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リークのポークベリー巻き（甘辛タレをつけて）

カリカリに焼いたポークベリーととろ〜りとろけるリークを甘辛タレで楽しんでください。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

リーク ２本
ポークベリー ５〜６枚
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１

作り方

1
リークの根元をと緑の固い部分をカットして、食べやすい大きさにぶつ切りにします。（今回は４等分にカットしましたが、一口サイズが食べやすいかも）
2
カットしたリークにポークベリーを巻きつけていきます。
3
巻き終わりを下にしてフライパンに並べます。
全面こんがり焼き色がつくまで中火で焼いていきます。
4
ポークベリーに美味しそうな焼き色がついたら、タレを加えて蓋をして３〜５分ほど煮込みます。
5
お肉に煮汁が絡まったら完成です。

コツ・ポイント

お肉は「Pork Belly Sukiyaki slice」を使っています。お肉はカリカリになるまで焼いてください。みりんの代わりにお砂糖でもOK。

リークのポークベリー巻き（甘辛タレをつけて）

カリカリに焼いたポークベリーととろ〜りとろけるリークを甘辛タレで楽しんでください。

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リーク ２本
ポークベリー ５〜６枚
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
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リークのポークベリー巻き（甘辛タレをつけて）

レシピID :2976 投稿日 09 JAN 2019
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4人分

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カリカリに焼いたポークベリーととろ〜りとろけるリークを甘辛タレで楽しんでください。

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５〜６枚
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1
リークの根元をと緑の固い部分をカットして、食べやすい大きさにぶつ切りにします。（今回は４等分にカットしましたが、一口サイズが食べやすいかも）
2
カットしたリークにポークベリーを巻きつけていきます。
3
巻き終わりを下にしてフライパンに並べます。
全面こんがり焼き色がつくまで中火で焼いていきます。
4
ポークベリーに美味しそうな焼き色がついたら、タレを加えて蓋をして３〜５分ほど煮込みます。
5
お肉に煮汁が絡まったら完成です。

コツ・ポイント

お肉は「Pork Belly Sukiyaki slice」を使っています。お肉はカリカリになるまで焼いてください。みりんの代わりにお砂糖でもOK。

カテゴリー

日本 おつまみ パンフライ リーク 豚肉（ポーク） ちゃちゃっと ホーム・パーティー

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