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自家製焼きそば

イギリスのソースで美味しい焼きそばが出来ちゃいます。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
２人分準備: 10 min 調理: 10 min

材料

豚肉（お好きな部位）	150g
お好きな麺（Egg noodleなど）	二人分
キャベツ	100g
もやし	100g
グリーンペッパー	1/2
サラダ油	大さじ2
塩コショウ	少々
【ソース】
ウスターソース	大さじ４
トマトケチャップ	大さじ1
オイスターソース	大さじ2
しょう油（オプション）	大さじ1

作り方

1

麺はお好きなものを使ってください。予め指定通りに茹でて水気を切っておきます。キャベツはぶつ切り。ペッパーは種と白い部分を取り、細切りに。

2

大き目のフライパンに油を敷き、キャベツ、ペッパー、もやしを2分ほど炒めます。軽く塩コショウをします。炒めたらお皿に取っておきます。

3

同じフライパンに油を追加し、予め塩コショウした豚肉を炒めたら麺を入れて一緒に炒め、２の野菜を戻します。

4

よく混ぜたソースを回し掛け、全体によく混ざったらお皿に盛って完成です。あれば青のりなんかを振るとさらにグー。

5

配合は人それぞれ。甘くしたい場合はオイスターソースを多めに。和風にしたくばしょう油を多めに。ディジョンマスタード小さじ１を加えてもグー。

コツ・ポイント

自家製焼きそば

イギリスのソースで美味しい焼きそばが出来ちゃいます。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

２人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

	豚肉（お好きな部位）	150g
	お好きな麺（Egg noodleなど）	二人分
	キャベツ	100g
	もやし	100g
	グリーンペッパー	1/2
	サラダ油	大さじ2
	塩コショウ	少々
	【ソース】
	ウスターソース	大さじ４
	トマトケチャップ	大さじ1
	オイスターソース	大さじ2
	しょう油（オプション）	大さじ1

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自家製焼きそば

レシピID :2295 投稿日 10 JAN 2017

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２人分

準備 10min

調理 10min

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イギリスのソースで美味しい焼きそばが出来ちゃいます。

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材料

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豚肉（お好きな部位）		150g
お好きな麺（Egg noodleなど）		二人分
キャベツ		100g
もやし		100g
グリーンペッパー		1/2
サラダ油		大さじ2
塩コショウ		少々
【ソース】
ウスターソース		大さじ４
トマトケチャップ		大さじ1
オイスターソース		大さじ2
しょう油（オプション）		大さじ1

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作り方

準備

10min

調理

10min

1

麺はお好きなものを使ってください。予め指定通りに茹でて水気を切っておきます。キャベツはぶつ切り。ペッパーは種と白い部分を取り、細切りに。

2

大き目のフライパンに油を敷き、キャベツ、ペッパー、もやしを2分ほど炒めます。軽く塩コショウをします。炒めたらお皿に取っておきます。

3

同じフライパンに油を追加し、予め塩コショウした豚肉を炒めたら麺を入れて一緒に炒め、２の野菜を戻します。

4

よく混ぜたソースを回し掛け、全体によく混ざったらお皿に盛って完成です。あれば青のりなんかを振るとさらにグー。

5

配合は人それぞれ。甘くしたい場合はオイスターソースを多めに。和風にしたくばしょう油を多めに。ディジョンマスタード小さじ１を加えてもグー。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本パスタパンフライ焼き物もやしキャベツ豚肉 How to ちゃちゃっと子ども大好き

Related やきそばヤキソバ焼きそばウスターソースケチャップもやし yakisoba bean sprouts cabbage noodle fried noodle oyster sauce

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Step into my kitchen!

