English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

地中海香るレモンのパスタ Lemon Spaghetti

レモンの産地として有名なイタリア、アマルフィ地方の名物パスタです。
Prep & cook:10min

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
1人分 調理: 12 min

材料

lemon 1/2個
バジル ５～６枚
オリーブオイル 大さじ３
パルミジャーノ・レッジャーノ 50～60g
黒コショウ 一つまみ
スパゲッティ 120g
塩（パスタ茹で用） お湯の１～1.5％
Lemon zest（皮） お好みで

作り方

1
パスタを茹で始めます。塩の量はお湯１ℓに対して10～15g。結構入れます。
2
ボウルにオリーブオイル大さじ２とレモンジュース大さじ２．５を入れウィスクでおく混ぜます。
3
パルミジャーノチーズを50g削り入れ、黒コショウを一つまみ。オリーブオイル大さじ１を加えて再びよくまぜます。
4
パスタが茹で上がったらざるで水気を切らずにトングでパスタをボウルに移し、バジルの葉を手で千切ってよく混ぜます。
5
1分ほどレモンソースとパスタをしっかり絡めたらお皿に盛ってパルミジャーノチーズとレモンの皮を削りかけて完成です。

コツ・ポイント

●トングでお湯からパスタを移すとパスタの茹で汁が少しボウルに入ります。これも立派な調味料となります。
●鶏肉などを入れても美味しいそうです。仕上げに卵黄を落として加熱して食べるレシピもあります。

地中海香るレモンのパスタ Lemon Spaghetti

レモンの産地として有名なイタリア、アマルフィ地方の名物パスタです。
Prep & cook:10min

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

1人分

調理: 12 min

材料

lemon 1/2個
バジル ５～６枚
オリーブオイル 大さじ３
パルミジャーノ・レッジャーノ 50～60g
黒コショウ 一つまみ
スパゲッティ 120g
塩（パスタ茹で用） お湯の１～1.5％
Lemon zest（皮） お好みで
  1. ホーム
  2. Deepseafish
  3. 地中海香るレモンのパスタ Lemon Spaghetti

地中海香るレモンのパスタ Lemon Spaghetti

レシピID :1713 投稿日 08 MAR 2016
印刷 Eメールでこのレシピを送る

1人分

調理 12min
閲覧数 3,341
印刷数 48

お気に入り登録 3

レモンの産地として有名なイタリア、アマルフィ地方の名物パスタです。
Prep & cook:10min

Share
Deepseafish
Recipe By
HOME
Deepseafish
73レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
1/2個
５～６枚
大さじ３
50～60g
一つまみ
120g
お湯の１～1.5％
お好みで

作り方

調理
12min
1
パスタを茹で始めます。塩の量はお湯１ℓに対して10～15g。結構入れます。
2
ボウルにオリーブオイル大さじ２とレモンジュース大さじ２．５を入れウィスクでおく混ぜます。
3
パルミジャーノチーズを50g削り入れ、黒コショウを一つまみ。オリーブオイル大さじ１を加えて再びよくまぜます。
4
パスタが茹で上がったらざるで水気を切らずにトングでパスタをボウルに移し、バジルの葉を手で千切ってよく混ぜます。
5
1分ほどレモンソースとパスタをしっかり絡めたらお皿に盛ってパルミジャーノチーズとレモンの皮を削りかけて完成です。

コツ・ポイント

●トングでお湯からパスタを移すとパスタの茹で汁が少しボウルに入ります。これも立派な調味料となります。
●鶏肉などを入れても美味しいそうです。仕上げに卵黄を落として加熱して食べるレシピもあります。

カテゴリー

イタリア パスタ ちゃちゃっと 小腹がすいた

Related レモン パスタ スパゲッティ スパゲティ アマルフィ spaghetti lemon Amalfi pasta lemoni
HOME
Deepseafish
73レシピ公開中！

DEEPSEAFISH
Step into my kitchen!

きゅうりの千切りの仕方

細く、長く。冷やし中華などに最適です。
きゅうり
HOME

焼かずに美味しいビスケットケーキ

歌番組「ベストテン」の中で黒柳徹子さんが紹介していたレシピで別名「黒柳徹子ケーキ」というそうです。　 Prep:10min cook:15min
Rich Tea buiscuit, ダブルクリーム, グラニュー糖, 牛乳, スルタナ, バニラエッセンス
HOME

寿司飯の作り方（手抜きバージョン）

すし酢を使えば混ぜるだけ。
炊き立てのご飯, mizkan すし酢
HOME

オーブンで簡単すき焼き

食材と割り下を耐熱トレイに入れてオーブンに入れて焼くだけの簡単すき焼きです。 Prep:10min cook:40min
Sirloin steak , 塩コショウ, 豆腐（固いもの：Firm）, たまねぎ, Leek, Chestnuts mushroom, ブロッコリー, たまご, 【割り下】, ミツカン追いかつおつゆ（２倍濃縮）, 酒, しょう油, グラニュー糖, 水
HOME

コーニッシュパスティ（コロッケ風）

牛ひきとポテトの甘辛具材をパイ生地で包んで焼いてみました。 Prep: 20mins Bake:20mins
パフペイストリー, 牛ひき肉（豚でも可）, ポテト, バター, サラダ油, しょう油, 砂糖, 塩, たまご
HOME

