卵ソースのほうれん草サラダ

もりもり食べられます

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)
2人分 調理: 15 min

材料

ほうれん草 1/4袋
ゆで卵 2コ
マヨネーズ 大さじ3
玉ねぎのみじん切り 大さじ1
牛乳 適量
大さじ3
砂糖 大さじ1
みりん 小さじ1
醤油 小さじ1
黒コショウ 適量

作り方

1
玉ねぎは水にさらし、ほうれん草はざく切りにしておく。
2
酢、砂糖、みりん、醤油を小鍋に入れて砂糖がとけたら、熱いうちにほうれん草とあえる。
3
ゆで卵の殻を剥き、黄身を取り出してマヨネーズ、黒コショウとよく混ぜ合わせ、牛乳を少々加えて、滑らかにのばす。
4
ゆで卵の白身はみじん切りにし、水気を良く絞った玉ねぎとともに③に加える。
5
ほうれん草が②のタレとなじんだら、④をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

●④で、お好みでシナモンをほんの少々加えても美味しい。

卵ソースのほうれん草サラダ

もりもり食べられます

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)

2人分

調理: 15 min

材料

ほうれん草 1/4袋
ゆで卵 2コ
マヨネーズ 大さじ3
玉ねぎのみじん切り 大さじ1
牛乳 適量
大さじ3
砂糖 大さじ1
みりん 小さじ1
醤油 小さじ1
黒コショウ 適量

卵ソースのほうれん草サラダ

レシピID :1258 投稿日 20 NOV 2015

2人分

調理 15min
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材料

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1/4袋
2コ
大さじ3
大さじ1
適量
大さじ3
大さじ1
小さじ1
小さじ1
適量

作り方

調理
15min
1
玉ねぎは水にさらし、ほうれん草はざく切りにしておく。
2
酢、砂糖、みりん、醤油を小鍋に入れて砂糖がとけたら、熱いうちにほうれん草とあえる。
3
ゆで卵の殻を剥き、黄身を取り出してマヨネーズ、黒コショウとよく混ぜ合わせ、牛乳を少々加えて、滑らかにのばす。
4
ゆで卵の白身はみじん切りにし、水気を良く絞った玉ねぎとともに③に加える。
5
ほうれん草が②のタレとなじんだら、④をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

●④で、お好みでシナモンをほんの少々加えても美味しい。

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Rose Wine
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ROSE WINE
Step into my kitchen!
ゴマだれが決め手
蕎麦, カイワレ, トマト, きゅうり, スプリングオニオン, アボカド, レモン汁, [ゴマだれ], 出汁, しょうゆ, みりん, 砂糖, マヨネーズ, 練りゴマ(タヒニ)tahini, すりゴマ, 一味
PRO
どこかほっとする懐かしい味
ターキー胸肉, にんじん, リーク, バター, オリーブオイル, [味噌バターソース], 白味噌, みりん, 醤油, 酒または白ワイン
PRO
味がしっかりしみたカリフラワーが絶品です
カリフラワー, 鶏ドラムスティック, にんにくの薄切り, しょうが, 鷹の爪, コリアンダー, 酢, 砂糖, ナムプラー, 酒, ゴマ油, シーソルト, コショウ
PRO
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PRO
たっぷり作ってお裾分け
ダークチョコレート(カカオ55%以上), 砂糖, バター, 小麦粉, 卵, ピーカンナッツ, 濃縮したエスプレッソ, バニラエッセンス
PRO
ほんのりとした辛さがたまらない
鯖, 枝豆, スプリングオニオン, にんにくのみじん切り, しょうがのみじん切り, 豆板醤, トマトケチャップ, 砂糖, チキンスープ, 酒, 片栗粉, 水溶き片栗粉, 塩コショウ
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