イカのスパイシーサラダ

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イカ		200g
片栗粉		適量
ベジタブルオイル		適量
スイートチリソース		大さじ２
ナンプラー fish sauce		大さじ１
ライム		半個
ミックスリーブス		80g
シーソルト		適量
コショウ		適量

作り方

準備

10min

調理

10min

イカは表面に斜めに切り込みを入れ、一口大に切り、水気をよく切って塩コショウで下味をつけてから片栗粉をはたく。

大きめのフライパンに油を熱し、イカを炒める。

スイートチリソースとナンプラーを加え、火を止めてからライムジュースを絞る。

ミックスリーブスを皿に敷き、③を盛り付けて出来上がり。

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