自家製焼きそば

イギリスのソースで美味しい焼きそばが出来ちゃいます。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
2人分 準備: 10 min 調理: 10 min

材料

豚肉(お好きな部位) 150g
お好きな麺(Egg noodleなど) 二人分
キャベツ 100g
もやし 100g
グリーンペッパー 1/2
サラダ油 大さじ2
塩コショウ 少々
【ソース】
ウスターソース 大さじ4
トマトケチャップ 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
しょう油(オプション) 大さじ1

作り方

1
麺はお好きなものを使ってください。予め指定通りに茹でて水気を切っておきます。キャベツはぶつ切り。ペッパーは種と白い部分を取り、細切りに。
2
大き目のフライパンに油を敷き、キャベツ、ペッパー、もやしを2分ほど炒めます。軽く塩コショウをします。炒めたらお皿に取っておきます。
3
同じフライパンに油を追加し、予め塩コショウした豚肉を炒めたら麺を入れて一緒に炒め、2の野菜を戻します。
4
よく混ぜたソースを回し掛け、全体によく混ざったらお皿に盛って完成です。あれば青のりなんかを振るとさらにグー。
5
配合は人それぞれ。甘くしたい場合はオイスターソースを多めに。和風にしたくばしょう油を多めに。ディジョンマスタード小さじ1を加えてもグー。

コツ・ポイント

自家製焼きそば

イギリスのソースで美味しい焼きそばが出来ちゃいます。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

2人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

豚肉(お好きな部位) 150g
お好きな麺(Egg noodleなど) 二人分
キャベツ 100g
もやし 100g
グリーンペッパー 1/2
サラダ油 大さじ2
塩コショウ 少々
【ソース】
ウスターソース 大さじ4
トマトケチャップ 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
しょう油(オプション) 大さじ1

自家製焼きそば

レシピID :2295 投稿日 10 JAN 2017

2人分

準備 10min
調理 10min
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イギリスのソースで美味しい焼きそばが出来ちゃいます。

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材料

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150g
二人分
100g
100g
1/2
大さじ2
少々
大さじ4
大さじ1
大さじ2
大さじ1

作り方

準備
10min
調理
10min
1
麺はお好きなものを使ってください。予め指定通りに茹でて水気を切っておきます。キャベツはぶつ切り。ペッパーは種と白い部分を取り、細切りに。
2
大き目のフライパンに油を敷き、キャベツ、ペッパー、もやしを2分ほど炒めます。軽く塩コショウをします。炒めたらお皿に取っておきます。
3
同じフライパンに油を追加し、予め塩コショウした豚肉を炒めたら麺を入れて一緒に炒め、2の野菜を戻します。
4
よく混ぜたソースを回し掛け、全体によく混ざったらお皿に盛って完成です。あれば青のりなんかを振るとさらにグー。
5
配合は人それぞれ。甘くしたい場合はオイスターソースを多めに。和風にしたくばしょう油を多めに。ディジョンマスタード小さじ1を加えてもグー。
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Deepseafish
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DEEPSEAFISH
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肉厚ペッパーで肉詰めを作るにはちょっとだけ発想の転換が必要ですね。 Prep:10mins cook:15mins
豚ひき肉, たまねぎ, 塩コショウ, しょう油, 鶏がらスープの素, パン粉, 卵黄, ペッパー各種, ベジタブルオイル, 白ワイン, ピザ用チェダーチーズ, チェリートマト, 【ソース】, ケチャップ, オイスターソース, パセリ(みじん切り)
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脇役ばっかりだったしらたきが主役に。そして主役にふさわしい美味しい一品になりますよ。カロリー低いしね。
しらたき, ツナ缶(オイル入り。小さいもの), グリーンペッパー(ピーマン), にんじん, レッドチリ, 砂糖(こんにゃく茹で用), しょう油, 砂糖, おろししょうが, ごま油, 白ごま
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イタリアの食材でバッテラ寿司を作ってみました。 cook:10mins (酢飯を作る時間除く)
すし飯 sushi rice, パルマハム parma ham, スライスチーズ sliced cheese, 柚子こしょう yuzu pepper
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イタリア発のスカロッピーネ。梅干しとゆかりを使って和風に仕上げてみました。 Prep:20mins cook:20mins
豚フィレ肉, 塩コショウ(下味用), 小麦粉(まぶし用), バター(肉焼き用), オリーブオイル, 白ワイン, 追いかつおだし(2倍濃縮), 梅干し, にんにく, たまねぎ, バター(ソース用), ゆかり, 白ごま, 刻みパセリ
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食パンでデザートってちょっと乱暴だけど、やってみるとなかなか美味しいイギリスの代表的デザートです。 Bread and Butter Pudding Prep: 20min bake: 45min
白い食パン(Medium), バター, ナツメグ(パウダー), シナモン(パウダー), 牛乳, ダブルクリーム, たまご, スルタナ(またはレーズン), グラニュー糖, バニラエッセンス, ココア
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しょうがとレッドチリを入れることでイギリス人好みのちょっとパンチの効いたお味噌汁になります。
なす, ごま油, お湯, だしの素, みそ, しょうが, レッドチリ, スプリングオニオン
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Tobuchan
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ポーランド製の豚バラハムが美味しいんです。 prep:15mins cppk:12mins
豚バラの燻製, ポインテドキャベツ, たまねぎ, グリーンペッパー(ピーマン), レッドペッパー(ピーマン), スプリングオニオン, たまご, 【ソース】, グラニュー糖, しょう油 soy sauce, 酒 sake (or white whine), みりん mirin, だしの素, お湯
Tobuchan
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新ジャガ, ベーコン, 玉ねぎ