クランベリーとアーモンドのビスケット

甘酸っぱいベリーのさくさくビスケット。

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)
20-25個分 準備: 20 min 調理: 20 min

材料

薄力粉 130g
アーモンドプードル 50g
ドライクランベリー 60g
無塩バター 90g
粉砂糖(アイシングシュガー) 50g
ひとつまみ
卵黄(M) 1個分
バニラエッセンス 数滴

作り方

1
バター、卵は室温にもどしておく。クランベリーはお湯で戻して水気を切り、粗く刻む。
2
軟らかくなったバターを泡だて器でクリーム状に練り、砂糖を少しずつ加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
3
卵黄とバニラエッセンスを入れて混ぜ、薄力粉とアーモンドパウダーを合わせてふるい入れる。
4
ゴムベラでさっくり合わせて、まだ粉っぽい状態でクランベリーを加えて生地をまとめる。
5
長細くしてラップにのせて円形/正方形に成形する。ラップで包み、冷凍庫で1時間冷やし固める。
6
オーブンを170度に予熱する。
7
冷凍庫から取り出してスライスする。
レシピ写真は7~8ミリです。1cmだと少しやわらかめの仕上がり。厚さはお好み
8
オーブンシートを敷いた天板にのせて18~20分焼く。厚みとオーブンにより時間は調節して下さい。
9
焼き上がったら、ケーキクーラーにのせて冷ます。

コツ・ポイント

焼き時間は生地の厚さとオーブン機種により調節して下さい。

クランベリーとアーモンドのビスケット

甘酸っぱいベリーのさくさくビスケット。

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20-25個分

準備: 20 min

調理: 20 min

材料

薄力粉 130g
アーモンドプードル 50g
ドライクランベリー 60g
無塩バター 90g
粉砂糖(アイシングシュガー) 50g
ひとつまみ
卵黄(M) 1個分
バニラエッセンス 数滴

クランベリーとアーモンドのビスケット

レシピID :700 投稿日 05 JUN 2015

20-25個分

準備 20min
調理 20min
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甘酸っぱいベリーのさくさくビスケット。

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材料

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130g
50g
60g
90g
50g
ひとつまみ
1個分
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準備
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1
バター、卵は室温にもどしておく。クランベリーはお湯で戻して水気を切り、粗く刻む。
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3
卵黄とバニラエッセンスを入れて混ぜ、薄力粉とアーモンドパウダーを合わせてふるい入れる。
4
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5
長細くしてラップにのせて円形/正方形に成形する。ラップで包み、冷凍庫で1時間冷やし固める。
6
オーブンを170度に予熱する。
7
冷凍庫から取り出してスライスする。
レシピ写真は7~8ミリです。1cmだと少しやわらかめの仕上がり。厚さはお好み
8
オーブンシートを敷いた天板にのせて18~20分焼く。厚みとオーブンにより時間は調節して下さい。
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焼き上がったら、ケーキクーラーにのせて冷ます。

コツ・ポイント

焼き時間は生地の厚さとオーブン機種により調節して下さい。

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Step into my kitchen!
温かいうちでも冷めてもおいしいです。クスクスやおいしいパンを添えてどうぞ。
ズッキーニ, ドライトマト(オイル漬け使用), フェタチーズ, オリーブオイル, バルサミコビネガー, 塩、ブラックペッパー, バジルの葉
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材料表は長いですが、とっても簡単。スパイスがきいたジューシーなバーガーです。BBQにも♪
●ラムひき肉, ●玉ねぎみじん, ●パセリみじん, ●パン粉, ●牛乳, ●卵(M), ●クミンパウダー, ●コリアンダーパウダー, ●パプリカパウダー, ●シナモンパウダー, ●ナツメグ, ●ガーリックパウダー, バーガーバンズ, レタス、トマト、ガーキンなど, お好みのソース、ケチャップなど, 小麦粉、酒/ワイン、焼き用オリーブオイル
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甘酸っぱいベリーのさくさくビスケット。
薄力粉, アーモンドプードル, ドライクランベリー, 無塩バター, 粉砂糖(アイシングシュガー), 塩, 卵黄(M), バニラエッセンス
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夏にぴったりなライスサラダです。ピクニックにも♪
炊いたご飯, トマト, きゅうり, 人参, 紫玉ねぎのみじん切り, オリーブ, バジルの葉(ミントでも), フェタチーズ, ●オリーブオイル, ●サイダービネガー(りんご酢), ●レモン汁, ●塩、ブラックペッパー
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鶏もも肉, パプリカ(赤とグリーン使用), ケイパー, 玉ねぎ(スライス), ニンニク(みじん), トマト缶, トマトピューレ, 砂糖(トマト缶が酸っぱければ), オリーブオイル, 塩コショウ
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爽やかなサラダ。見栄えが良いので、おもてなしにもおすすめです。
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