cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

ナスの３種チーズ巻き焼き Aubergine Involtini

ナスの薄切りを一度焼いてからチーズをたっぷり巻いてベイクする、心も身体もあたたまる一品。

Recipe By: Julia (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/371)
２人分準備: 20 min 調理: 30 min

材料

なす（長くて大きいもの）	１（400g程度）
塩コショウ	適量
オリーブオイル	適量
リコッタチーズ	200g
たまご	１
バジルの葉	3-4枚
レモンの皮	１個分
パルミジャーノレッジアーノチーズ	大さじ４
トマトソース（市販のもの）	150g
モッツアレラチーズ	１
パセリ	適量

作り方

1

巻きやすい長めのナスを厚さ５ミリ程度にスライスして８枚くらい取ります。

2

オーブントレイにおいて塩コショウをしたらオリーブオイルを大さじ４ほど垂らしてよくナスに吸わせたら220℃に温めておいたオーブンで20分焼く。

3

その間にボウルにリコッタチーズ、たまご、レモンの皮、塩コショウ小さじ各1/2、パルミジャーノを削り入れたらよく混ぜます。

4

2のナスが焼き上がったらしばらく粗熱を冷まし、柔らかくなったらナスの上に３を塗り、クルクルっと巻き上げます。

5

オーブントレイにお好みのトマトソースを敷き詰めます。その上に４で巻いたナスを並べます。

6

上から再びトマトソースをたっぷりかけたらその上に等分したモッツアレラチーズを乗せて220℃のオーブンで30分焼きます。

7

焼き上がったらみじん切りにしたパセリをたっぷり振りかけて完成です。熱いうちに召し上がれ。

コツ・ポイント

リコッタチーズが手に入らない場合はカッテージチーズでやっても美味しいです。
Step 2 でナスをオーブンで焼く代わりにフライパンで焼いてもOKです。

ナスの３種チーズ巻き焼き Aubergine Involtini

ナスの薄切りを一度焼いてからチーズをたっぷり巻いてベイクする、心も身体もあたたまる一品。

Recipe By: Julia (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/371)

２人分

準備: 20 min

調理: 30 min

材料

	なす（長くて大きいもの）	１（400g程度）
	塩コショウ	適量
	オリーブオイル	適量
	リコッタチーズ	200g
	たまご	１
	バジルの葉	3-4枚
	レモンの皮	１個分
	パルミジャーノレッジアーノチーズ	大さじ４
	トマトソース（市販のもの）	150g
	モッツアレラチーズ	１
	パセリ	適量

レシピ検索

国を選択

ナスの３種チーズ巻き焼き Aubergine Involtini

レシピID :2124 投稿日 18 OCT 2016

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

２人分

準備 20min

調理 30min

閲覧数 2,678

印刷数 8

お気に入り登録 1

ナスの薄切りを一度焼いてからチーズをたっぷり巻いてベイクする、心も身体もあたたまる一品。

Share

Julia

10レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
なす（長くて大きいもの）		１（400g程度）
塩コショウ		適量
オリーブオイル		適量
リコッタチーズ		200g
たまご		１
バジルの葉		3-4枚
レモンの皮		１個分
パルミジャーノレッジアーノチーズ		大さじ４
トマトソース（市販のもの）		150g
モッツアレラチーズ		１
パセリ		適量

ホットトレンド

作り方

準備

20min

調理

30min

1

巻きやすい長めのナスを厚さ５ミリ程度にスライスして８枚くらい取ります。

2

オーブントレイにおいて塩コショウをしたらオリーブオイルを大さじ４ほど垂らしてよくナスに吸わせたら220℃に温めておいたオーブンで20分焼く。

3

その間にボウルにリコッタチーズ、たまご、レモンの皮、塩コショウ小さじ各1/2、パルミジャーノを削り入れたらよく混ぜます。

4

2のナスが焼き上がったらしばらく粗熱を冷まし、柔らかくなったらナスの上に３を塗り、クルクルっと巻き上げます。

5

オーブントレイにお好みのトマトソースを敷き詰めます。その上に４で巻いたナスを並べます。

6

上から再びトマトソースをたっぷりかけたらその上に等分したモッツアレラチーズを乗せて220℃のオーブンで30分焼きます。

7

焼き上がったらみじん切りにしたパセリをたっぷり振りかけて完成です。熱いうちに召し上がれ。

コツ・ポイント

リコッタチーズが手に入らない場合はカッテージチーズでやっても美味しいです。
Step 2 でナスをオーブンで焼く代わりにフライパンで焼いてもOKです。

カテゴリー

イタリアオーブン料理焼き物なすチーズディナーホーム・パーティー

Related なすナス茄子 Aubergine インボルティーニリコッタチーズパルミジャーノレッジアーノモッツアレラチーズ parmigiano reggiano mozzarella ricotta

Julia

10レシピ公開中！

Step into my kitchen!

