English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

芽キャベツとインゲンの温かいナムル

少し苦味のある芽キャベツはニンニク＆ごま油と好相性。意外な組み合わせが美味しい。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
5人分

材料

芽キャベツ ３０個ほど
インゲン（French Beans） ３０本ほど（1/2袋）
冷凍枝豆（Soya Beans） 1/2カップ
ごま油 大さじ１
ニンニク １〜２個（みじん切り）
塩 小さじ1/2くらい

作り方

1
芽キャベツの外側の皮をむいて縦半分にカットします。
2
インゲンの橋を切り音として半分の長さにカットします。
3
お鍋にお湯を入れて冷凍枝豆を茹でます。枝豆が柔らかくなったらインゲンと芽キャベツを加えて茹でます。（沸騰後弱火で２〜３分）
4
茹で上がった野菜はザルに上げておきます。
5
温めたごま油ににんにくを加えて香りが出たら、野菜、塩を加えてさっと混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

冷凍枝豆が柔らかくなるのに時間がかかるので、インゲン、芽キャベツより先に茹で始めます。
低温で揚げた「にんにくオイル」を使うとにんにくのにおいが半減します。詳しくはHPをどうぞ。

芽キャベツとインゲンの温かいナムル

少し苦味のある芽キャベツはニンニク＆ごま油と好相性。意外な組み合わせが美味しい。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

5人分

材料

芽キャベツ ３０個ほど
インゲン（French Beans） ３０本ほど（1/2袋）
冷凍枝豆（Soya Beans） 1/2カップ
ごま油 大さじ１
ニンニク １〜２個（みじん切り）
塩 小さじ1/2くらい
  1. ホーム
  2. KGOHAN
  3. 芽キャベツとインゲンの温かいナムル

芽キャベツとインゲンの温かいナムル

レシピID :3001 投稿日 17 JAN 2019
印刷 Eメールでこのレシピを送る

5人分

閲覧数 3,024
印刷数 0

お気に入り登録 0

少し苦味のある芽キャベツはニンニク＆ごま油と好相性。意外な組み合わせが美味しい。

Share
KGOHAN
Recipe By
PRO
KGOHAN
119レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
３０個ほど
３０本ほど（1/2袋）
1/2カップ
大さじ１
１〜２個（みじん切り）
小さじ1/2くらい

作り方

1
芽キャベツの外側の皮をむいて縦半分にカットします。
2
インゲンの橋を切り音として半分の長さにカットします。
3
お鍋にお湯を入れて冷凍枝豆を茹でます。枝豆が柔らかくなったらインゲンと芽キャベツを加えて茹でます。（沸騰後弱火で２〜３分）
4
茹で上がった野菜はザルに上げておきます。
5
温めたごま油ににんにくを加えて香りが出たら、野菜、塩を加えてさっと混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

冷凍枝豆が柔らかくなるのに時間がかかるので、インゲン、芽キャベツより先に茹で始めます。
低温で揚げた「にんにくオイル」を使うとにんにくのにおいが半減します。詳しくはHPをどうぞ。

カテゴリー

韓国 おつまみ 前菜 和え物 緑黄野菜 芽キャベツ ちゃちゃっと

Related Brussels sprouts 芽キャベツ ナムル 韓国 インゲン
PRO
KGOHAN
119レシピ公開中！

KGOHAN
Step into my kitchen!

肉みそスパゲティ

ちょっと和風なパスタ。
豚ひき肉, おから, 合わせ味噌, 砂糖, みりん, 酒, すりおろししょうが, オリーブオイル, ネギみじん切り, リングイネ
PRO

フラップジャック

イギリス伝統のお菓子。手作りは美味しい！
バター, ライトブラウンシュガー, ゴールデンシロップ, Porridge Oats
PRO

ブイヤベース

15分程度でできる簡単＆手抜きに見えないブイヤベースです。
Smoked Hadock, 冷凍White Clam, じゃがいも, トマト, 玉ねぎ, セロリ, にんにく, オリーブオイル, 白ワイン, 水, スープの素, ☆マヨネーズ, ☆レモン汁, ☆粒マスタード, ☆オリーブオイル, ☆にんにくのすりおろし
PRO

芽キャベツとインゲンの温かいナムル

少し苦味のある芽キャベツはニンニク＆ごま油と好相性。意外な組み合わせが美味しい。
芽キャベツ, インゲン（French Beans）, 冷凍枝豆（Soya Beans）, ごま油, ニンニク, 塩
PRO

