サーディンのぴり辛しっとりふりかけ

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オイルサーディン缶		１缶
スプリングオニオン		４本
しょうが		１片
にんにく		１片
白ゴマまたはすりゴマ		大さじ２
しょうゆ		小さじ２
みりん		大さじ２
豆板醤		小さじ１
酢		大さじ１

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134レシピ公開中！

YUKARI ELLIOTT

Step into my kitchen!

枝豆入りチリマヨ・ポテトサラダ

戸棚に眠っている甘辛チリソースが大活躍！

じゃがいも, 冷凍枝豆(さやなし）, マヨネーズ, スイート・チリソース

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燻製牡蠣のおつまみカナッペ

秋の夜長、ワインのお供にオススメ！

バゲットスライス, 燻製牡蠣缶, 玉ねぎ, フレッシュディル, チリフレーク, 塩, プチトマト, パセリ

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スコッチポテト Scotch Potato

おなじみのスコッチエッグをアレンジ！

ミニチュアポテト, 薄力粉 plain flour, 卵, パン粉, 揚げ油, 【Ａ】, 豚ひき肉, 塩, こしょう, ドライタイム dried thyme, 生パン粉

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おひょうのガーリック・ムニエルハニーレモンしょうゆソース

ハリバット（おひょう）和風の甘辛味がご飯に合う

ハリバット, プレーンフラワー, しめじ, スプリングオニオン, オリーブオイル, にんにく, [Ａ], はちみつ, しょうゆ, レモン汁

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トルティーヤで和風クレープ

あずきの水煮缶を使えば、とっても手軽！

ソフトトルティーヤ（レギュラーサイズ）, バター, 砂糖, イチゴ, バニラアイスクリーム, あずき水煮缶, 砂糖（あずき用）, 粉砂糖, 飾り用ミントの葉（お好みで）

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スモークサーモンのねぎ生姜胡麻和え

洋風のスモークサーモンを美味しくご飯に合う和風おかずに変身♪火を使わずささっと３分で出来ちゃう優秀レシピです♪しょうがとラー油がポイントです！ご飯も進む、お酒も進むおしゃれな１品召し上がれ♪

スモークサーモン, スプリングオニオン, 白胡麻, ラー油　, ごま油, しょうが摩り下ろし

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似たレシピ

アンチョビ・ガーリック炒飯海とにんにくがポワンと香る

アンチョビって一度瓶や缶詰を開けてしまうとなかなか使い切らないもの。炒飯なら1人前で４本、いけます。そして美味しい。

ご飯, アンチョビフィレ, にんにく, たまご, スプリングオニオン, 鶏ガラスープの素, 黒コショウ, しょうゆ, サラダ油, 白ごま, 紅ショウガ

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Tobuchan

ニューポテトとタラの辛みそ炒め

思わずご飯をおかわり！

ニューポテト, タラ切り身, 片栗粉, 塩こしょう, スプリングオニオン, 緑のピーマン, にんにく（みじん切り）, 【A】, コチュジャン, みそ, しょうゆ, 酒, 植物性オイル

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yhiranuma

ささっと作るあんかけ第二弾、イカとセロリ編

ささっと作るおかずあんかけ第二弾、イカとセロリ編。セロリのシャキシャキとした食感、イカの滋味、塩味の組み合わせが美味しいです。

イカ, セロリ, 胡麻油, 生姜みじん切り, 酒, 顆粒出汁, 塩, 片栗粉, 水

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midnight kitchen

旬の生ホタテのソテー、ペストソース添え

イギリスでは3月がホタテの旬。身も大きく、味もしっかり。この季節ならではの食材を美味しく。

生ホタテ, バター, ペストソース, 塩コショウ, レモン

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midnight kitchen

ささっと出来る、海老、カニカマ、隠元豆のあんかけ

もう一品おかずが欲しい時、簡単にできる中華風あんかけの炒めものです。油も使わずヘルシーに。

海老, カニカマ, インゲン豆, 酒, 砂糖, 醤油, オイスターソース, 片栗粉, 水

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midnight kitchen

マローとえびのエスニック炒め

沖縄のへちまに見立てた1品です

マロー marrow, えび, 玉ねぎ, フレッシュコリアンダー, ライトブラウンシュガー, フィッシュソース, 塩コショウ, 水溶き片栗粉

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Nagomi Kitchen

新着レシピ

ムーチョ簡単チリコンカーン

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。

牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, パプリカ, Red kidney beans （赤インゲン）, チョップド・トマト, トマトピューレ, チリパウダー, クミンパウダー, オレガノ, パプリカパウダー, オリーブオイル　, ビーフストック（1.5キューブ）, 塩こしょう, 砂糖

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KitchenCIB

スタどん（スタミナ丼）

スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。

豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素

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cookbuzz

やみつき！ピリ辛もやし

お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。

もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油

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cookbuzz

5分で美味しい　みたらし餅

お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔？と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます

切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター　, 白ごま（お好みで）

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もしや、もしやの豚もやし丼

最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。

もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉

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cookbuzz

メロンパン超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。

ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー

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