シーバスサンライズ

簡単なのに豪華 おもてなしにも便利

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)
2人分 準備: 15 min 調理: 25 min

材料

シーバス 2切れ
チェリートマト 1/2パック
にんにくのみじん切り 小さじ1
玉ねぎのみじん切り 小半個分
サンドライドトマト(オイル漬が好ましい) 3切
ケイパー(塩漬が好ましい) 大さじ1
イタリアンパセリのみじん切り 適量
白ワイン 大さじ2
レモン汁 大さじ2
オリーブオイル 大さじ5~6
シーソルト 適量
コショウ 適量

作り方

1
オーブンを180℃に温める。
2
シーバスはうろこと小骨を取り除き、流水できれいに洗う。
3
シーバスの水気を切り、塩コショウをして、レモン汁と白ワインを振りかけておく。
4
チェリートマトは半分に切る。サンドライドトマトとケイパーは荒く刻んでおく。
5
ボールに②のシーバス、にんにく、玉ねぎ、サンドライドトマト、ケイパー、イタリアンパセリを入れて、よく和える。
6
材料が重ならないように、耐熱皿にシーバスとチェリートマトを並べ、オリーブオイルをたっぷり振り掛け、オーブンで25分焼く。
7
汁ごと皿に盛り付け、イタリアンパセリを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

●シーバスの皮が嫌いな方は小骨と一緒に取り除いてください。
●ケイパーは塩漬けの場合は塩をきちんと洗い流しましょう。

シーバスサンライズ

簡単なのに豪華 おもてなしにも便利

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)

2人分

準備: 15 min

調理: 25 min

材料

シーバス 2切れ
チェリートマト 1/2パック
にんにくのみじん切り 小さじ1
玉ねぎのみじん切り 小半個分
サンドライドトマト(オイル漬が好ましい) 3切
ケイパー(塩漬が好ましい) 大さじ1
イタリアンパセリのみじん切り 適量
白ワイン 大さじ2
レモン汁 大さじ2
オリーブオイル 大さじ5~6
シーソルト 適量
コショウ 適量

シーバスサンライズ

レシピID :1079 投稿日 04 SEP 2015

2人分

準備 15min
調理 25min
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材料

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2切れ
1/2パック
小さじ1
小半個分
3切
大さじ1
適量
大さじ2
大さじ2
大さじ5~6
適量
適量

作り方

準備
15min
調理
25min
1
オーブンを180℃に温める。
2
シーバスはうろこと小骨を取り除き、流水できれいに洗う。
3
シーバスの水気を切り、塩コショウをして、レモン汁と白ワインを振りかけておく。
4
チェリートマトは半分に切る。サンドライドトマトとケイパーは荒く刻んでおく。
5
ボールに②のシーバス、にんにく、玉ねぎ、サンドライドトマト、ケイパー、イタリアンパセリを入れて、よく和える。
6
材料が重ならないように、耐熱皿にシーバスとチェリートマトを並べ、オリーブオイルをたっぷり振り掛け、オーブンで25分焼く。
7
汁ごと皿に盛り付け、イタリアンパセリを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

●シーバスの皮が嫌いな方は小骨と一緒に取り除いてください。
●ケイパーは塩漬けの場合は塩をきちんと洗い流しましょう。

PRO
Rose Wine
59レシピ公開中!

ROSE WINE
Step into my kitchen!
ごま油の風味が香ばしく漂う 所要時間 20分
干ししいたけ, にんじん, ごま油, 鶏もも肉, 味噌, みりん, しょうゆ, 酒, もやし, 塩, rice
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バターの風味が決め手
卵, 砂糖, はちみつ, バター, 小麦粉, アーモンドパウダー, 洋酒漬けレーズン, バニラエッセンス
PRO
ヘルシーでコクがあります
納豆, 豚ひき肉, ねぎのみじん切り, にんにくのみじん切り, 中華麺, 干ししいたけ, 赤味噌, しょうゆ, 砂糖, 酒, みりん, 豆板醤, ごま油, シーソルト, 白コショウ
PRO
超簡単で美味しくいただけます
ブラウンマッシュルーム, にんにく, 赤唐辛子, ロケット, エクストラバージンオリーブオイル, 塩コショウ, リーフサラダ
PRO
お腹にたまるハッピーおかず
納豆, じゃがいも, アンチョビ(瓶詰めのもの), アンチョビオイル, オリーブオイル, 薄切りにんにく, シーソルト, 黒こしょう
PRO
つるっと爽やかな食感が楽しい
すずき(seabass), なす, 梅干, 出し汁, みりん, はちみつ, 片栗粉, しょうがのすりおろし
PRO

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