット, なす, フェネルfennel, セロリ, カリフラワー（小さな房に分ける）, レッドペッパー, イエローペッパー, マッシュルーム, チリフレーク（お好みで）