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スモーク・サーモンのアジア風タルタル

お酒にも良く合います

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2人分準備: 5 min 調理: 8 min

材料

スモーク・サーモン	１パック
スプリングオニオンかシャロット	２本／２コ
ナムプラー（魚醤）	適量
塩	適量
アンチョビフィレ	１切れ
トマト	１コ
ジェムレタス	７～８枚
レモン	適量

作り方

1

スプリングオニオン（またはシャロット）とアンチョビは細かくみじん切りにトマトは皮、種、芯を除いて小さく角切りにしておく。

2

スモーク・サーモンはできるだけ細かくナイフでみじん切りにし、ボウルに入れる。

3

①と②をよく混ぜ合わせ、ナムプラー、塩で味を調える。

4

皿にレタスのスライスを並べ、③を盛り付け、レモンとともに添えれば出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでコリアンダーのみじん切りを加えても美味しい。

スモーク・サーモンのアジア風タルタル

お酒にも良く合います

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

2人分

準備: 5 min

調理: 8 min

材料

	スモーク・サーモン	１パック
	スプリングオニオンかシャロット	２本／２コ
	ナムプラー（魚醤）	適量
	塩	適量
	アンチョビフィレ	１切れ
	トマト	１コ
	ジェムレタス	７～８枚
	レモン	適量

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スモーク・サーモンのアジア風タルタル

レシピID :648 投稿日 02 JUN 2015

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2人分

準備 5min

調理 8min

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お酒にも良く合います

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yhiranuma

157レシピ公開中！

材料

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スモーク・サーモン		１パック
スプリングオニオンかシャロット		２本／２コ
ナムプラー（魚醤）		適量
塩		適量
アンチョビフィレ		１切れ
トマト		１コ
ジェムレタス		７～８枚
レモン		適量

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準備

5min

調理

8min

1

スプリングオニオン（またはシャロット）とアンチョビは細かくみじん切りにトマトは皮、種、芯を除いて小さく角切りにしておく。

2

スモーク・サーモンはできるだけ細かくナイフでみじん切りにし、ボウルに入れる。

3

①と②をよく混ぜ合わせ、ナムプラー、塩で味を調える。

4

皿にレタスのスライスを並べ、③を盛り付け、レモンとともに添えれば出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでコリアンダーのみじん切りを加えても美味しい。

カテゴリー

タイおつまみサラダ前菜サラダ野菜シーフード鮭酒の肴・あて２人でロマンチックに

Related tartar smoked salmon スモークサーモンタルタル anchovy アンチョビわけぎスプリングオニオン

yhiranuma

157レシピ公開中！

Step into my kitchen!

鶏肉の炊き込みごはん

鶏肉に火を通しすぎないで、プリっと仕上げます。

チキンレッグ（皮と骨を除く）, 塩、砂糖, ごま油, 干し椎茸（戻しておく）, にんじん（小さく角切りに）, あれば油揚げ（小さくカット）　, 洗った米, 出汁, しょうゆ、みりん

PRO

ターニップのコロッケ

下ゆでせずにそのまま揚げてOK

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PRO

寒い日には少しピリ辛白菜あんかけ

先週から一気に寒くなりました。寒い日にはあんかけご飯！汗をかくくらい体はポカポカに♪

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PRO

たらとじゃがいものグラタン

春ですがまだまだ寒い毎日です。温かいものが食べたいけれど、あまり重くならないように、今回はさらっとしたソースのグラタンのグラタンです。

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PRO

鶏カレー焼き親子丼

インド料理から得たヒントを活用！所要時間15分（ご飯を炊く時間は除く）

鶏もも肉chicken thighs（骨を抜いたもの）, カレー粉, レモン汁, ヨーグルト, にんにく（おろしたもの）, ベジタブルオイル, 塩コショウ, グリーンビーン（いんげん）, たまご, ご飯

PRO

アスパラ＆タラのグラタン

アイオリ風ソースが決め手！

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PRO

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タイ風ビーフンのサラダ（なんちゃってバージョン）

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イカのスパイシーサラダ

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タイ風ライスヌードル

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豚の香味焼き

香草たっぷりでスタミナ満点

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市販のパイシートでサクサクのパイを簡単に

市販のパイシートを使ってサクサクのパイ。今回はベーコン、玉ねぎ、ドライトマト、チーズを包んで、手軽に出来ました。小さめに作るとフィンガーフードに、大きく作るとディナーのメイン用になります。

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残り物でイギリス式パイ

イギリスでは週末に家族でロースト料理を楽しみ、残ったお肉や野菜をパイにして後日食べる習慣があります。市販のパイシートで再現しました。

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親子プラス養子１人丼　　親子丼にカニカマプラスで新世界

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青梗菜（ちんげんさい）と豚ひきたまごの甘辛炒め　シャキッと感がたまらない

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肉味噌うどん　　どうやったって美味しくなっちゃう

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