新じゃがとブロッコリーのポークベリー炒め

旬の野菜をシンプルに炒めただけなのに「褒められレシピ」になりました
Tesco Finest British New Potate, Tenderstem Broccoli, ポークベリー（厚さ5mmほど）, 塩こしょう
PRO

コールラビのキムチ

手軽さを考えたら、冬に　おすすめキムチNO.1かも？！
コールラビ, 粉唐辛子(細), 粉唐辛子（粗), フィッシュソース, 砂糖, ハチミツ, 生姜すりおろし, にんにくすりおろし, チャイブ, 粗塩
PRO

似たレシピ

とろっとタマゴのキムチ炒め

日本、または韓国食材店で買ってきたキムチにちょっと手を加えるだけで美味しいオカズ一品、できあがり！
白菜のキムチ, 卵黄, 白ごま, ごま油
Tobuchan
HOME

スプリンググリーンといわしのスープ

韓国風簡単スープ
スプリンググリーン, しょうゆ, サーディン（in brine） 缶, オイスターマッシュルーム, 酒, 水, 【たれ】, にんにくのみじん切り, スプリングオニオンのみじん切り, 韓国製唐辛子
Nagomi Kitchen
PRO

チョイサム（Choy Sum）のナムル

イギリスで簡単に手に入るチョイサムを小松菜に見立てて作るナムルです。
チョイサム株, 塩, サラダ油, ●ごま油, ●しょう油, ●砂糖, ●塩, ●擦りおろしにんにく, ●白ごま, ●スプリングオニオン
Orange House
HOME

スモークトマカレル(サバの燻製)のビビンバ　

作り置き可能でお弁当にも便利です
ご飯, スモークトマカレル, スプリングオニオン, にんにく, コチュジャン, いりごま, ごま油, しょうゆ, [ナムル], もやし, コジェット, [ナムル用調味料], にんにく（潰したもの）, 一味唐辛子, 塩コショウ
KitchenCIB
HOME

新着レシピ

メロンパン 超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
Tobuchan
HOME

やみつきブッコロリ　　酒のつまみにも

身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。
ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが（チューブ）, おろしにんにく（チューブ）, 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック（袋）
cookbuzz
PRO

キュウリとカニカマの和え物

本来は竹輪とキュウリのサラダ風和え物だけどイギリスで竹輪はハードル高いのでスリミ（カニカマ）でやっちゃった。鰹節とすりごまはケチらずドサッとブッ込むのが美味しさの秘訣。竹輪がやればお美味しさ2割増し。
きゅうり, スリミ（カニカマ）, 塩, QPマヨネーズ, しょう油, 鰹節, すりごま, マスタード（理想はディジョン）
cookbuzz
PRO

コジェット(ズッキーニ)の味噌炒め

美味しいですよね、ナスの味噌炒め。そのナスと食感も味も似ているコジェット（ズッキーニ）をナスと同じ要領で味噌炒めにしちゃいます。するとやっぱり美味しい一品が出来ちゃう、当然と言えば当然のレシピ。
コジェット（ズッキーニ）, バター, しょう油, 砂糖　, 酒, 味噌, みりん, 白ごま, 鷹の爪
Deepseafish
HOME

コジェット（ズッキーニ）と竹輪のきんぴら

イタリアや日本ではズッキーニと呼ぶけどイギリスではコジェット。竹輪とキンピラにすることでコジェットが竹輪に釣られて美味しくなっちゃう他力本願レシピ。料理研究家、奥薗壽子さんのレシピ。
コジェット（ズッキーニ）, 竹輪, 白ごま, 塩, ごま油　, しょう油, みりん, 砂糖
Deepseafish
HOME

レンチン楽々 麻婆ナス

ナス美味しい。トルコ料理ではナスをディップにしたりする。しっかり火が入るとジュルトロになるナスだけど、この火入れが結構面倒。なのでレンチンしての手抜き麻婆。油も吸わないし、ちょいヘルシーな逸品です。
ナス（大）, リーク, 豚ひき肉, 塩, サラダ油, 豆板醤, にんにく, ごま油, 水溶き片栗粉, 【タレ】, 水, おろししょうが, テンメンジャン（味噌でも）, オイスターソース, しょう油, 鶏がらスープの素, 砂糖
Tobuchan
HOME
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.