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ベーキングトレイで簡単スモークサーモン寿司

ジョンルイス地下で見つけた18cm×12cｍ、深さ1cm程度の小さなオーブントレイ。これがとってもいいサイズ。これ２つあれば無敵です。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分 準備: 15 min 調理: 10 min

材料

すし飯 1人前
スプリングオニオン 2本
スモークサーモン 120g
わさび 適量

作り方

1
炊き立てご飯に寿司酢とみじん切りにしたスプリングオニオンを混ぜて酢飯を作ります。スプリングオニオンを入れると綺麗な上に触感もグーです。
2
トレイに大き目にラップをしてそこにスモークサーモン120gを敷き詰めます。
3
その上に１の酢飯を敷き詰めたらラップをかぶせてもう一つのオーブントレイを載せて上からぎゅうっと押さえます。
4
逆さにしてトレイを取り除くとこんな感じでスモークサーモン大判一個、完成です。
5
ラップごと濡らした包丁で切り分けます。今回は9個にしましたが、横は4等分にして12個にした方がより握り寿司のサイズに近いです。
6
ラップを外してお皿に盛り付けたらわさびなんぞをちょいと載せて出来上がり。

コツ・ポイント

ベーキングトレイで簡単スモークサーモン寿司

ジョンルイス地下で見つけた18cm×12cｍ、深さ1cm程度の小さなオーブントレイ。これがとってもいいサイズ。これ２つあれば無敵です。

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2人分

準備: 15 min

調理: 10 min

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すし飯 1人前
スプリングオニオン 2本
スモークサーモン 120g
わさび 適量
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ベーキングトレイで簡単スモークサーモン寿司

レシピID :2699 投稿日 18 JUL 2017
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2人分

準備 15min
調理 10min
閲覧数 7,450
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ジョンルイス地下で見つけた18cm×12cｍ、深さ1cm程度の小さなオーブントレイ。これがとってもいいサイズ。これ２つあれば無敵です。

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2本
120g
適量

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10min
1
炊き立てご飯に寿司酢とみじん切りにしたスプリングオニオンを混ぜて酢飯を作ります。スプリングオニオンを入れると綺麗な上に触感もグーです。
2
トレイに大き目にラップをしてそこにスモークサーモン120gを敷き詰めます。
3
その上に１の酢飯を敷き詰めたらラップをかぶせてもう一つのオーブントレイを載せて上からぎゅうっと押さえます。
4
逆さにしてトレイを取り除くとこんな感じでスモークサーモン大判一個、完成です。
5
ラップごと濡らした包丁で切り分けます。今回は9個にしましたが、横は4等分にして12個にした方がより握り寿司のサイズに近いです。
6
ラップを外してお皿に盛り付けたらわさびなんぞをちょいと載せて出来上がり。

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燻製豚バラハムと野菜のすき焼き　sukiyaki

ポーランド製の豚バラハムが美味しいんです。 prep:15mins cppk:12mins
豚バラの燻製, ポインテドキャベツ, たまねぎ, グリーンペッパー（ピーマン）, レッドペッパー（ピーマン）, スプリングオニオン, たまご, 【ソース】, グラニュー糖, しょう油 soy sauce, 酒 sake (or white whine), みりん mirin, だしの素, お湯
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DORITOS グラタン（辛口）

コーンチップでお馴染みDORITOSのピリ辛CHILLI HEATWAVEを使ったほぼ調理ゼロの簡単グラタンです。超絶美味しいです。 Prep:6min Bake:20min
DORITOS CHILLI HEATWAVE, ピザ用チェダーチーズ, ダブルクリーム, たまねぎ, マッシュルーム, ベビープラムトマト
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サーロイン, 塩, 黒コショウ（ペッパーコーン）, サラダ油, バター, シャロット（たまねぎでも）, ブランデー, ビーフストック（チキンでも）, ダブルクリーム
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チムタック 鶏の甘辛煮　韓国の肉じゃが!?

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牛肉とオクラのピリ辛炒め

ねっとりオクラにはピリ辛ソースがよく合うんです。
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