パンプキンと大根のお味噌汁

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パンプキンと大根のお味噌汁

レシピID :2541 投稿日 27 MAR 2017

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2人分

調理 10min

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パンプキンと大根。どちらも仕上がりがホクホクで美味しいお味噌汁になります。

材料

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パンプキン		100g
ダイコン		100g
乾燥ワカメ		大さじ１
だしの素		小さじ1/2
お湯		600ml
味噌		35-40g

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作り方

調理

10min

鍋に湯が沸いたらだしを入れ、皮をむいて小さ目の一口サイズに切った大根を入れて２分ほど煮たら一口大に切ったパンプキンを入れます。

５分ほど煮たら火を中火にして味噌を溶かし入れ水で戻したワカメを入れて完成です。

コツ・ポイント

イギリスで手に入るパンプキンは残念ながらそれほど糖分もなく、味が淡泊なのでワカメを入れて味をしっかりさせました。

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