シーバスのパン粉焼き

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シーバスのパン粉焼き

レシピID :1638 投稿日 02 FEB 2016

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2人分

準備 10min

調理 10min

印刷数 152

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オシャレなイタリア風の１品
所要時間20分

材料

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シーバス（３枚おろしのもの）		２枚
【パン粉ミックス】
パン粉		大さじ６
オリーブオイル		大さじ２
粉チーズ		大さじ２
乾燥またはフレッシュな刻みパセリ（あるいはお好みのハーブ）		適量
塩こしょう		適量

ホットトレンド

作り方

準備

10min

調理

10min

ボールにパン粉ミックスの材料を全て入れて混ぜ合わせる。オーブンは180℃に予熱しておく。

オーブントレイにクッキングペーパーをしき、そのうえにうっすらと油（分量外）をひいてから、シーバスを皮目を下にして並べる。

パン粉ミックスを身の方にのみ、まんべんなく振りかける。

180℃のオーブンで10分ほど焼く。パン粉がキツネ色になるころ、魚にも火が通っている。

身がくずれないように取り出して盛り付ければ出来上がり。

コツ・ポイント

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