ペッパー（ピーマン）肉詰め

肉厚ペッパーで肉詰めを作るにはちょっとだけ発想の転換が必要ですね。 Prep:10mins cook:15mins

豚ひき肉, たまねぎ, 塩コショウ, しょう油, 鶏がらスープの素, パン粉, 卵黄, ペッパー各種, ベジタブルオイル, 白ワイン, ピザ用チェダーチーズ, チェリートマト, 【ソース】, ケチャップ, オイスターソース, パセリ（みじん切り）

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しらたきとツナのササッと炒め　ヘルシーで美味しくて、やみつき～

脇役ばっかりだったしらたきが主役に。そして主役にふさわしい美味しい一品になりますよ。カロリー低いしね。

しらたき, ツナ缶（オイル入り。小さいもの）, グリーンペッパー（ピーマン）, にんじん, レッドチリ, 砂糖（こんにゃく茹で用）, しょう油, 砂糖, おろししょうが, ごま油, 白ごま

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パルマハムとチーズのバッテラ sushi

イタリアの食材でバッテラ寿司を作ってみました。 cook:10mins （酢飯を作る時間除く）

すし飯 sushi rice, パルマハム parma ham, スライスチーズ sliced cheese, 柚子こしょう yuzu pepper

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豚フィレの和風スカロピーネ

イタリア発のスカロッピーネ。梅干しとゆかりを使って和風に仕上げてみました。 Prep:20mins cook:20mins

豚フィレ肉, 塩コショウ（下味用）, 小麦粉（まぶし用）, バター（肉焼き用）, オリーブオイル, 白ワイン, 追いかつおだし（２倍濃縮）, 梅干し, にんにく, たまねぎ, バター（ソース用）, ゆかり, 白ごま, 刻みパセリ

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ブレッド＆バタープディング with ココア

食パンでデザートってちょっと乱暴だけど、やってみるとなかなか美味しいイギリスの代表的デザートです。 Bread and Butter Pudding Prep: 20min bake: 45min

白い食パン（Medium）, バター, ナツメグ（パウダー）, シナモン（パウダー）, 牛乳, ダブルクリーム, たまご, スルタナ（またはレーズン）, グラニュー糖, バニラエッセンス, ココア

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ピリッとくる　なすのお味噌汁

しょうがとレッドチリを入れることでイギリス人好みのちょっとパンチの効いたお味噌汁になります。

なす, ごま油, お湯, だしの素, みそ, しょうが, レッドチリ, スプリングオニオン

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本格ローマ風讃岐うどん de カルボナ～ラ

美味しいから勝手に姉妹都市提携しちゃいました。カルボナ～ラはパスタよりむしろ讃岐うどんの方が合うんじゃないかな、の一品。

好みの乾麺讃岐うどん, パンチェッタorベーコン, 玉ねぎ（中サイズ）, 黒コショウ, オリーブオイル, たまご　全卵, たまご　卵黄, ペコリーノ・ロマーノチーズ

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冷めても美味しい　豚肉とペッパーのオイスターソース炒め

甘しょっぱくてとっても簡単美味しい一皿です。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ！

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お豆腐ともやしのたまご炒め

お財布にも胃にもダイエッターにもやさしいたまご炒めです。

豆腐, もやし, 人参, Watercresson, きのこ（あれば）, しょうゆ, みりん, 鰹節, ごま油, たまご

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マーボー糸こんにゃく

なかなか主役になれない糸こんにゃくが思いっきりメインの一皿です。

糸こんにゃく, ●ごま油, ●しょう油, ●砂糖, ●みりん, ●酒, ●豆板醤, ●赤みそ, イエローペッパー, レッドペッパー, いんげん, 豚ひき肉, 塩コショウ

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燻製豚バラハムと野菜のすき焼き　sukiyaki

ポーランド製の豚バラハムが美味しいんです。 prep:15mins cppk:12mins

豚バラの燻製, ポインテドキャベツ, たまねぎ, グリーンペッパー（ピーマン）, レッドペッパー（ピーマン）, スプリングオニオン, たまご, 【ソース】, グラニュー糖, しょう油 soy sauce, 酒 sake (or white whine), みりん mirin, だしの素, お湯

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雑魚と昆布の佃煮

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じゃこ, 昆布, 白ごま, しょうゆ, 砂糖, 酒, みりん, 水

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中華ちまき

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カラッと美味しいフライドポテトの揚げ方

冷凍のフライドポテト、カラッと美味しく作るコツはニ度揚げ。140度ぐらいから揚げ始め、160度程度で2分。一回休ませ、170-180度で30秒程度二度揚げすると、カラッと美味しく出来上がります。

冷凍フライドポテト, 揚げ油

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