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芽キャベツたっぷりガーリックバターチキン

昔より苦くなくなった芽キャベツ。苦手な方も多いでしょうがとっても美味しいお野菜です。ぜひ使ってみてください。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分準備: 5 min 調理: 8 min

材料

鶏むね肉（大）	1
マッシュルーム（中サイズ）	5-6
芽キャベツ	10-12
塩こしょう	適量
片栗粉	適量
しょうゆ	大さじ1
酒（白ワイン）	大さじ1
砂糖	大さじ1
にんにく（おろしたもの）	小さじ1＋
バター	10ｇ
サラダ油	小さじ1

作り方

1

芽キャベツが苦手な方はアスパラでもＯＫです。

2

芽キャベツは半分に切って沸騰したお湯で3‐4分塩ゆでします。

3

マッシュルームを厚手にスライス。チキンは一口大に削ぎ切りいしたら塩こしょうをして揉みこみ、片栗粉をまぶしておきます。

4

フライパンにサラダ油をひいたらチキンを裏表、きつね色になるまで中火で炒めます。

5

湯切りした芽キャベツとマッシュルームを入れて一緒に3分ほど中火で炒めます。

6

しょうゆ、酒、砂糖、バター、おろしにんにくを入れて一緒に2分ほど炒めたら出来上がり。片栗粉が少しトロミをつけてくれます。

7

お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

芽キャベツたっぷりガーリックバターチキン

昔より苦くなくなった芽キャベツ。苦手な方も多いでしょうがとっても美味しいお野菜です。ぜひ使ってみてください。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

準備: 5 min

調理: 8 min

材料

	鶏むね肉（大）	1
	マッシュルーム（中サイズ）	5-6
	芽キャベツ	10-12
	塩こしょう	適量
	片栗粉	適量
	しょうゆ	大さじ1
	酒（白ワイン）	大さじ1
	砂糖	大さじ1
	にんにく（おろしたもの）	小さじ1＋
	バター	10ｇ
	サラダ油	小さじ1

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芽キャベツたっぷりガーリックバターチキン

レシピID :2761 投稿日 13 DEC 2017

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2人分

準備 5min

調理 8min

閲覧数 1,035

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昔より苦くなくなった芽キャベツ。苦手な方も多いでしょうがとっても美味しいお野菜です。ぜひ使ってみてください。

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材料

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鶏むね肉（大）		1
マッシュルーム（中サイズ）		5-6
芽キャベツ		10-12
塩こしょう		適量
片栗粉		適量
しょうゆ		大さじ1
酒（白ワイン）		大さじ1
砂糖		大さじ1
にんにく（おろしたもの）		小さじ1＋
バター		10ｇ
サラダ油		小さじ1

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作り方

準備

5min

調理

8min

1

芽キャベツが苦手な方はアスパラでもＯＫです。

2

芽キャベツは半分に切って沸騰したお湯で3‐4分塩ゆでします。

3

マッシュルームを厚手にスライス。チキンは一口大に削ぎ切りいしたら塩こしょうをして揉みこみ、片栗粉をまぶしておきます。

4

フライパンにサラダ油をひいたらチキンを裏表、きつね色になるまで中火で炒めます。

5

湯切りした芽キャベツとマッシュルームを入れて一緒に3分ほど中火で炒めます。

6

しょうゆ、酒、砂糖、バター、おろしにんにくを入れて一緒に2分ほど炒めたら出来上がり。片栗粉が少しトロミをつけてくれます。

7

お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

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日本パンフライ炒め物芽キャベツ鶏肉クリスマス

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