チキンとパプリカのトマト煮

煮込むだけの簡単ごちそう。前もって用意出来るので、おもてなしにも。パプリカが甘くておいしいですよ♪

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)
2人分

材料

鶏もも肉 中サイズ切り身 2枚
パプリカ(赤とグリーン使用) 中2個
ケイパー 大1
玉ねぎ(スライス) 小1個
ニンニク(みじん) 1かけ
トマト缶 1個
トマトピューレ 大1
砂糖(トマト缶が酸っぱければ) ひとつまみ程度
オリーブオイル 大1
塩コショウ 少々

作り方

1
パプリカは種を除いて細切りにする。ケイパーは流水でさっと洗って水を切る。
2
厚手の鍋にオイルを入れて弱めの中火にかけて鶏肉の皮面を下にして焼く。
3
表面に色が付いたら裏返して軽く焼き、一旦皿に取り出す(中まで焼けなくてOK)。
4
同じ鍋にニンニクを入れて炒める。香りがしてきたら玉ねぎを加えて透き通るまで軽く炒める。
5
パプリカを入れて軽く炒めたらトマトピューレを加えて1分炒める。
6
鶏肉を戻し入れて、トマト缶と空き缶に半分弱の水、ケイパーを加える。
7
蓋をして煮立て、煮立ったら弱火にして20分ほど煮込む。パプリカがクタッとした位がおいしい。
8
味をみて塩コショウと砂糖で調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

特にありませんが、ケイパーはポイントなので是非入れて下さい。

チキンとパプリカのトマト煮

煮込むだけの簡単ごちそう。前もって用意出来るので、おもてなしにも。パプリカが甘くておいしいですよ♪

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)

2人分

材料

鶏もも肉 中サイズ切り身 2枚
パプリカ(赤とグリーン使用) 中2個
ケイパー 大1
玉ねぎ(スライス) 小1個
ニンニク(みじん) 1かけ
トマト缶 1個
トマトピューレ 大1
砂糖(トマト缶が酸っぱければ) ひとつまみ程度
オリーブオイル 大1
塩コショウ 少々

チキンとパプリカのトマト煮

レシピID :521 投稿日 12 MAY 2015

2人分

閲覧数 829
印刷数 97

お気に入り登録 2

煮込むだけの簡単ごちそう。前もって用意出来るので、おもてなしにも。パプリカが甘くておいしいですよ♪

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
中サイズ切り身 2枚
中2個
大1
小1個
1かけ
1個
大1
ひとつまみ程度
大1
少々

作り方

1
パプリカは種を除いて細切りにする。ケイパーは流水でさっと洗って水を切る。
2
厚手の鍋にオイルを入れて弱めの中火にかけて鶏肉の皮面を下にして焼く。
3
表面に色が付いたら裏返して軽く焼き、一旦皿に取り出す(中まで焼けなくてOK)。
4
同じ鍋にニンニクを入れて炒める。香りがしてきたら玉ねぎを加えて透き通るまで軽く炒める。
5
パプリカを入れて軽く炒めたらトマトピューレを加えて1分炒める。
6
鶏肉を戻し入れて、トマト缶と空き缶に半分弱の水、ケイパーを加える。
7
蓋をして煮立て、煮立ったら弱火にして20分ほど煮込む。パプリカがクタッとした位がおいしい。
8
味をみて塩コショウと砂糖で調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

特にありませんが、ケイパーはポイントなので是非入れて下さい。

HOME
KT
15レシピ公開中!

