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イカのスパイシーサラダ

さっぱりいただけます。

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)
2人分準備: 10 min 調理: 10 min

材料

イカ	200g
片栗粉	適量
ベジタブルオイル	適量
スイートチリソース	大さじ２
ナンプラー fish sauce	大さじ１
ライム	半個
ミックスリーブス	80g
シーソルト	適量
コショウ	適量

作り方

1

イカは表面に斜めに切り込みを入れ、一口大に切り、水気をよく切って塩コショウで下味をつけてから片栗粉をはたく。

2

大きめのフライパンに油を熱し、イカを炒める。

3

スイートチリソースとナンプラーを加え、火を止めてからライムジュースを絞る。

4

ミックスリーブスを皿に敷き、③を盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

●添えるサラダ（ミックスリーブズ）はレタスよりもロケットやクレソンなどの葉のほうがイカと合うと思います。
●ライムをたっぷり絞るとさっぱりとして美味しいです。

イカのスパイシーサラダ

さっぱりいただけます。

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)

2人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

	イカ	200g
	片栗粉	適量
	ベジタブルオイル	適量
	スイートチリソース	大さじ２
	ナンプラー fish sauce	大さじ１
	ライム	半個
	ミックスリーブス	80g
	シーソルト	適量
	コショウ	適量

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イカのスパイシーサラダ

レシピID :1295 投稿日 03 DEC 2015

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2人分

準備 10min

調理 10min

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Rose Wine

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材料

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イカ		200g
片栗粉		適量
ベジタブルオイル		適量
スイートチリソース		大さじ２
ナンプラー fish sauce		大さじ１
ライム		半個
ミックスリーブス		80g
シーソルト		適量
コショウ		適量

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準備

10min

調理

10min

1

イカは表面に斜めに切り込みを入れ、一口大に切り、水気をよく切って塩コショウで下味をつけてから片栗粉をはたく。

2

大きめのフライパンに油を熱し、イカを炒める。

3

スイートチリソースとナンプラーを加え、火を止めてからライムジュースを絞る。

4

ミックスリーブスを皿に敷き、③を盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

●添えるサラダ（ミックスリーブズ）はレタスよりもロケットやクレソンなどの葉のほうがイカと合うと思います。
●ライムをたっぷり絞るとさっぱりとして美味しいです。

カテゴリー

タイサラダ前菜炒め物イカシーフードちゃちゃっと

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