もやしのタヒニ和え

レシピ検索

国を選択

もやしのタヒニ和え

レシピID :149 投稿日 31 MAR 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 3min

調理 5min

印刷数 151

お気に入り登録 0

アラブの練り胡麻「タヒニ」は胡麻風味ドレッシングにしたりほうれん草と和えたり、結構手軽でいい仕事をしてくれます。

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
もやし		120g (1/3袋)
ごま油		大さじ１
▼タヒニ		大さじ２
▼しょう油		大さじ１．５
▼めんつゆ		大さじ１
一味		お好みで
スプリングオニオン		お好みで
白ごま		お好みで

ホットトレンド

作り方

準備

3min

調理

5min

アラブの「練り胡麻」タヒニ。料理にドレッシングに、結構使えて便利です。

▼の調味料を小鉢の中で合わせておきます。

もやしを洗って水を切ったら熱したフライパンにごま油を敷いて強火で１分程度もやしを炒めます。火を消してあとは余熱にお任せ。

もやしとタヒニソースを混ぜてからお皿に盛り、スプリングオニオンと白ごまを振って完成です。冷めても美味しいですよ。

コツ・ポイント

もやしはシャキッと背筋が通っていた方が美味しいので、火を入れ過ぎないように注意します。

似たレシピ

5分で作って食べられる副菜。モヤシときゅうりの塩昆布和え

もう一品おかずが欲しい時、調理時間5分ですぐに食べられる副菜。程よい歯ごたえと塩昆布の旨味で箸が進みます。一人分約100gで25kカロリー未満。ダイエット時のおかずにもどうぞ。

モヤシ一つかみ, きゅうり7cm, 塩昆布

HOME

midnight kitchen

もやしチャンプルー

冷めても美味しく、食感が楽しい

もやし beansphttp, 木綿豆腐, かつお節, ナムプラー fish sauce, 酒, スプリングオニオン, ごま油, 白ごま, シーソルト

PRO

Rose Wine

もやしとほうれん草のお味噌汁

もやしとほうれん草、どちらもすぐ火が入るからあっという間にできちゃうライトでヘルシーなお味噌汁

お湯, だしの素, 味噌（赤、または合わせ）, もやし, ほうれん草, スプリングオニオン

HOME

KitchenCIB

もやしのオムライス風

ビンボー調理師時代の思い出のおかずです。（これにご飯を合わせていましたよ。）仲間でワイワイ集まって、夜遅～い賄いによく作りました！！豪華な時はこれに豚肉が入り、とん平焼きとレベルアップします。

もやし beansprouts, オリーブオイル, 塩・胡椒, 卵, ソース（お好み、とんかつ等）, 青海苔

PRO

Nanita

もやしのカルボナーラ

コクのあるカルボナーラソースで、シャキシャキいくらでも入ります！！

もやし, オリーブオイル, にんにく, パンチェッタ（又はハム）, 卵, 生クリーム（ダブル）, 塩・胡椒, イタリアンパセリ

PRO

Nanita

さっぱりお手軽！もやしと豚肉の梅わさび和え

簡単ヘルシー！レンジでつくる蒸し料理です。

豚ロース薄切り, 小ねぎ, もやし, しいたけ, ●梅わさびソース, 梅肉, しょうゆ, 酒, 練りわさび, ごま油, 片栗粉

HOME

baba-chan

新着レシピ

簡単ビーフトマトリゾット　Simple Beef Tomato Risotto

Risotto doesn't always have to be the star of dinner. Risotto can serve as a great bed for another dish which it does in episode 106 of POV Italian Cooking where I make a simple Beef Tomato Risotto. This risotto serves as the bed upon which Beef Osso Buco will rest in the next episode (#107).

HOME

POV Italian Cooking

完全なる固ゆでたまご　真空調理法　Perfect Hard-Boiled Eggs with Sous Vide

It can be difficult to make a perfect hard-boiled egg that has a creamy yolk and tender white. Overcooking a hard-boiled egg, which is easy to do, results in a chalky and sometimes greenish yolk, a rubbery egg white and a slightly sulfuric taste. In this video I demonstrate how I use my sous vide t

HOME

POV Italian Cooking