イカのスパイシーサラダ

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イカ		200g
片栗粉		適量
ベジタブルオイル		適量
スイートチリソース		大さじ２
ナンプラー fish sauce		大さじ１
ライム		半個
ミックスリーブス		80g
シーソルト		適量
コショウ		適量

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ROSE WINE

Step into my kitchen!

エスニック土鍋ご飯

チャーハンよりさっぱり、おこげが香ばしい

ご飯（ジャスミンライス）, 干しエビ, 鶏もも肉, 干ししいたけ, シメジまたはオイスターマッシュルーム, にんにく, レモングラス, ピーナッツ, [Ａ], しょうゆ, ナンプラー, 砂糖, コリアンダー, ごま油, お湯

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イカのスパイシーサラダ

さっぱりいただけます。

イカ, 片栗粉, ベジタブルオイル, スイートチリソース, ナンプラー fish sauce, ライム, ミックスリーブス, シーソルト, コショウ

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キノコたっぷり酸辣湯（サンラータン）

体が芯からあったまる

干ししいたけ, 干しエビ, きくらげ（木耳）, シメジ、オイスターマッシュルーム（ヒラタケ）など, コリアンダー, 絹ごし豆腐, スープ（鶏がらスープ、干ししいたけと干し海老の戻し汁を合わせたもの）, 醤油, 黒コショウ, お好みで中国山椒, 水溶き片栗粉, 卵, 香酢または黒酢, ごま油, ラー油

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ほうれん草と里芋のクリーム煮

とろみが決め手です

ほうれん草, 里芋（なければタロイモtaro）, 鶏がらスープ, 生クリーム, 酒, しょうがのすりおろし, シーソルト, 黒コショウ

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コジェット（ズッキーニ）のパスタ

クリーミーなソース、フレッシュなトマトがアクセントに

コジェット, 玉ねぎ, にんにく, ベーコンまたはパンチェッタ, トマト, オリーブオイル, ケイパー, 生クリーム, お好みの生パスタ, パルメザンチーズ, ブラックペッパー, シーソルト

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バターナットスクウォッシュのアーモンドフライ

お酒のおつまみやお弁当にも便利です。

バターナットスクウォッシュ, アーモンドスライス, [A], 片栗粉, 薄力粉, マヨネーズ, 水, シーソルト, ブラックペッパー, サンフラワーオイル or オリーブオイル

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似たレシピ

豚の香味焼き

香草たっぷりでスタミナ満点

豚肉 pork loin, シーソルト, コショウ, 片栗粉, ニラ, スプリングオニオン, コリアンダー, ニンニク, 赤唐辛子, ごま油, ナンプラー, パームシュガー, 炒り白ゴマ, レモン

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Rose Wine

マロニーちゃんと豚ひき肉の甘辛酸っぱ炒め

酸っぱくて甘くて辛くて。3拍子揃ったいかにもタイっぽい一皿

マロニー, ▼はちみつ, ▼塩コショウ, ▼鷹の爪（輪切り）, ▼砂糖, ▼ごま油, ▼しょう油, ▼鶏がらスープの素, ▼Fish Sauce （魚?）, ニンジン, イエローペッパー, グリーンペッパー, 豚ひき肉, ライム（なければレモン1個）

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Tobuchan

タイ風ひき肉サラダ

豚ひき肉, おから, アンチョビソース, しょうゆ, レモン, 粉唐辛子（粗）, 玉ねぎみじん切り

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KGOHAN

タイ風ビーフンのサラダ（なんちゃってバージョン）

美味しいタイ料理店を見つけてからそこのお店のメニューなんちゃってコピー大作戦中です。

米麺（ビーフン）, 冷凍エビ, イエローパプリカ, グリーンパプリカ, にんじん, コリアンダー, 【ソース】, ナンプラー（魚?）, 砂糖, はちみつ, しょうゆ, レモン, ごま油, 鷹の爪（乾燥輪切り）, しょうが

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Tobuchan

スモーク・サーモンのアジア風タルタル

お酒にも良く合います

スモーク・サーモン, スプリングオニオンかシャロット, ナムプラー（魚醤）, 塩, アンチョビフィレ, トマト, ジェムレタス, レモン

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yhiranuma

タラとエビのオリエンタル・フィッシュケーキ

お酒のおつまみにも最適

タラのフィレ, 生エビ（ボイルされたものでも可）Prawn, 玉ねぎ, 干し椎茸, ガーリック, しょうが, 卵白, コリアンダー（なくても可）, 塩コショウ, ベジタブルオイル, [ディッピングソース], フィッシュソース, 砂糖, クラッシュトチリ, 酢またはレモン汁またはライム汁, ガーリック（おろしたもの）, 細かく角切りにした　　きゅうり、にんじん、セロリ

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