English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

スパイシーポークリブのロースト

親しい人たちと気取らずかじりつきたい！

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
3-4人分 調理: 70 min

材料

ポークリブ ８～10本
オリーブオイル 適量
【スパイスミックス】
オニオンパウダー 大さじ１
ガーリックパウダー 大さじ１
パプリカ 小さじ２
オレガノ 大さじ1/2
カレーパウダー 小さじ１
塩こしょう 適量
【ソース】
ケチャップ 大さじ1.5～２
ウスターソース 大さじ1.5～２

作り方

1
スパイスミックスの材料を混ぜ合わせる。
2
ポークリブの表面の水分をキッチンペーパーなどで拭き取る。
3
①のスパイスミックスを②のポークリブに刷り込み、ベイキングトレイに並べ、表面にオリーブオイルを揉み込む。
4
ソースの材料を混ぜ合わせる。
5
③を210℃に予熱したオーブンに入れてまず20分ほど焼く。
6
焼き色がついていたらソースを刷毛で塗って面を返し、温度を180～190℃に下げて、また焼く。
7
これを何度か繰り返しながら50～60分ローストすれば出来上がり。

コツ・ポイント

●できれば、170℃程度の低めに設定したオーブンでじっくりと90分ほど焼くのが理想。ほんとうにやわらか～い仕上がりになりますよ。

スパイシーポークリブのロースト

親しい人たちと気取らずかじりつきたい！

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

3-4人分

調理: 70 min

材料

ポークリブ ８～10本
オリーブオイル 適量
【スパイスミックス】
オニオンパウダー 大さじ１
ガーリックパウダー 大さじ１
パプリカ 小さじ２
オレガノ 大さじ1/2
カレーパウダー 小さじ１
塩こしょう 適量
【ソース】
ケチャップ 大さじ1.5～２
ウスターソース 大さじ1.5～２
  1. ホーム
  2. yhiranuma
  3. スパイシーポークリブのロースト

スパイシーポークリブのロースト

レシピID :2848 投稿日 10 JUL 2018
印刷 Eメールでこのレシピを送る

3-4人分

調理 70min
閲覧数 339
印刷数 0

お気に入り登録 0

親しい人たちと気取らずかじりつきたい！

Share
yhiranuma
Recipe By
PRO
yhiranuma
151レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
８～10本
適量
大さじ１
大さじ１
小さじ２
大さじ1/2
小さじ１
適量
大さじ1.5～２
大さじ1.5～２

作り方

調理
1h10min
1
スパイスミックスの材料を混ぜ合わせる。
2
ポークリブの表面の水分をキッチンペーパーなどで拭き取る。
3
①のスパイスミックスを②のポークリブに刷り込み、ベイキングトレイに並べ、表面にオリーブオイルを揉み込む。
4
ソースの材料を混ぜ合わせる。
5
③を210℃に予熱したオーブンに入れてまず20分ほど焼く。
6
焼き色がついていたらソースを刷毛で塗って面を返し、温度を180～190℃に下げて、また焼く。
7
これを何度か繰り返しながら50～60分ローストすれば出来上がり。

コツ・ポイント

●できれば、170℃程度の低めに設定したオーブンでじっくりと90分ほど焼くのが理想。ほんとうにやわらか～い仕上がりになりますよ。

カテゴリー

英国 オーブン料理 豚肉 みんなでワイワイ ホーム・パーティー

Related スペアリブ ポーク ぶた ポークリブ ロースト
PRO
yhiranuma
151レシピ公開中！

YHIRANUMA
Step into my kitchen!

オレンジとマンゴーのフローズン・ヨーグルト

ほどよい酸味がさわやかなデザート
オレンジ, マンゴー, グリークヨーグルト, キャスターシュガー, オレンジの皮, オレンジのセグメント
PRO

たらとグリーンピーの卵とじ、甘酢あんかけ

甘酢あんでさっぱりといただける卵とじです。小さなフライパンを使った、一人分のオムレツ風卵とじです。たらに相性のいいグリーンピーやサラダクレスを加えました。
たら（一口大にカット）, 玉ねぎ（スライス）, グリーンピー（冷凍）, サラダクレス, 卵, 塩、こしょう、オイル, 鶏がらだし, 醤油、砂糖、お酢, 片栗粉（同量の水で溶く）
PRO

英国の夏と言えばの　ピムズ・パンチ

英国の夏に欠かせないドリンク！
ピムズNo 1, レモネード, ブランディ, オレンジ果汁, レモン果汁, オレンジ, レモン, ミントの葉
PRO

アジア風の牛肉サラダ

さっぱりといただけます 所要時間 15分
ローストビーフかビーフステーキ, 赤玉ねぎ, コリアンダー, セロリ, 春雨, 玉ねぎ, べジタブルオイル, [ドレッシング], フィッシュソース, 砂糖, レモン汁か酢, クラッシュトチリ, おろしにんにく, 水
PRO

