クロワッサン&バタープディング

イギリスの伝統的な残り物処理ケーキ「ブレッドアンドバタープディング」を残り物の堅くなったクロワッサンでやってみました。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
8人分 準備: 45 min 調理: 45 min

材料

クロワッサン 5
スルタナまたはレーズン 80g
バター 60-70g
ナツメグ 小さじ1/2
シナモン 小さじ1/2
ミルク 500ml
ダブルクリーム 80ml
グラニュー糖 50g
ヴァニラエッセンス 小さじ1/2
たまご 3
グラニュー糖 小さじ1

作り方

1
食べきれずに堅くなってしまったクロワッサンでじゅうぶんです。これを一口サイズにカットします。
2
クロワッサンの片面にバターを塗ったらまず半分を耐熱皿に置いてスルタナ、ナツメグ、シナモンの半量を全体に振りかけます。
3
②の工程をもう一度繰り返します。
4
ミルクパンにミルクとダブルクリームを入れて沸騰しないように温めたらバニラエッセンスを入れてよく混ぜます。
5
ボウルにたまごとグラニュー糖50gを入れてよく混ぜたらそこに④のミルクを注ぎ、泡だて器でよく混ぜます。
6
⑤を③にまんべんなくかけてひたひたにします。これで30分くらい漬け込みます。
7
グラニュー糖小さじ1をまんべんなく振りかけたら180℃に予熱しておいたオーブンで45分焼きます。
8
できあがりー。マーマレードなんか添えて出すとお洒落です。

コツ・ポイント

クロワッサン&バタープディング

イギリスの伝統的な残り物処理ケーキ「ブレッドアンドバタープディング」を残り物の堅くなったクロワッサンでやってみました。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

8人分

準備: 45 min

調理: 45 min

材料

クロワッサン 5
スルタナまたはレーズン 80g
バター 60-70g
ナツメグ 小さじ1/2
シナモン 小さじ1/2
ミルク 500ml
ダブルクリーム 80ml
グラニュー糖 50g
ヴァニラエッセンス 小さじ1/2
たまご 3
グラニュー糖 小さじ1

クロワッサン&バタープディング

レシピID :2748 投稿日 15 NOV 2017

8人分

準備 45min
調理 45min
閲覧数 174
印刷数 1

お気に入り登録 1

イギリスの伝統的な残り物処理ケーキ「ブレッドアンドバタープディング」を残り物の堅くなったクロワッサンでやってみました。

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
5
80g
60-70g
小さじ1/2
小さじ1/2
500ml
80ml
50g
小さじ1/2
3
小さじ1

作り方

準備
45min
調理
45min
1
食べきれずに堅くなってしまったクロワッサンでじゅうぶんです。これを一口サイズにカットします。
2
クロワッサンの片面にバターを塗ったらまず半分を耐熱皿に置いてスルタナ、ナツメグ、シナモンの半量を全体に振りかけます。
3
②の工程をもう一度繰り返します。
4
ミルクパンにミルクとダブルクリームを入れて沸騰しないように温めたらバニラエッセンスを入れてよく混ぜます。
5
ボウルにたまごとグラニュー糖50gを入れてよく混ぜたらそこに④のミルクを注ぎ、泡だて器でよく混ぜます。
6
⑤を③にまんべんなくかけてひたひたにします。これで30分くらい漬け込みます。
7
グラニュー糖小さじ1をまんべんなく振りかけたら180℃に予熱しておいたオーブンで45分焼きます。
8
できあがりー。マーマレードなんか添えて出すとお洒落です。
HOME
Deepseafish
73レシピ公開中!

