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スモーク・サーモンのアジア風タルタル

お酒にも良く合います

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2人分準備: 5 min 調理: 8 min

材料

スモーク・サーモン	１パック
スプリングオニオンかシャロット	２本／２コ
ナムプラー（魚醤）	適量
塩	適量
アンチョビフィレ	１切れ
トマト	１コ
ジェムレタス	７～８枚
レモン	適量

作り方

1

スプリングオニオン（またはシャロット）とアンチョビは細かくみじん切りにトマトは皮、種、芯を除いて小さく角切りにしておく。

2

スモーク・サーモンはできるだけ細かくナイフでみじん切りにし、ボウルに入れる。

3

①と②をよく混ぜ合わせ、ナムプラー、塩で味を調える。

4

皿にレタスのスライスを並べ、③を盛り付け、レモンとともに添えれば出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでコリアンダーのみじん切りを加えても美味しい。

スモーク・サーモンのアジア風タルタル

お酒にも良く合います

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

2人分

準備: 5 min

調理: 8 min

材料

	スモーク・サーモン	１パック
	スプリングオニオンかシャロット	２本／２コ
	ナムプラー（魚醤）	適量
	塩	適量
	アンチョビフィレ	１切れ
	トマト	１コ
	ジェムレタス	７～８枚
	レモン	適量

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スモーク・サーモンのアジア風タルタル

レシピID :648 投稿日 02 JUN 2015

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2人分

準備 5min

調理 8min

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お酒にも良く合います

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yhiranuma

126レシピ公開中！

材料

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スモーク・サーモン		１パック
スプリングオニオンかシャロット		２本／２コ
ナムプラー（魚醤）		適量
塩		適量
アンチョビフィレ		１切れ
トマト		１コ
ジェムレタス		７～８枚
レモン		適量

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準備

5min

調理

8min

1

スプリングオニオン（またはシャロット）とアンチョビは細かくみじん切りにトマトは皮、種、芯を除いて小さく角切りにしておく。

2

スモーク・サーモンはできるだけ細かくナイフでみじん切りにし、ボウルに入れる。

3

①と②をよく混ぜ合わせ、ナムプラー、塩で味を調える。

4

皿にレタスのスライスを並べ、③を盛り付け、レモンとともに添えれば出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでコリアンダーのみじん切りを加えても美味しい。

カテゴリー

タイおつまみサラダ前菜サラダ野菜シーフード鮭酒の肴・あて２人でロマンチックに

Related tartar smoked salmon スモークサーモンタルタル anchovy アンチョビわけぎスプリングオニオン

yhiranuma

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