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小玉ねぎとチキンの甘辛煮

ご飯がよく進みます！

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
2人分準備: 10 min 調理: 20 min

材料

小玉ねぎ	300g
鶏もも肉	２枚
サラダ油	大さじ１
しょうゆ	大さじ2.5
酒	大さじ２
みりん	大さじ２
砂糖	大さじ1.5
だし汁または水	150ml

作り方

1

小玉ねぎは皮をむき、根の方に十字の切り込みを浅く入れておく。鶏もも肉は骨を取り除き、一口大に切る。

2

中華鍋にサラダ油を中火で熱し、小玉ねぎを入れ、約5分よく炒める。

3

鶏もも肉とだし汁を入れたらいったん強火にし、アクをすくい、酒、砂糖、みりん、しょうゆを加える。

4

弱火にして約20分、汁気がなくなるまで煮て出来上がり。

コツ・ポイント

弱火にして約20分、汁気がなくなるまで煮て出来上がり。

小玉ねぎとチキンの甘辛煮

ご飯がよく進みます！

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

2人分

準備: 10 min

調理: 20 min

材料

	小玉ねぎ	300g
	鶏もも肉	２枚
	サラダ油	大さじ１
	しょうゆ	大さじ2.5
	酒	大さじ２
	みりん	大さじ２
	砂糖	大さじ1.5
	だし汁または水	150ml

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小玉ねぎとチキンの甘辛煮

レシピID :636 投稿日 31 MAY 2015

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2人分

準備 10min

調理 20min

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ご飯がよく進みます！

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Mizue

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材料

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小玉ねぎ		300g
鶏もも肉		２枚
サラダ油		大さじ１
しょうゆ		大さじ2.5
酒		大さじ２
みりん		大さじ２
砂糖		大さじ1.5
だし汁または水		150ml

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準備

10min

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1

小玉ねぎは皮をむき、根の方に十字の切り込みを浅く入れておく。鶏もも肉は骨を取り除き、一口大に切る。

2

中華鍋にサラダ油を中火で熱し、小玉ねぎを入れ、約5分よく炒める。

3

鶏もも肉とだし汁を入れたらいったん強火にし、アクをすくい、酒、砂糖、みりん、しょうゆを加える。

4

弱火にして約20分、汁気がなくなるまで煮て出来上がり。

コツ・ポイント

弱火にして約20分、汁気がなくなるまで煮て出来上がり。

カテゴリー

日本おつまみ煮るいもたまねぎ鶏肉（チキン）毎日の食卓

Related タマネギたまねぎ玉ねぎチキンとり onion chicken potato soy sauce mirin sake

Mizue

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