ロースト・ダック

低めの温度でじっくり焼いてジューシーに！
ホールダック, 玉ねぎ（小）, セロリ, にんじん（小）, ガーリック（あるいはお好みの香味野菜）, 塩, シェリー, ビーフストック, レッドカラントジェリー
PRO

春の菜めし巻き寿司

外国人に人気のある裏まきで！
すし飯, のり, ラムズレタスlamb's lettuce（mâche）, ガリ, 炒りゴマ, 【具】, 玉子焼き（１センチ角ほどの長めの拍子切り）, アンチョビ, マヨネーズ, 缶入りツナ, えび, パープル・スプラウティング・ブロッコリー, 鰹節粉, しょうゆ
PRO

似たレシピ

キノコのシガー風

お酒のおつまみにも、おやつにも
マッシュルーム, 干ししいたけ, 玉ねぎ, にんにく, 豚ひき肉, 緑のピーマン, しょうゆ, パン粉, フィロペストリー, ベジタブルオイル, おろししょうが, [つけダレ], チリ, ごま油
yhiranuma
PRO

キャベツの重ね焼き

食卓で切り分けて大人数で食べたい１品
キャベツ, 玉ねぎ, にんじん, にんにく, 豚ミンチ肉, ソーセージ, リコッタチーズ, 卵, 月桂樹の葉, 塩こしょう, バター
yhiranuma
PRO

リークの和風グラタン

超簡単でとっても美味しい 所要時間 20分
リーク leek, ハム, モッツァレッラチーズ, パルメザンチーズ, パン粉, オリーブオイル, 和風だし, 酒, 塩, ごま油
Mizue
PRO

焼き白菜

コンガリ焦げ目をつけるのがポイント！
白菜, 玉ねぎ, にんにく, 豚ひき肉, セージ （または好みのハーブ）, ナツメグ, 塩、こしょう, ダブルクリーム
Yukiko
PRO

ミートローフ　Meatloaf

洋風メニューなのに…白いご飯にもあう！
豚ひき肉, 牛ひき肉, オリーブオイル, 玉ねぎ（大）, にんにく, 薄切りパンチェッタ, 食パン（パン粉で代用可）, 牛乳, ローズマリー（ナツメグで代用可）, ウスターソース, 卵（Ｍ）, 【グレービーソース】, 肉の焼き汁, トマトピューレ, 砂糖, コショウ
motoko
HOME

揚げないポークひれかつ

スプレーオイルをふり掛けてオーブンで焼くだけ。ヘルシーです。
ポークフィレ, 塩こしょう, 小麦粉, たまご, パン粉, スプレーオイル, モッツアレラチーズ, チェリートマト
Tobuchan
HOME

新着レシピ

しめ鯖

新鮮な鯖が手に入ったら、3枚におろして(もらって)、自宅でしめ鯖。最初に砂糖で水分を抜き、それから塩で〆め、酢と柑橘果汁に漬けることで、塩辛過ぎない上品な仕上がりになります。
新鮮な鯖, 砂糖, 塩, 酢, レモン、ライム
midnight kitchen
HOME

超絶うまい！豚ばらキムチ炒め

居酒屋の定番メニュー“豚ばらキムチ”。たまりません。最近はロンドンの日本食材店でも本格的なキムチが手に入るのでサックリ作りましょう。
豚ばら, キムチ, もやし, スプリングオニオン, にんにく, サラダ油, 鶏がらスープ, オイスターソース
cookbuzz
PRO

失敗する方が難しい“チョリゾでカルボナーラ”

カルボナーラ最大の難関は卵黄を調理し過ぎないこと。安心して下さい！　これなら失敗する方が難しいですよ！
パスタ, チョリゾ, オリーブオイル, ペコリーノチーズ, 黒こしょう, 卵黄, 塩
cookbuzz
PRO

カロリー控えめ、肉だんごと野菜のスープ

ソーセージ肉を肉だんごにして、タップリの野菜や麺と一緒に茹で、簡単かつヘルシーな一品。
ソーセージ, 生姜, リークの青い部分, 卵, 片栗粉, 水, 好きな出汁、スープストック, 白菜、キャベツ、他野菜, 麺
midnight kitchen
HOME

ホワイトチョコレートムース

色鮮やかなフルーツを使っておしゃれな１品に！
ホワイトチョコレート, ダブルクリーム, 卵黄, アーモンド粉, グラニュー糖, ラズベリーなど　お好みのフルーツ
Mizue
PRO

チョコ&コーラ・ケーキ

コーラの甘味とカラメル色を活用！
コーラ, チョコレート, 無塩バター, 砂糖, 卵（中）, ココアパウダー, スポンジ・フラワー
Mizue
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.