ホタテとパンチェッタのグリル

ホタテの貝柱にパンチェッタを巻いただけのお手軽レシピ。飲んべえにはたまらないよね!?パンチェッタの塩気と食感がホタテによく合います

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
3人分 準備: 15 min 調理: 5 min

材料

ホタテ貝柱: Scallops roeless 180g
パンチェッタ: pancetta 約50g(6枚)
レモン: lemon 適宜

作り方

1
これが材料。
ホタテは小ぶりなものでOK。パンチェッタは薄いものの方を選んでね。
2
串を10分程度、水に浸けておく。パンチェッタは(長ければ)長さを半分に切る。ホタテをパンチェッタで巻いて串に刺す
3
良く熱したグリルパンで片面3分ずつ程度焼いたら出来上がり。お好みでレモンを添えて下さい

コツ・ポイント

串が焦げないように、刺す前に水にしばらく浸けておくのがポイント。焼き鳥などの時にも同じようにしてくださいね。

ホタテとパンチェッタのグリル

ホタテの貝柱にパンチェッタを巻いただけのお手軽レシピ。飲んべえにはたまらないよね!?パンチェッタの塩気と食感がホタテによく合います

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

3人分

準備: 15 min

調理: 5 min

材料

ホタテ貝柱: Scallops roeless 180g
パンチェッタ: pancetta 約50g(6枚)
レモン: lemon 適宜

ホタテとパンチェッタのグリル

レシピID :442 投稿日 02 MAY 2015

3人分

準備 15min
調理 5min
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ホタテの貝柱にパンチェッタを巻いただけのお手軽レシピ。飲んべえにはたまらないよね!?パンチェッタの塩気と食感がホタテによく合います

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180g
約50g(6枚)
適宜

作り方

準備
15min
調理
5min
1
これが材料。
ホタテは小ぶりなものでOK。パンチェッタは薄いものの方を選んでね。
2
串を10分程度、水に浸けておく。パンチェッタは(長ければ)長さを半分に切る。ホタテをパンチェッタで巻いて串に刺す
3
良く熱したグリルパンで片面3分ずつ程度焼いたら出来上がり。お好みでレモンを添えて下さい

コツ・ポイント

串が焦げないように、刺す前に水にしばらく浸けておくのがポイント。焼き鳥などの時にも同じようにしてくださいね。

PRO
Mizue
179レシピ公開中!

MIZUE
Step into my kitchen!
まるごとたっぷり楽しめる
コジェット, 片栗粉, 揚げ油, ねぎ, しょうが, 削り節, [だし], だし汁, 酒, しょうゆ, みりん, 塩, 水溶き片栗粉
PRO
ホーム・パーティーの前菜にもおススメ! 所要時間20分
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ソース2種で楽しさも2倍
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PRO
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PRO
とろーりと流れ出す半熟卵をからめてどうぞ。 所要時間約15分(ご飯を炊く時間を除く)
ご飯, アボカド, たまご, スモークサーモン, ホワイトワインビネガー, わさび, しょうゆ, マヨネーズ, 七味(お好みで)
PRO
本格和菓子が自宅でできちゃう! 所要時間25分
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PRO

似たレシピ

豚骨スープを家で作ろうなんて大胆なことを考えてはいけません。大変過ぎます。こんななんちゃってでもかなりいい線行っています。ぜひどうぞ!
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PRO
朝・昼・晩いつでもイケる
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中からチーズがトローリと溶け出す、熱々を召し上がれ! 所要時間約20分(ご飯を炊く時間は除く)
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茹でたじゃがいもとコクのあるベーコンと爽やかアスパラをチーズとケチャップで 美味しく変身です♪
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marrowとは大きく育ったコジェット(ズッキーニ)のことです。器として使えば美味しくいただけます。
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スモークサーモンを使えばカンタン! 所要時間 30分
ほうれん草, スモークサーモン, にんにく, オリーブオイル, 冷蔵パイシート, 塩コショウ, 卵
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チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。
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スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
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