ジンジャープレザーブ(生姜ジャム)でポーク生姜焼き

甘くて美味し~い

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分 準備: 5 min 調理: 10 min

材料

とんかつサイズの豚ロース 2枚
ジンジャープレザーブ 大さじ3
しょう油 大さじ1.5
ニンニクピューレ 大さじ1

作り方

1
セインズベリーデ購入したジンジャープレザーブ(砂糖漬け)。イギリス人はトーストに乗せて食べるそうです。
2
ジンジャープレザーブにしょう油を絡めます。お肉は漬けにするので塩コショウはいりません。
3
ニンニクピューレも溶いていきます。
4
1~2時間ほど、お肉を③のたれに漬け込みます。
5
プレザーブは砂糖が多くて焦げやすいのでホイル焼きにします。中火で裏表3分ずつ焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

生姜焼きのタレにつきもののみりんや砂糖はプレザーブ自身がたっぷり砂糖を含んでいるので不要です。

ジンジャープレザーブ(生姜ジャム)でポーク生姜焼き

甘くて美味し~い

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2人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

とんかつサイズの豚ロース 2枚
ジンジャープレザーブ 大さじ3
しょう油 大さじ1.5
ニンニクピューレ 大さじ1

ジンジャープレザーブ(生姜ジャム)でポーク生姜焼き

レシピID :545 投稿日 18 MAY 2015

2人分

準備 5min
調理 10min
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甘くて美味し~い

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材料

作り方

準備
5min
調理
10min
1
セインズベリーデ購入したジンジャープレザーブ(砂糖漬け)。イギリス人はトーストに乗せて食べるそうです。
2
ジンジャープレザーブにしょう油を絡めます。お肉は漬けにするので塩コショウはいりません。
3
ニンニクピューレも溶いていきます。
4
1~2時間ほど、お肉を③のたれに漬け込みます。
5
プレザーブは砂糖が多くて焦げやすいのでホイル焼きにします。中火で裏表3分ずつ焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

生姜焼きのタレにつきもののみりんや砂糖はプレザーブ自身がたっぷり砂糖を含んでいるので不要です。

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