スプリングオニオンとキムチのチヂミ

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スプリングオニオン		１束
キムチ		80～100g程度
小麦粉		100～150g
水		200ml
片栗粉		小さじ２
卵		１コ
塩コショウ		適量
ごま油		適量
ベジタブルオイル		適量
［つけだれ］
コチジャン		大さじ１
しょうゆ		大さじ１
酢		小さじ２～３

作り方

準備

15min

調理

5min

スプリングオニオンは縦に半分に切ってから３分の１の長さにカット、キムチは食べやすい大きさに切っておく。

ボールに小麦粉を入れ、水と卵、片栗粉を合わせて少しずつ混ぜながら小麦粉を溶く。塩コショウで味を整える。

プリングオニオンとキムチを②に入れ、よく混ぜ合わせる。

フライパンにごま油とべジタブルオイルを多めに入れて熱する。

③をレードルですくって、④のフライパンに移す。スプリングオニオンやキムチを均等にひろげる。

中火でこんがりと焼き色がつくまで約３分焼き、面を返して２～３分焼く。

焼けたらフライパンから取り出し、食べやすい大きさにカットする。

つけだれの材料を合わせて⑦に添えれば出来上がり。

PRO

157レシピ公開中！

YHIRANUMA

Step into my kitchen!

ポークのつけ焼き丼

ご飯がすすむタレが決め手！所要時間15分（ご飯を炊く時間は除く）

ポークロイン, 塩コショウ, ベジタブルオイル, しょう油, オイスターソース, しょうが（おろしたもの）, にんにく（おろしたもの）, 豆板醤, 砂糖, ごま油, スプリングオニオン（みじん切り）, ご飯

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ツナの炒り煮ときゅうり、オクラのとろろがけ丼

みじん切りのオクラの粘りでとろろ風に所要時間20分

ご飯, ツナ缶（油を切ったもの）, しょうゆ（ツナの炒り煮用）, 砂糖, みりん, いりごま, きゅうり, 塩, 米酢, 梅干しピュレ（練り梅）, オクラ, 出汁, しょうゆ（オクラ用）

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韓国風薬味だれのそうめん

簡単な薬味だれをつゆそうめんにのせて、混ぜながら食べてください。とても手早く簡単です！

そうめん, めんつゆ, スプリングオニオン（みじん切りに）, のり（細かくちぎる）, すりごま, チリフレーク, しょうゆ, ごま油

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そら豆とリコッタのブルスケッタ

レモンとチーズの風味が効いた前菜

冷凍そら豆, リコッタチーズ, パルメザンチーズ（すりおろしたもの）, レモン汁, レモンゼスト, オリーブオイル, 塩、こしょう, 生ハム, パンのスライス, にんにく, オリーブオイル , 飾り用パセリ（お好みで）

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干しえびと干し椎茸の中華がゆ

『ふりかけ』が主役のかゆを盛り立てる

干しえび, 干し椎茸, しょうが, にんにく, ごま油, 塩、こしょう, ●オイスター・ソース, ●砂糖, ●しょうゆ, 中華風ガラスープ, 炊いたご飯, 香味野菜, 鶏胸肉, 無頭えび, 玉子（M）

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アジア風の牛肉サラダ

さっぱりといただけます所要時間 15分

ローストビーフかビーフステーキ, 赤玉ねぎ, コリアンダー, セロリ, 春雨, 玉ねぎ, べジタブルオイル, [ドレッシング], フィッシュソース, 砂糖, レモン汁か酢, クラッシュトチリ, おろしにんにく, 水

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ニューポテトとタラの辛みそ炒め

思わずご飯をおかわり！

ニューポテト, タラ切り身, 片栗粉, 塩こしょう, スプリングオニオン, 緑のピーマン, にんにく（みじん切り）, 【A】, コチュジャン, みそ, しょうゆ, 酒, 植物性オイル

PRO

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ピリ辛野菜オムレツ

海苔いっぱいの香ばしいつけダレで韓国風に

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鶏肉とスウェードの和風炒め

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