照り焼きチキンの太巻き　Teriyaki

ご飯と合うものはどうやったって合うのです。 所要時間：２０分
寿司飯, 焼き海苔, 鶏むね肉スティック, きゅうり１センチ角, かにかま, だしまき１センチ角, スライスチーズ, バジルの葉, マヨネーズ, しょうゆ, 【照り焼きソース】, ●しょうゆ, ●砂糖, ●みりん, ●酒, 塩コショウ
HOME

似たレシピ

スウェードとベーコンのパスタ

ポリポリとした食感を楽しむ 所要時間 20分
スウェード, ベーコン, ガーリック, オリーブオイル, 塩コショウ, バルサミコ酢, パスタ(リングイネ), パセリのみじん切り
Mizue
PRO

夏のグリーンヴェジタブル・ラグーとタリアッテレ

旬のグリーンピー、ブロードビーン、ラナビーン、グリーンビーンを使った野菜たっぷりのソースをご紹介します♪他のお好みのお野菜にかえても大丈夫です。
玉ねぎ（みじん切りに）, セロリ（みじん切りに）, にんじん（みじん切りに）, ストリーキーベーコン（小さくカット）, トマト（皮を除いて小さな角切りに）, ガーリック（みじん切りに）, グリーンピー, ブロードビーン, ラナビーン（筋を除いて小さくカット）, グリーンビーン（小さくカット）, チキンストック, 塩, 好みでクリーム、パセリ、パルメザンチーズ, オリーブオイル, 好みのパスタ（今回はタリアッテレを使いました）
yhiranuma
PRO

ほうれん草とベーコンのタリアテッレ

アーリオオーリオペペロンチーノの要領でさっくり作れます Prep: 5mins cook:12mins Tagliatelle
タリアテッレTagliatelle, 薄切りベーコン, ほうれん草, チェリートマト, パンチェッタ, サンドライドチリ, にんにく, たまねぎ, オリーブオイル, パルミジャーノレッジャーノ, 飾り用パセリ
Tobuchan
HOME

かに身と味噌の濃厚クリームパスタ

カニの身と味噌が半分ずつ入ったパックを使って、簡単濃厚パスタを作りました。
カニ身と味噌, ダブルクリーム, 玉ねぎみじん切り, にんにくみじん切り, トマトピューレ, 塩コショウ, オリーブオイル, リングイネ
KGOHAN
PRO

パスタ・コン・サルデ　イワシのパスタ

本当はフレッシュなサーディンで作るレシピですが、イギリスでは手に入りづらいので缶詰で作ります。それでもちょっとした工夫でとっても美味しくできますよ。
スパゲッティ, サーディン缶（トマトソース）, にんにく, オリーブオイル, ドライドチリ, フィッシュストックキューブ, パセリ
Patricia
HOME

本格ローマ風讃岐うどん de カルボナ～ラ

美味しいから勝手に姉妹都市提携しちゃいました。 カルボナ～ラはパスタよりむしろ讃岐うどんの方が合うんじゃないかな、の一品。
好みの乾麺讃岐うどん, パンチェッタorベーコン, 玉ねぎ（中サイズ）, 黒コショウ, オリーブオイル, たまご　全卵, たまご　卵黄, ペコリーノ・ロマーノチーズ
KitchenCIB
HOME

新着レシピ

ホワイト・サングリア

見た目も涼しげなサマー・ドリンク！
カヴァcava, オレンジ果汁(果汁100％のジュースで代用可）, レモン果汁, ピーチジュース, シェリー, オレンジ、レモン、ピーチなどお好みのフルーツのスライス, ミント
yhiranuma
PRO

ハムとアーティチョークとアイオリのピンチョス

お好みのハム, アーティチョーク（マリネした市販品を半分に切ったもの, 【アイオリ風ソース】, マヨネーズ, にんにく（すりおろしたもの）, レモン汁, 塩, お好みのパン（スライスしたもの）, オリーブオイル
yhiranuma
PRO

じゃがいも、たら、ペッパーの揚げ焼き

各食材をゆっくり＆じっくり揚げるのがコツ！ 所要時間40分（塩だらを作る時間は除く）
じゃがいも, たまねぎ, グリーンペッパー, レッドペッパー, たら切り身, 揚げ油（オリーブオイル）, 塩こしょう, にんにく, パプリカ（赤唐辛子の粉）, アイオリ風ソース, 【アイオリ風ソース】, マヨネーズ, にんにく（すりおろしたもの）, レモン汁, 塩, お好みのパン（スライスしたもの）, オリーブオイル
yhiranuma
PRO

チキンのレモングラス、アジアン照り焼き

じっくりマリネ→焼くだけの簡単メニュー！ 所要時間20分（マリネする時間は除く）
鶏もも肉, ココナツフレーク（飾り用）, コリアンダー, プチトマト, 【マリネ液】, ココナツミルク, ナンプラー, ブラウンシュガー, 豆板醤, にんにく（すりおろし）, レモングラス, 塩コショウ
Yukiko
PRO

サラダラーメン

作り置きのごまマヨタレで冷やし中華風「サラダラーメン」
☆マヨネーズ, ☆醤油, ☆砂糖, ☆酢, ☆ごま油, 中華麺, 薄切り豚肉, 生野菜野菜, 卵
KGOHAN
PRO

ビビン麺風ラーメン

作り置きの酢コチュジャンで和えたら簡単にビビン麺風ラーメンの完成♪
☆コチュジャン, ☆酒, ☆砂糖, ☆ごま油, ☆酢, Spagettini, 重曹, お湯, 薄切り豚肉, トマト、きゅうり、オクラなど
KGOHAN
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.