お味噌汁に入れるお味噌とストックの割合

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お味噌汁に入れるお味噌とストックの割合

レシピID :2366 投稿日 02 FEB 2017

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材料

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お湯		200ml
味噌		20g
だし（ストックキューブ）		1/4-1/3

ホットトレンド

作り方

お味噌汁1人前のスタンダードは味噌20g、だし200mlと言われています。写真がそれぞれの量です。

だしは鰹節とこんぶでとる以外に顆粒だしを使ったりしますが、イギリスの方にはハードルが高いかもしれません。

そういう場合はチキンやフィッシュ、ベジタブルのストックキューブを使いましょう。若干みそ汁が洋風になりますがそれはそれで楽しめます。

コツ・ポイント

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