KT
Step into my kitchen!
温かいうちでも冷めてもおいしいです。クスクスやおいしいパンを添えてどうぞ。
ズッキーニ, ドライトマト(オイル漬け使用), フェタチーズ, オリーブオイル, バルサミコビネガー, 塩、ブラックペッパー, バジルの葉
HOME
甘酸っぱい生姜だれが絡んだお肉のどんぶり。
豚バラ肉(薄切り), 玉ねぎ, 小麦粉, ●醤油, ●酢, ●酒, ●みりん, ●砂糖, ●おろししょうが, 温かいご飯, キャベツ+人参の千切り, 刻みネギ、いりごまなど
HOME
ライスやナンを添えて。辛味はないので、お子さんにも大丈夫だと思います。ベジタリアン/ヴィーガン。
オクラ, トマト, 玉ねぎ(粗みじん), ●クミンパウダー, ●ターメリックパウダー, ●コリアンダーパウダー, ●チリパウダー, 水, にんにく(おろす), しょうが(おろす), サラダ油, 塩コショウ
HOME
ビールにぴったり!甘いコーンと瑞々しいアスパラ、スパイシーなチョリソの簡単ソテーです。
チョリソ, スイートコーン缶, アスパラ, クミンパウダー, 塩コショウ
HOME
煮込むだけの簡単ごちそう。前もって用意出来るので、おもてなしにも。パプリカが甘くておいしいですよ♪
鶏もも肉, パプリカ(赤とグリーン使用), ケイパー, 玉ねぎ(スライス), ニンニク(みじん), トマト缶, トマトピューレ, 砂糖(トマト缶が酸っぱければ), オリーブオイル, 塩コショウ
HOME
レンジとボウルひとつで楽々レシピ。フルーティーな林檎とスパイスの融合☆
クスクス, 鶏肉(皮なしもも使用), りんご, レーズン, 熱湯, ●レモン汁, ●オリーブオイル, ●カレー粉, ●塩、ブラックペッパー, カシューナッツ、アーモンドなど, 刻んだミント
HOME

似たレシピ

英国伝統の朝食をマフィン型に入れて焼いてみました。
たまご(M), 塩こしょう, トマト(中), マッシュルーム, ベーコン, ミニソーセージ, サラダ油, バター
David38
HOME
S&Bの「こくまろカレー」を使いましたがチキンストックを使うことで「ほぼ」失敗なく美味しく仕上がります。
チキン胸肉, 塩コショウ, 小麦粉, にんじん, たまねぎ, いも, にんにく, しょうが, Knorr チキンストック, こくまろカレー, 湯, ゆでたまご(お好み)
KitchenCIB
HOME
超簡単でおしゃれな前菜
寿司飯, チコリchicory (外側の大きな葉) , バジル, モッツァレッラ(2センチ角の大きさ), 生ハム, エクストラバージンオリーブオイル, 黒コショウ
Mizue
PRO
フォイルの中に具材を置いて上からシーズニングを垂らして包んで蒸し焼きに。簡単過ぎる割に美味しい一品です。
タラの切り身, 塩コショウ, ニンジン(小), チェリートマト, エリンギ、しめじ、えのき, スプリングオニオン, 白ワイン, タイム, ローズマリー, バター, しょう油, 塩(マルドン), オリーブオイル, ライムジュース
セインズベリーのサバのパテがなかなかいい仕事をします。
バゲット, マッカレルパテ, 黒コショウ, プチトマト, フラットパセリ
Burratina
HOME
ホームパーティーの前菜にもおすすめです!
牛肉ミンチ, トマト, にんにく, オリーブオイル, トマトケチャップ, ウスターソース, 砂糖, 塩コショウ, 粗くけずったチェダーチーズ(お好みで), パセリ, レタス, タバスコ(お好みで)
MiwaPucci
PRO

新着レシピ

ひとくち大でかわいい!
ご飯, エビ(小), 揚げ油, のり, 【天ぷら衣】, 小麦粉, 片栗粉, マヨネーズ, 水, 【たれ】, みりん, しょう油, だしの素, 塩
えびの旨みがよーく染み出たソースが決め手
スパゲティ, にんにく, えび剥き身(中), こしょう, パセリ(飾り用), 【アメリケーヌソース】, えびの頭と殻, 白ワイン, 水, 固形ストック(ベジタブル), トマトピューレ, 牛乳
おやつにもおつまみにもイケル!
えび剥き身, 小麦粉, 片栗粉(コーンフラワーでも可), 片栗粉(打ち粉用/小麦粉でも可), 揚げ油
修行や練習なしに握り寿司はちょっとハードル高いけど、製氷皿を使えばあっという間になんちゃって寿司の出来上がり。パーティにどうぞ。
すし飯, お好きな具材
cookbuzz
PRO
レシピじゃないけど気になったので買って焼いてみました。
Frey Bentos ステーキ&エールパイ, 温めるだけのライス
Tobuchan
HOME
イギリス人はとんかつが乗ったカツカレーよりチキンかつが乗ったカツカレーの方がお好きなんだそうです。
チキン胸肉(中サイズ), 塩コショウ, サラダ油, 玉ネギ(中サイズ), お湯, チキンストックキューブ, カレールー, 油(揚げ用), 小麦粉, たまご, パン粉, 白ご飯
Tobuchan
HOME