スモーク・サーモンのアジア風タルタル

お酒にも良く合います

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2人分 準備: 5 min 調理: 8 min

材料

スモーク・サーモン 1パック
スプリングオニオンかシャロット 2本/2コ
ナムプラー(魚醤) 適量
適量
アンチョビフィレ 1切れ
トマト 1コ
ジェムレタス 7~8枚
レモン 適量

作り方

1
スプリングオニオン(またはシャロット)とアンチョビは細かくみじん切りにトマトは皮、種、芯を除いて小さく角切りにしておく。
2
スモーク・サーモンはできるだけ細かくナイフでみじん切りにし、ボウルに入れる。
3
①と②をよく混ぜ合わせ、ナムプラー、塩で味を調える。
4
皿にレタスのスライスを並べ、③を盛り付け、レモンとともに添えれば出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでコリアンダーのみじん切りを加えても美味しい。

スモーク・サーモンのアジア風タルタル

お酒にも良く合います

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

2人分

準備: 5 min

調理: 8 min

材料

スモーク・サーモン 1パック
スプリングオニオンかシャロット 2本/2コ
ナムプラー(魚醤) 適量
適量
アンチョビフィレ 1切れ
トマト 1コ
ジェムレタス 7~8枚
レモン 適量

スモーク・サーモンのアジア風タルタル

レシピID :648 投稿日 02 JUN 2015

2人分

準備 5min
調理 8min
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材料

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1パック
2本/2コ
適量
適量
1切れ
1コ
7~8枚
適量

作り方

準備
5min
調理
8min
1
スプリングオニオン(またはシャロット)とアンチョビは細かくみじん切りにトマトは皮、種、芯を除いて小さく角切りにしておく。
2
スモーク・サーモンはできるだけ細かくナイフでみじん切りにし、ボウルに入れる。
3
①と②をよく混ぜ合わせ、ナムプラー、塩で味を調える。
4
皿にレタスのスライスを並べ、③を盛り付け、レモンとともに添えれば出来上がり。
PRO
yhiranuma
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YHIRANUMA
Step into my kitchen!
風味を最大限に生かす
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PRO
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PRO
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PRO
外はふんわり、中はとろ~、で子供も喜ぶ
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