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地中海香るレモンのパスタ Lemon Spaghetti

レモンの産地として有名なイタリア、アマルフィ地方の名物パスタです。
Prep & cook:10min

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
1人分 調理: 12 min

材料

lemon 1/2個
バジル ５～６枚
オリーブオイル 大さじ３
パルミジャーノ・レッジャーノ 50～60g
黒コショウ 一つまみ
スパゲッティ 120g
塩（パスタ茹で用） お湯の１～1.5％
Lemon zest（皮） お好みで

作り方

1
パスタを茹で始めます。塩の量はお湯１ℓに対して10～15g。結構入れます。
2
ボウルにオリーブオイル大さじ２とレモンジュース大さじ２．５を入れウィスクでおく混ぜます。
3
パルミジャーノチーズを50g削り入れ、黒コショウを一つまみ。オリーブオイル大さじ１を加えて再びよくまぜます。
4
パスタが茹で上がったらざるで水気を切らずにトングでパスタをボウルに移し、バジルの葉を手で千切ってよく混ぜます。
5
1分ほどレモンソースとパスタをしっかり絡めたらお皿に盛ってパルミジャーノチーズとレモンの皮を削りかけて完成です。

コツ・ポイント

●トングでお湯からパスタを移すとパスタの茹で汁が少しボウルに入ります。これも立派な調味料となります。
●鶏肉などを入れても美味しいそうです。仕上げに卵黄を落として加熱して食べるレシピもあります。

地中海香るレモンのパスタ Lemon Spaghetti

レモンの産地として有名なイタリア、アマルフィ地方の名物パスタです。
Prep & cook:10min

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

1人分

調理: 12 min

材料

lemon 1/2個
バジル ５～６枚
オリーブオイル 大さじ３
パルミジャーノ・レッジャーノ 50～60g
黒コショウ 一つまみ
スパゲッティ 120g
塩（パスタ茹で用） お湯の１～1.5％
Lemon zest（皮） お好みで
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地中海香るレモンのパスタ Lemon Spaghetti

レシピID :1713 投稿日 08 MAR 2016
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1人分

調理 12min
閲覧数 12,738
印刷数 104

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レモンの産地として有名なイタリア、アマルフィ地方の名物パスタです。
Prep & cook:10min

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材料

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1/2個
５～６枚
大さじ３
50～60g
一つまみ
120g
お湯の１～1.5％
お好みで

作り方

調理
12min
1
パスタを茹で始めます。塩の量はお湯１ℓに対して10～15g。結構入れます。
2
ボウルにオリーブオイル大さじ２とレモンジュース大さじ２．５を入れウィスクでおく混ぜます。
3
パルミジャーノチーズを50g削り入れ、黒コショウを一つまみ。オリーブオイル大さじ１を加えて再びよくまぜます。
4
パスタが茹で上がったらざるで水気を切らずにトングでパスタをボウルに移し、バジルの葉を手で千切ってよく混ぜます。
5
1分ほどレモンソースとパスタをしっかり絡めたらお皿に盛ってパルミジャーノチーズとレモンの皮を削りかけて完成です。

コツ・ポイント

●トングでお湯からパスタを移すとパスタの茹で汁が少しボウルに入ります。これも立派な調味料となります。
●鶏肉などを入れても美味しいそうです。仕上げに卵黄を落として加熱して食べるレシピもあります。

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イタリア パスタ ちゃちゃっと 小腹がすいた

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魅惑のシンガポール・フライドヌードル　星洲炒米粉

一度食べたらきっと病みつきになるカレー風味のビーフン。噂ではシンガポール生まれではないらしい謎のヌードル。このレシピを作った人、あなたは天才。何度でも作りたくなる逸品です。
ビーフン, えび, 市販のローストポーク（チキンでも）, たまねぎ, スプリングオニオン, 赤緑パプリカ, もやし, サラダ油, たまご, 【ソース】, カレー粉　, ターメリック, チリパウダー（お好みで）, 鶏がらスープの素（顆粒）, フレッシュレッドチリ, しょう油, 塩
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寿司飯, 焼き海苔, 鶏むね肉スティック, きゅうり１センチ角, かにかま, だしまき１センチ角, スライスチーズ, バジルの葉, マヨネーズ, しょうゆ, 【照り焼きソース】, ●しょうゆ, ●砂糖, ●みりん, ●酒, 塩コショウ
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クリーミーレモンパスタ ベジタリアンも納得

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チキンカツの中巻き

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食べる味噌汁　ベーコンとたっぷり野菜

豚汁が美味しいのは豚から出る脂のおかげ。このポーランド製のベーコンならとんでもなく美味しく仕上がります。
Morliny社製ポリッシュベーコン, にんじん（中サイズ）, セロリ, ポテト（中サイズ）, 白菜の葉, お湯, だしの素, 味噌
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ウルトラ簡単　タラの西京焼き

京都御所の御用命を受けた味噌蔵が納めた味噌によるものだったけど江戸が東京となり、それに対して京都が西京と呼ばれたことからこの名前になったんだとか。そんな高貴な一品をこんなに簡単に作っていいの？　いいの
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KT
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コジェット（ズッキーニ）のパスタ

クリーミーなソース、フレッシュなトマトがアクセントに
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なるほど美味しい「横浜カゴメナポリタン」

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ハムとほうれん草のコンキッリエ（貝殻パスタ）

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肉みそスパゲティ

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家族が腰抜かす　スズキのポワレ地中海風

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