DEEPSEAFISH
Step into my kitchen!
残り物のローストチキン復活レシピ 所要時間:10分
ローストチキン胸肉, トルティーヤ, Round lettuce, red pepper(細切り), BBQ ソース, イングリッシュマスタード
HOME
茎を捨ててはなりませぬ! そこがより甘くて栄養素もたくさんです。 Prep: 5mins cook: 10mins
ブロッコリーの茎, ごま油, しょう油, 塩, チリオイル(ラー油可), 白ごま
HOME
クロッテドクリームのかわりに生クリームとフルーツを乗せただけのなんちゃってケーキです。 Prep: 15mins Bake: 15mins
Self raising flour, グラニュー糖, バター(有塩), たまご, ヨーグルト, 牛乳, ダブルクリーム, バニラエッセンス, ベリー系のフルーツ, アイシングシュガー
HOME
日本のSNSで話題の面白レシピです。メープルやゴールデンシロップと一緒に食べるとさらに美味しさがアップします。
カマンベールチーズ, ベーコン, メープルまたはゴールデンシロップや蜂蜜
HOME
サイドディッシュにも、酒のつまみにも、おやつにも 所要時間:45分
ポテト, 塩(茹で用), 【ソース】, ◆Crushed Chilli, ◆Mixed herb, ◆カレー粉, ◆にんにく, ◆オリーブオイル, ◆塩, ◆コショウ, レモン
HOME
なすと豚肉。最強のコンビネーションです。
なす, 豚肉(フィレでもロインでも), ロマーノペッパー(ピーマンでも), しょうが, しょうゆ, みりん, ベジタブルオイル(なす揚げ用)
HOME

似たレシピ

作って楽しい! 食べて楽しい! 子供も大好き
えび ready to eat peeledのもの, 食パン medium sliceのもの, ゆで卵, 玉ねぎ, マヨネーズ, 塩コショウ, 揚げ油
KitchenCIB
HOME
おもてなしにもぴったり
パフペーストリー, 厚さ4ミリ直径6.5センチの丸型 , 溶き卵, ディルdill, 【A】, ボイル小海老, マヨネーズ, ケチャップ, レモンゼスト(皮), きゅうりのみじん切り
好きな具材を炒めて上から卵液をかけるだけの簡単楽しいレシピ
ブロッコリー, マッシュルーム, にんじん, ポテト(中), ベーコンスライス, 塩コショウ(野菜用), たまご, 塩コショウ(オムレツ用), オリーブオイル, バター
Burratina
HOME
クロッテドクリームのかわりに生クリームとフルーツを乗せただけのなんちゃってケーキです。 Prep: 15mins Bake: 15mins
Self raising flour, グラニュー糖, バター(有塩), たまご, ヨーグルト, 牛乳, ダブルクリーム, バニラエッセンス, ベリー系のフルーツ, アイシングシュガー
甘いもの食べたいけど、何もない、と言う時、ささっと作れてとても便利です。
バター(有塩), グラニュー糖, Self Raising Flour 120g, 塩       , バニラエッセンス
余り物のかたくなったバゲットが甘くよみがえります。
バゲット(バトンサイズ), スルタナ(またはレーズン), バター, 粉ナツメグ, 牛乳, たまご, 粉シナモン, ダブルクリーム, グラニュー糖, ヴァニラエッセンス
Tobuchan
HOME

新着レシピ

パルメザンチーズが秘密のアクセント!
豚ヒレ肉pork fillet, 黒こしょう, パルメザンチーズ, 生ハム, セージ(バジルで代用可), オリーブオイル, 水, 白ワイン, 楊枝
motoko
HOME
チキンと野菜の旨みがお互いをひきたてあう
丸鶏, セロリ, にんじん, たまねぎ, にんにく, バター, バジル(みじん切り), ベーコン, レモン, 塩, コショウ, タイム
motoko
HOME
冷凍庫に入れっぱなしでカンタン! 所要時間15分(冷凍庫で冷やし固める時間は除く)
栗ペースト, 砂糖, ラム, 生クリーム
motoko
HOME
甘しょっぱくてとっても簡単美味しい一皿です。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ!
豚肉(今回はバラ), ペッパー(ピーマン赤・緑), マッシュルーム(中サイズ), 酒, 片栗粉, オイスターソース, しょう油, みりん, 白ごま, サラダ油
cookbuzz
PRO
美味しいものが溢れ返る現代の食卓で、忘れ去られようとしているかのような海苔の佃煮。でも、時々無性に食べたくなりませんか? そんな時は自分で作っちゃいましょう。超簡単。
焼きのり, しょう油, みりん, 日本酒, 水, 七味
cookbuzz
PRO
昔より苦くなくなった芽キャベツ。苦手な方も多いでしょうがとっても美味しいお野菜です。ぜひ使ってみてください。
鶏むね肉(大), マッシュルーム(中サイズ), 芽キャベツ, 塩こしょう, 片栗粉, しょうゆ, 酒(白ワイン), 砂糖, にんにく(おろしたもの), バター, サラダ油
KitchenCIB
HOME