とっても簡単！みたらしダンゴ

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【だんご】
白玉粉		60g
上新粉（米粉）		240g
ぬるま湯		260～280ml
【たれ】
しょう油		大さじ３
ゴールデンシロップ		大さじ４
片栗粉		大さじ１
水		60ml

作り方

準備

30min

調理

20min

ボウルに白玉粉、上新粉を入れてよくかき混ぜてから、ゆるま湯を何回かに分けて粉をこねながら入れて行きます。

しっかりこねたら３～４つの塊に分けて伸ばし、蒸し器で２０～２５分ほど蒸します。

蒸しあがったら熱いうちに麺棒などで餅をつくように潰していきます。

冷めたら手に水をつけてお好みの大きさに千切って丸めていきます。串があれば刺して串ダンゴにします。

【たれ】を準備します。材料を小鍋に入れて中火で温め、とりみをつけます。

たれをダンゴにたっぷり塗って完成です。

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KITCHENCIB

Step into my kitchen!

手羽元チューリップ　しお味

塩としょうがで軽やかに上げた鶏手羽のチューリップ。冷えたビールのお供に最高！

手羽元, 塩, 黒コショウ, しょうが, にんにく, 鶏がらスープの素, 片栗粉, サラダ油（揚げ用）, スィートチリソース, マヨネーズ

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サーモンピラフ

クリーミーな味が子供に人気です

鮭缶, 玉ねぎ, マッシュルーム, にんじん, バター, 小麦粉, 牛乳, 生クリーム（シングル）, 塩コショウ, [バターライス], 米, サラダ油, ベイリーフ

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絶対美味しい　スモークサーモンの太巻き

廉価なランプフィッシュのキャビアが高級感を演出所要時間：10分（酢飯を作る時間除く）

酢飯, 焼き海苔, Lumpfish caviar, カニカマ, きゅうり, スモークサーモン, だし巻き, バジルの葉, がり（お好みで）

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ほうれん草と豆腐のお味噌汁

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お湯, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、または合わせ）, 豆腐（絹でも木綿でも）, ベビースピナッチ（ほうれん草）, 玉ねぎ（中サイズ）, スプリングオニオン

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なす, ストリーキーベーコン（Streaky Bacon), グリーンペッパー, たまねぎ, しょうが, サラダ油, しょう油, みりん

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パルマハムで肉巻きおにぎり

ちょっと贅沢だけどおもてなしにグッドです

ご飯, パルマハム, 焼き肉のタレ, 松の実, 白ごま

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Tobuchan

とうもろこし包み焼き

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豆ご飯

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米, 昆布, 塩, 味醂, 白ワイン, young garden peas剥き身, 水

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Nuko@York

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簡単な薬味だれをつゆそうめんにのせて、混ぜながら食べてください。とても手早く簡単です！

そうめん, めんつゆ, スプリングオニオン（みじん切りに）, のり（細かくちぎる）, すりごま, チリフレーク, しょうゆ, ごま油

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yhiranuma

レタスサンドライトマト巻寿司 by So Restaurant London

ベジタブル色々を塩茹でレタスで巻いたベジタリアン寿司です。

レタス, パプリカ, サンドライトマト, アボカド, ピクルスケッパー, チャイブ, オリーブオイル, 寿司飯, 茹でる時用塩

CHEF

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とっても簡単！　わらびもち

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タピオカスターチ tapioca starch, またはアロールート arrowroot, ゴールデンキャスターシュガー, 水, [きなこ砂糖], きなことゴールデンキャスターシュガーと同量混ぜたもの

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