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卵ソースのほうれん草サラダ

もりもり食べられます

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)
２人分 調理: 15 min

材料

ほうれん草 1/4袋
ゆで卵 2コ
マヨネーズ 大さじ３
玉ねぎのみじん切り 大さじ１
牛乳 適量
酢 大さじ３
砂糖 大さじ１
みりん 小さじ１
醤油 小さじ１
黒コショウ 適量

作り方

1
玉ねぎは水にさらし、ほうれん草はざく切りにしておく。
2
酢、砂糖、みりん、醤油を小鍋に入れて砂糖がとけたら、熱いうちにほうれん草とあえる。
3
ゆで卵の殻を剥き、黄身を取り出してマヨネーズ、黒コショウとよく混ぜ合わせ、牛乳を少々加えて、滑らかにのばす。
4
ゆで卵の白身はみじん切りにし、水気を良く絞った玉ねぎとともに③に加える。
5
ほうれん草が②のタレとなじんだら、④をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

●④で、お好みでシナモンをほんの少々加えても美味しい。

卵ソースのほうれん草サラダ

もりもり食べられます

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)

２人分

調理: 15 min

材料

ほうれん草 1/4袋
ゆで卵 2コ
マヨネーズ 大さじ３
玉ねぎのみじん切り 大さじ１
牛乳 適量
酢 大さじ３
砂糖 大さじ１
みりん 小さじ１
醤油 小さじ１
黒コショウ 適量
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卵ソースのほうれん草サラダ

レシピID :1258 投稿日 20 NOV 2015
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２人分

調理 15min
閲覧数 3,777
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Rose Wine
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PRO
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材料

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1/4袋
2コ
大さじ３
大さじ１
適量
大さじ３
大さじ１
小さじ１
小さじ１
適量

作り方

調理
15min
1
玉ねぎは水にさらし、ほうれん草はざく切りにしておく。
2
酢、砂糖、みりん、醤油を小鍋に入れて砂糖がとけたら、熱いうちにほうれん草とあえる。
3
ゆで卵の殻を剥き、黄身を取り出してマヨネーズ、黒コショウとよく混ぜ合わせ、牛乳を少々加えて、滑らかにのばす。
4
ゆで卵の白身はみじん切りにし、水気を良く絞った玉ねぎとともに③に加える。
5
ほうれん草が②のタレとなじんだら、④をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

●④で、お好みでシナモンをほんの少々加えても美味しい。

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その他 英国 サラダ たまご たまねぎ ほうれんそう 緑黄野菜

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