水切りヨーグルトとフルーツのデザート

ヨーグルトの水分を絞り切って濃厚な味わいに

Recipe By: tomato girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/54)
4人分 準備: 360 min 調理: 5 min

材料

プレーンヨーグルト 250g
お好みのカットフルーツ 各大さじ2
はちみつ 各小さじ1

作り方

1
セインズベリーで購入したこのプレーンヨーグルトの半分を使いました。
2
小型のザルをどんぶりなどに置き、キッチンペーパーを4~5枚重ねそこにヨーグルトを流し込み、余ったペーパーで蓋をします。
3
小さ目のボウルに水をたっぷり入れてラップをします。これが重石代わりとなります。
4
2時間ほど冷蔵庫に入れると水分(ホエー)がかなり抜けて硬い豆腐のようになります。
5
④を4等分して小鉢に盛り、その上からカットフルーツを適当に乗せて最後にはちみつを垂らして完成。
6
水切りヨーグルトの作り方はこちら

レシピID:1916

コツ・ポイント

●インドにもプレーンヨーグルトの水分を抜いてケーンシュガー(サトウキビの砂糖)をかけて食べる似たデザートがあるそうです。とっても美味しいです。

水切りヨーグルトとフルーツのデザート

ヨーグルトの水分を絞り切って濃厚な味わいに

Recipe By: tomato girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/54)

4人分

準備: 360 min

調理: 5 min

材料

プレーンヨーグルト 250g
お好みのカットフルーツ 各大さじ2
はちみつ 各小さじ1

水切りヨーグルトとフルーツのデザート

レシピID :1917 投稿日 01 JUN 2016

4人分

準備 360min
調理 5min
閲覧数 3,688
印刷数 35

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ヨーグルトの水分を絞り切って濃厚な味わいに

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材料

作り方

準備
6h
調理
5min
1
セインズベリーで購入したこのプレーンヨーグルトの半分を使いました。
2
小型のザルをどんぶりなどに置き、キッチンペーパーを4~5枚重ねそこにヨーグルトを流し込み、余ったペーパーで蓋をします。
3
小さ目のボウルに水をたっぷり入れてラップをします。これが重石代わりとなります。
4
2時間ほど冷蔵庫に入れると水分(ホエー)がかなり抜けて硬い豆腐のようになります。
5
④を4等分して小鉢に盛り、その上からカットフルーツを適当に乗せて最後にはちみつを垂らして完成。
6
水切りヨーグルトの作り方はこちら

レシピID:1916

コツ・ポイント

●インドにもプレーンヨーグルトの水分を抜いてケーンシュガー(サトウキビの砂糖)をかけて食べる似たデザートがあるそうです。とっても美味しいです。

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tomato girl
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TOMATO GIRL
Step into my kitchen!
作り方は普通のペペロンチーノ。パスタと絡める直前に小さじ1のしょうゆを垂らすだけであっという間に和風ペペロンチーノに。
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具材をどんどん加えて調味料も加えて煮詰めていくだけの超簡単レシピ。
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イギリス人も大好きなテリヤキソース味の豆腐ステーキに青のりたっぷり
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青汁のもとで「スーパーフード」とも呼ばれるケールを、炊き込みご飯にプラス!
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ぜったい失敗しようがない1品! 冷めるとさらに味がしみて美味なのでお弁当にもおすすめ
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スペイン、サンセバスチャンのお土産に買ってきたウナギの稚魚に似せたスリ身で一品作ってみました。 Prep: 5mins cook:11mins
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食パンでデザートってちょっと乱暴だけど、やってみるとなかなか美味しいイギリスの代表的デザートです。 Bread and Butter Pudding Prep: 20min bake: 45min
白い食パン(Medium), バター, ナツメグ(パウダー), シナモン(パウダー), 牛乳, ダブルクリーム, たまご, スルタナ(またはレーズン), グラニュー糖, バニラエッセンス, ココア
グリークヨーグルトよりもさらに硬い本物の水切りヨーグルトです。 prep: overnight
Yeo Valleyのオーガニックヨーグルト
Tobuchan
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毎年近所に自生しているブラックベリーを摘んで作る、地産地消のクランブルです。
★フィリング,  ブラックベリー,  リンゴ(何の種類でも),  ブラウンシュガー,  小麦粉, ★クランブル,  無塩バター,  塩
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フルーツ(イチゴ、リンゴ、ラズベリー、ブルーベリーなど), グラニュー糖(砂糖), レモン汁, 白ワイン(お好み)
Holly
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淡いグリーンが見た目にもさわやか 所要時間 15分 (冷やし固める時間は除く)
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Yukiko
PRO
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フラットピーチ, パフペイストリー, チョコチップ, 【カスタード】, 小麦粉, グラニュー糖, 牛乳, たまご, バニラエッセンス

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強力粉かセルフレイジング小麦粉, イースト, 砂糖, 塩, ぬるま湯か常温のミルク, 卵, バター, チョコスプレッド
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強力粉かセルフレイジング小麦粉, ぬるま湯(牛乳), イースト, 砂糖, 塩, 惣菜, 小麦粉(打粉用)
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鶏モモ肉(中), リーク, しょう油, 酒, しょうが(すりおろし), 卵黄, 片栗粉, サラダ油, 【ねぎダレ】, 黒酢(米酢でもOK), みりん, 砂糖 , しょうが(みじん切り), にんにく (みじん切り), ごま油
Tobuchan
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イギリスで手に入りにくい「皮付き骨なし鶏もも肉」。キッチンバサミを使えば皮付き唐揚げも簡単!
Chicken Thigh
KGOHAN
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