Recipe By: Meifeng (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/443)
2人分 調理: 8 min
| Choi sum（チョイサム：菜心） | 200g |
| 塩 | 一つまみ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 【オイスターソース】 | |
| オイル | 大さじ２ |
| しょうが | １片 |
| にんにく | １片 |
| オイスターソース | 大さじ2.5 |
| しょう油 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| こしょう | 一つまみ |
| 水 | 大さじ4 |
Step1でお湯に塩と油を加えるのは沸点を上げて野菜をクリスピーに仕上げるためです。緑も鮮やかになるのでお勧めです。
Recipe By: Meifeng (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/443)
2人分
調理: 8 min
| Choi sum（チョイサム：菜心） | 200g | |
| 塩 | 一つまみ | |
| ごま油 | 小さじ１ | |
| 【オイスターソース】 | ||
| オイル | 大さじ２ | |
| しょうが | １片 | |
| にんにく | １片 | |
| オイスターソース | 大さじ2.5 | |
| しょう油 | 小さじ1 | |
| ごま油 | 小さじ1 | |
| こしょう | 一つまみ | |
| 水 | 大さじ4 |
