クロワッサン＆バタープディング

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クロワッサン		5
スルタナまたはレーズン		80g
バター		60-70g
ナツメグ		小さじ1/2
シナモン		小さじ1/2
ミルク		500ml
ダブルクリーム		80ml
グラニュー糖		50g
ヴァニラエッセンス		小さじ1/2
たまご		3
グラニュー糖		小さじ1

作り方

準備

45min

調理

45min

食べきれずに堅くなってしまったクロワッサンでじゅうぶんです。これを一口サイズにカットします。

クロワッサンの片面にバターを塗ったらまず半分を耐熱皿に置いてスルタナ、ナツメグ、シナモンの半量を全体に振りかけます。

②の工程をもう一度繰り返します。

ミルクパンにミルクとダブルクリームを入れて沸騰しないように温めたらバニラエッセンスを入れてよく混ぜます。

ボウルにたまごとグラニュー糖50ｇを入れてよく混ぜたらそこに④のミルクを注ぎ、泡だて器でよく混ぜます。

⑤を③にまんべんなくかけてひたひたにします。これで30分くらい漬け込みます。

グラニュー糖小さじ１をまんべんなく振りかけたら180℃に予熱しておいたオーブンで45分焼きます。

できあがりー。マーマレードなんか添えて出すとお洒落です。

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赤ワイン, 野菜ジュース, カレールー

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lemon, バジル, オリーブオイル, パルミジャーノ・レッジャーノ, 黒コショウ, スパゲッティ, 塩（パスタ茹で用）, Lemon zest（皮）

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卵黄, 白ワイン, バター, レモン汁, 塩

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そば, アボカド, チェリートマト, サラダリーフ, 白ごま, わさびしょう油ドレッシング, しょう油, 酢, ごま油, オリーブオイル, はちみつ（ゴールデンシロップ）, 練りワサビ

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スコーンで簡単フルーツケーキ

クロッテドクリームのかわりに生クリームとフルーツを乗せただけのなんちゃってケーキです。 Prep: 15mins Bake: 15mins

Self raising flour, グラニュー糖, バター(有塩）, たまご, ヨーグルト, 牛乳, ダブルクリーム, バニラエッセンス, ベリー系のフルーツ, アイシングシュガー

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イモ、たまご、塩だけスパニッシュ・オムレツ  　Tortilla de Patatas Española

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薄切り豚肉, たまねぎ（大）, たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔（お好みで）, 紅しょうが（お好みで）　　　　　　, サラダ油, 白ワイン（水でもOK）, 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油

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