ナスの３種チーズ巻き焼き Aubergine Involtini

ナスの薄切りを一度焼いてからチーズをたっぷり巻いてベイクする、心も身体もあたたまる一品。

なす（長くて大きいもの）, 塩コショウ, オリーブオイル, リコッタチーズ, たまご, バジルの葉, レモンの皮, パルミジャーノレッジアーノチーズ, トマトソース（市販のもの）, モッツアレラチーズ, パセリ

HOME

ソーセージのリガトーニ

ソーセージの中身をちぎって即席ミートボールとして使うダイナミックなレシピです。

ソーセージ, シャロット, オリーブオイル, ペッパー（赤）, ローズマリー, チリフレーク, 赤ワイン, トマト缶（小）, リガトーニ, 塩こしょう, パルミジャーノレッジャーノ

HOME

チーズとベーコンのベイクトカヤック

バゲット（バトン）の中をくり抜いて３種のチーズとベーコンを詰めてオーブンで焼くだけ。ワクワクする一品ですよ。

ベーコン, サラダ油, たまご, カッテージチーズ, チェダーチーズ, パルミジャーノレッジアーノ, コショウ, スプリングオニオン, バゲット（バトン）

HOME

サーモンのオランデーズソース

サーモン、アスパラガスはオランデーズソースとの相性が抜群。なので一緒に。

サーモンフィレ, アスパラガス, 塩コショウ, 【オランデーズソース】, 卵黄, レモンジュース, 水, バター, チャイブ

HOME

簡単ジャーマンポテトサラダ

ドイツの伝統的な家庭料理　カリカリに焼いたベーコンが味の決め手

ポテト（中サイズ）, ストリーキーベーコン, 玉ねぎ（中サイズ）, ビネガー, 小麦粉, 塩, 砂糖, 水, パセリ, 黒コショウ, サラダ油

HOME

プタネスカ風ソーセージボールのスパゲティ

ソーセージの中身を取り出してミートボールとして使います。味付けもされているのでとっても便利で美味しいですよ。

好みのソーセージ, にんにく, オリーブオイル, 鷹の爪, エシャロット, 黒オリーブ, ケイパー, トマト缶（小）, スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）

HOME

ポークフィレのサルティンボッカ

サルティンボッカとはイタリア語で「口の中に飛び込んで来る」という意味。それくらいあっという間に作れる簡単レシピです。本場ローマでは仔牛を使う人が多いですが、チキンでもポークでも。

ポークフィレ, パルマハム, セージ, 塩コショウ, バター, 白ワイン, 塩（ソース用）

HOME

似たレシピ

絶品‼　ナスとツナのロールアップベイク（インボルティーニ）

パンフライしたナスでクルクルっと巻いてオーブンで焼くだけ。簡単なのにとっても美味しい一品です。

ナス（大）, オリーブオイル, 塩コショウ, マッシュルーム（中）, ツナ缶, パルミジャーノレッジアーノ（粉）, トマトソース（市販のお好みのもの）, オレガノ, 松の実, チェダーチーズ

HOME

揚げないポークひれかつ

スプレーオイルをふり掛けてオーブンで焼くだけ。ヘルシーです。

ポークフィレ, 塩こしょう, 小麦粉, たまご, パン粉, スプレーオイル, モッツアレラチーズ, チェリートマト

HOME

高野豆腐のサルティンボッカ

チキンを高野豆腐に替えてみました。

高野豆腐, レッドレスターチーズ　スライス, パルマハム, オリーブオイル, お好みのトマトソース（市販）

HOME

ピザ風焼きパン

身近な材料で手軽のできるチーズたっぷりのピザ風の焼きパンです。手早くできるのでランチや夜食にどうぞ。材料のチーズはちょっとたっぷりめです。

パンのスライス, マヨネーズ, トマトソース（自家製または既製品でも）, 好みのトッピング, ピザ用モツアレラチーズ, 好みでパルメザンチーズ、パセリ, 塩、こしょう

PRO

ポークロインのシシリア風煮込み

イタリア、シシリー島の家庭料理です。

ポークロイン, じゃがいも, 塩コショウ, バター, オリーブオイル, たまねぎ, にんにく, アンチョビ, ケッパー, 白ワイン, グリーンオリーブ, トマト缶（Chopped), モッツアレラチーズ, パセリ

HOME

フライパンで作るチキンパルミジャーノ

簡単にゴージャス感たっぷりのイタリア料理ができます。パーティに最高！ Pollo alla parmigiana Prep:15mins cook:15mins

チキン胸肉, 塩こしょう, ローズマリー, チェリートマト, オリーブオイル, モッツアレラチーズ, パルメザンチーズ, 白ワイン, フレッシュパセリの刻み

HOME

新着レシピ

かぼちゃのムース

材料３つだけ、作業時間１０分でまったりカボチャムースの出来上がり♪ オーブンが壊れてプリンが焼けない時にひねり出したレシピ・・・。

かぼちゃのピューレ, マシュマロ, ダブルクリーム

PRO

生シフォンケーキ

ふわふわシフォンケーキの中には、たっぷりの生クリーム。

☆卵白（Lサイズ）, ☆砂糖, ★卵黄（Lサイズ）, ★砂糖, ★サラダ油, ★水, ★薄力粉, マシュマロ, ＊ダブルクリーム, ＊シングルクリーム, ＊砂糖, ＊バニラエクストラクト（省略可）, ＊ブランデー（省略可）

PRO

☆サクサク☆ブリの竜田揚げ

中はふわふわ、外はサクサクのブリの竜田揚げは、主菜にも酒の肴にも♬ 魚が苦手なお子様もお箸が進むこと間違いなし！

ブリの切り身, 料理酒, しょう油, 片栗粉

HOME

豆腐のたらこあんかけ

便利なたらこペーストを使った時短メニュー！

豆腐（お好みのタイプの豆腐）, 【たらこあん】, たらこペースト, 水, しょうゆ, スイートコーン, 片栗粉

PRO

たらこクリームオムライス

子供も大喜びの組み合わせ！

【たらこソース】, たらこペースト , 豆乳またはミルク, レモン汁または酢, しょうゆ, 【ケチャップライス】, ケチャップ, ウースターシャーソース　※１, 砂糖, ご飯, スイートコーン, グリーンピース　※２, 卵, 塩こしょう

PRO

タラマサラタ

冷蔵庫で保管すれば３～４日は楽しめる！

くん製たらこ　※１, 湯, エクストラヴァージンオリーブオイル, レモン汁, メープルシロップ, ピタパン

PRO

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら