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スモーク・サーモンのアジア風タルタル

お酒にも良く合います

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2人分準備: 5 min 調理: 8 min

材料

スモーク・サーモン	１パック
スプリングオニオンかシャロット	２本／２コ
ナムプラー（魚醤）	適量
塩	適量
アンチョビフィレ	１切れ
トマト	１コ
ジェムレタス	７～８枚
レモン	適量

作り方

1

スプリングオニオン（またはシャロット）とアンチョビは細かくみじん切りにトマトは皮、種、芯を除いて小さく角切りにしておく。

2

スモーク・サーモンはできるだけ細かくナイフでみじん切りにし、ボウルに入れる。

3

①と②をよく混ぜ合わせ、ナムプラー、塩で味を調える。

4

皿にレタスのスライスを並べ、③を盛り付け、レモンとともに添えれば出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでコリアンダーのみじん切りを加えても美味しい。

スモーク・サーモンのアジア風タルタル

お酒にも良く合います

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

2人分

準備: 5 min

調理: 8 min

材料

	スモーク・サーモン	１パック
	スプリングオニオンかシャロット	２本／２コ
	ナムプラー（魚醤）	適量
	塩	適量
	アンチョビフィレ	１切れ
	トマト	１コ
	ジェムレタス	７～８枚
	レモン	適量

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スモーク・サーモンのアジア風タルタル

レシピID :648 投稿日 02 JUN 2015

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2人分

準備 5min

調理 8min

閲覧数 2,609

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お酒にも良く合います

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yhiranuma

157レシピ公開中！

材料

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スモーク・サーモン		１パック
スプリングオニオンかシャロット		２本／２コ
ナムプラー（魚醤）		適量
塩		適量
アンチョビフィレ		１切れ
トマト		１コ
ジェムレタス		７～８枚
レモン		適量

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作り方

準備

5min

調理

8min

1

スプリングオニオン（またはシャロット）とアンチョビは細かくみじん切りにトマトは皮、種、芯を除いて小さく角切りにしておく。

2

スモーク・サーモンはできるだけ細かくナイフでみじん切りにし、ボウルに入れる。

3

①と②をよく混ぜ合わせ、ナムプラー、塩で味を調える。

4

皿にレタスのスライスを並べ、③を盛り付け、レモンとともに添えれば出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでコリアンダーのみじん切りを加えても美味しい。

カテゴリー

タイおつまみサラダ前菜サラダ野菜シーフード鮭酒の肴・あて２人でロマンチックに

Related tartar smoked salmon スモークサーモンタルタル anchovy アンチョビわけぎスプリングオニオン

yhiranuma

157レシピ公開中！

Step into my kitchen!

ひよこ豆のバーガー

気分はバザールのスナック！

ひよこ豆chickpea, （缶詰めなど、調理済みのもの）, 玉ねぎ, にんにく, ピタブレッド（袋型）, 【Ａ】, パセリ, コリアンダーシード, クミンシード, カイエンペッパーまたはパプリカ、チリ（お好みで）, 小麦粉, 塩こしょう, 【Ｂ】, ヨーグルト, レモン汁, 塩コショウ, 【Ｃ】, トマト、きゅうり、玉ねぎ、コリアンダーなどの野菜（お好みで）

PRO

白菜のサラダ

仕上げに熱したごま油をまわしかけて香ばしさをアップ所要時間20分

白菜, スプリングオニオン, コリアンダーの葉, 干しえび, 豚ひき肉, にんにく, しょうが, べジタブルオイル, しょうゆ, オイスターソース, 砂糖, レモン汁, ごま油, 塩, トマト（お好みで）

PRO

冷汁風、塩もみきゅうりとツナのそうめん

暑い時には冷たい麺類でさっぱりと。今日は冷汁をもじって、簡単に作れる冷汁「風」のお素麺です。鯵などの干物のかわりにツナ缶で作ります。練り梅をのせてさらにさわやかな風味です。

練りごま, みそ, だし汁（冷やしたもの）, 好みでお醤油、魚醤、白醤油など, きゅうり（薄くスライスする）, 塩, すりごま, ツナ缶, 練り梅、梅ピュレなど, スプリングオニオン（薄くスライス）, そうめん

PRO

ニューポテトとタラの辛みそ炒め

思わずご飯をおかわり！

ニューポテト, タラ切り身, 片栗粉, 塩こしょう, スプリングオニオン, 緑のピーマン, にんにく（みじん切り）, 【A】, コチュジャン, みそ, しょうゆ, 酒, 植物性オイル

PRO

アスパラ＆タラのグラタン

アイオリ風ソースが決め手！

アスパラガス, タラのフィレ, じゃがいも, 簡単アイオリ風ソース, マヨネーズ, レモン汁, にんにく(すりおろしたもの), 塩コショウ

PRO

豚バラ焼きと辛味噌＆薬味ねぎ

豚バラのスライスをフライパンでさっと焼き、辛味噌、味付き薬味ねぎ、レタスでいただきます。脂身が多くてもさっぱりと！

豚バラ肉（２ー３mmの厚さにスライス）, 塩、ワインかお酒, ガーリック（ホールのもの）, スプリングオニオン（小口切りに）, すりごま, コチュジャン, おろしたガーリック, みそ, 砂糖, ごま油, レタス

PRO

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タイ風ライスヌードル

さっぱりサラダ感覚でいただく

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タイ風ビーフンのサラダ（なんちゃってバージョン）

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PRO

イカのスパイシーサラダ

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PRO

豚の香味焼き

香草たっぷりでスタミナ満点

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☆超簡単☆バナナケーキ

バナナの芳醇な香りが漂うバナナケーキは、焼いている間からお腹がグ〜と鳴りますよ！栄養たっぷりのバナナケーキは、老若男女みんな大好きですね♫ おやつに、食後のデザートに、夜食にどうぞ〜

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小松菜の卵とじ

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ヨーグルトレアチーズケーキ

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もやしのナムル

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長ネギのベーコンチーズ焼き

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