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卵ソースのほうれん草サラダ

もりもり食べられます

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)
２人分調理: 15 min

材料

ほうれん草	1/4袋
ゆで卵	2コ
マヨネーズ	大さじ３
玉ねぎのみじん切り	大さじ１
牛乳	適量
酢	大さじ３
砂糖	大さじ１
みりん	小さじ１
醤油	小さじ１
黒コショウ	適量

作り方

1

玉ねぎは水にさらし、ほうれん草はざく切りにしておく。

2

酢、砂糖、みりん、醤油を小鍋に入れて砂糖がとけたら、熱いうちにほうれん草とあえる。

3

ゆで卵の殻を剥き、黄身を取り出してマヨネーズ、黒コショウとよく混ぜ合わせ、牛乳を少々加えて、滑らかにのばす。

4

ゆで卵の白身はみじん切りにし、水気を良く絞った玉ねぎとともに③に加える。

5

ほうれん草が②のタレとなじんだら、④をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

●④で、お好みでシナモンをほんの少々加えても美味しい。

卵ソースのほうれん草サラダ

もりもり食べられます

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)

２人分

調理: 15 min

材料

	ほうれん草	1/4袋
	ゆで卵	2コ
	マヨネーズ	大さじ３
	玉ねぎのみじん切り	大さじ１
	牛乳	適量
	酢	大さじ３
	砂糖	大さじ１
	みりん	小さじ１
	醤油	小さじ１
	黒コショウ	適量

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卵ソースのほうれん草サラダ

レシピID :1258 投稿日 20 NOV 2015

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２人分

調理 15min

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Rose Wine

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材料

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ほうれん草		1/4袋
ゆで卵		2コ
マヨネーズ		大さじ３
玉ねぎのみじん切り		大さじ１
牛乳		適量
酢		大さじ３
砂糖		大さじ１
みりん		小さじ１
醤油		小さじ１
黒コショウ		適量

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作り方

調理

15min

1

玉ねぎは水にさらし、ほうれん草はざく切りにしておく。

2

酢、砂糖、みりん、醤油を小鍋に入れて砂糖がとけたら、熱いうちにほうれん草とあえる。

3

ゆで卵の殻を剥き、黄身を取り出してマヨネーズ、黒コショウとよく混ぜ合わせ、牛乳を少々加えて、滑らかにのばす。

4

ゆで卵の白身はみじん切りにし、水気を良く絞った玉ねぎとともに③に加える。

5

ほうれん草が②のタレとなじんだら、④をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

●④で、お好みでシナモンをほんの少々加えても美味しい。

カテゴリー

その他英国サラダたまごたまねぎほうれんそう緑黄野菜

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Rose Wine

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