もやしのタヒニ和え

アラブの練り胡麻「タヒニ」は胡麻風味ドレッシングにしたりほうれん草と和えたり、結構手軽でいい仕事をしてくれます。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分 準備: 3 min 調理: 5 min

材料

もやし 120g (1/3袋)
ごま油 大さじ1
▼タヒニ 大さじ2
▼しょう油 大さじ1.5
▼めんつゆ 大さじ1
一味 お好みで
スプリングオニオン お好みで
白ごま お好みで

作り方

1
アラブの「練り胡麻」タヒニ。料理にドレッシングに、結構使えて便利です。
2
▼の調味料を小鉢の中で合わせておきます。
3
もやしを洗って水を切ったら熱したフライパンにごま油を敷いて強火で1分程度もやしを炒めます。火を消してあとは余熱にお任せ。
4
もやしとタヒニソースを混ぜてからお皿に盛り、スプリングオニオンと白ごまを振って完成です。冷めても美味しいですよ。

コツ・ポイント

もやしはシャキッと背筋が通っていた方が美味しいので、火を入れ過ぎないように注意します。

もやしのタヒニ和え

アラブの練り胡麻「タヒニ」は胡麻風味ドレッシングにしたりほうれん草と和えたり、結構手軽でいい仕事をしてくれます。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

2人分

準備: 3 min

調理: 5 min

材料

もやし 120g (1/3袋)
ごま油 大さじ1
▼タヒニ 大さじ2
▼しょう油 大さじ1.5
▼めんつゆ 大さじ1
一味 お好みで
スプリングオニオン お好みで
白ごま お好みで

もやしのタヒニ和え

レシピID :149 投稿日 31 MAR 2015

2人分

準備 3min
調理 5min
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アラブの練り胡麻「タヒニ」は胡麻風味ドレッシングにしたりほうれん草と和えたり、結構手軽でいい仕事をしてくれます。

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120g (1/3袋)
大さじ1
大さじ2
大さじ1.5
大さじ1
お好みで
お好みで
お好みで

作り方

準備
3min
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1
アラブの「練り胡麻」タヒニ。料理にドレッシングに、結構使えて便利です。
2
▼の調味料を小鉢の中で合わせておきます。
3
もやしを洗って水を切ったら熱したフライパンにごま油を敷いて強火で1分程度もやしを炒めます。火を消してあとは余熱にお任せ。
4
もやしとタヒニソースを混ぜてからお皿に盛り、スプリングオニオンと白ごまを振って完成です。冷めても美味しいですよ。

コツ・ポイント

もやしはシャキッと背筋が通っていた方が美味しいので、火を入れ過ぎないように注意します。

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