チンゲン菜のガーリックしょう油ソース

いくらでも食べられるグリーンベジの副菜

Recipe By: Meifeng (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/443)
2人分 調理: 10 min

材料

チンゲン菜 2株
サラダ油 大さじ1
にんにく 2片
しょう油 大さじ1.5
砂糖 小さじ2
大さじ3
水溶きコーンスターチ 適量

作り方

1
パクチョイは縦に4つに切ります。茎や葉の間に砂や土が入っているので丁寧に洗い流します。
2
フライパンにたっぷりの湯を沸かしたら塩小さじ1を入れ、パクチョイを3分ほど茹でたらざるに取ります。
3
フライパンに油を敷いたらみじん切りにしたニンニクを強火で炒め、香ったらしょう油、砂糖、水を入れてよく混ぜて半量になるまで煮詰めます。
4
最後に水溶きコーンスターチ(片栗粉でも)でとろみをつけ、お皿に盛ったパクチョイの上にかけたらできあがり。

コツ・ポイント

チンゲン菜のガーリックしょう油ソース

いくらでも食べられるグリーンベジの副菜

Recipe By: Meifeng (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/443)

2人分

調理: 10 min

材料

チンゲン菜 2株
サラダ油 大さじ1
にんにく 2片
しょう油 大さじ1.5
砂糖 小さじ2
大さじ3
水溶きコーンスターチ 適量

チンゲン菜のガーリックしょう油ソース

レシピID :2483 投稿日 12 MAR 2017

2人分

調理 10min
閲覧数 502
印刷数 3

お気に入り登録 1

いくらでも食べられるグリーンベジの副菜

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
2株
大さじ1
2片
大さじ1.5
小さじ2
大さじ3
適量

作り方

調理
10min
1
パクチョイは縦に4つに切ります。茎や葉の間に砂や土が入っているので丁寧に洗い流します。
2
フライパンにたっぷりの湯を沸かしたら塩小さじ1を入れ、パクチョイを3分ほど茹でたらざるに取ります。
3
フライパンに油を敷いたらみじん切りにしたニンニクを強火で炒め、香ったらしょう油、砂糖、水を入れてよく混ぜて半量になるまで煮詰めます。
4
最後に水溶きコーンスターチ(片栗粉でも)でとろみをつけ、お皿に盛ったパクチョイの上にかけたらできあがり。
HOME
Meifeng
3レシピ公開中!

MEIFENG
Step into my kitchen!
いくらでも食べられるグリーンベジの副菜
チンゲン菜, サラダ油, にんにく, しょう油, 砂糖, 水, 水溶きコーンスターチ
HOME
ビーフをしっかりマリネして一気に炒めるだけ。とても簡単で美味しい中華料理です。
ビーフ(リブアイステーキ), スプリングオニオン, マリネ液, ●塩こしょう, ●砂糖, ●オイスターソース, ●サラダ油, ●コーンスターチ(または片栗粉), サラダ油, 酒, 調味料, ◎しょう油, ◎砂糖, ◎塩こしょう, ◎ごま油, ◎オイスターソース
HOME
料理の箸休めに最適です。いくらでも食べられます。
Choi sum(チョイサム:菜心), 塩, ごま油, 【オイスターソース】, オイル, しょうが, にんにく, オイスターソース, しょう油, こしょう, 水
HOME

似たレシピ

甘味噌のホイシンソースと辛味噌の豆板醤がいい仕事をします。
ステーキビーフ, しょう油(ビーフ下味用), サラダ油(ビーフ下味用), コーンスターチ(ビーフ下味用), にんにく, しょうが, エシャロット, たまねぎ, ペッパー(緑と赤), 塩こしょう, 【ソース】, ごま油, 豆板醤, ホイシンソース, しょう油, コーンスターチ(片栗粉), ビーフストック
Fengge
HOME
ブランストン社のオリジナルピクルスにオイスターソースで甘味を足した甘酸っぱいソースです。
チンゲン菜(Bok Choy), 塩, サラダ油, ブランストンオリジナル, オイスターソース, チキンストック, しょうが, にんにく, コーンフラワー(または片栗粉)
cookbuzz
PRO
ビールやワインのお供にもどうぞ 所要時間20分
春巻きの皮, スモークサーモントリミング, スプリングオニオン, ディルdill, サラダ油, 【A】 , 薄力粉, 水, 【B:ソース】, マヨネーズ, レモン汁, 刻んだケイパー
そのまま食べても美味しいチキンのオイスターソースを贅沢にたっぷりステムブロッコリーにあしらった一皿
ステムブロッコリー, 鶏もも肉, ライスワイン(酒), コーンフラワー(または片栗粉), サラダ油, しょう油, チキンストック, オイスターソース, 砂糖, ごま油, コーンフラワー(片栗粉), にんにく, しょうが, スプリングオニオン
Xiaojian
HOME
中華料理の中でも好きなディッシュベスト5に入るレモンチキンを作ってみました。
とり胸肉, ▼砂糖, ▼はちみつ, ▼しょう油, ▼鶏がらスープの素, ▼レモン, 水, 鶏がらスープの素, 薄力粉, たまご, ▽みりん, ▽酒(白ワインでも), ▽しょう油, 水溶き片栗粉
KMR-type-B
HOME
ザクザクシャキシャキとしたチンゲン菜の食感が楽しい一品。
チンゲン菜(Bok choy)bunch, ポークロインフィレ, にんにく・しょうが, 塩こしょう, しょう油, ごま油, コーンフラワー(片栗粉), オイスターソース, 料理酒, 砂糖(みりん), サラダ油
Xiaojian
HOME

新着レシピ

ひとくち大でかわいい!
ご飯, エビ(小), 揚げ油, のり, 【天ぷら衣】, 小麦粉, 片栗粉, マヨネーズ, 水, 【たれ】, みりん, しょう油, だしの素, 塩
えびの旨みがよーく染み出たソースが決め手
スパゲティ, にんにく, えび剥き身(中), こしょう, パセリ(飾り用), 【アメリケーヌソース】, えびの頭と殻, 白ワイン, 水, 固形ストック(ベジタブル), トマトピューレ, 牛乳
おやつにもおつまみにもイケル!
えび剥き身, 小麦粉, 片栗粉(コーンフラワーでも可), 片栗粉(打ち粉用/小麦粉でも可), 揚げ油
修行や練習なしに握り寿司はちょっとハードル高いけど、製氷皿を使えばあっという間になんちゃって寿司の出来上がり。パーティにどうぞ。
すし飯, お好きな具材
cookbuzz
PRO
レシピじゃないけど気になったので買って焼いてみました。
Frey Bentos ステーキ&エールパイ, 温めるだけのライス
Tobuchan
HOME
イギリス人はとんかつが乗ったカツカレーよりチキンかつが乗ったカツカレーの方がお好きなんだそうです。
チキン胸肉(中サイズ), 塩コショウ, サラダ油, 玉ネギ(中サイズ), お湯, チキンストックキューブ, カレールー, 油(揚げ用), 小麦粉, たまご, パン粉, 白ご飯
Tobuchan
HOME