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お味噌汁に入れるお味噌とストックの割合

これさえ押さえれば後は何を入れても！

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
1人分

材料

お湯 200ml
味噌 20g
だし（ストックキューブ） 1/4-1/3

作り方

1
お味噌汁1人前のスタンダードは味噌20g、だし200mlと言われています。写真がそれぞれの量です。
2
だしは鰹節とこんぶでとる以外に顆粒だしを使ったりしますが、イギリスの方にはハードルが高いかもしれません。
3
そういう場合はチキンやフィッシュ、ベジタブルのストックキューブを使いましょう。若干みそ汁が洋風になりますがそれはそれで楽しめます。

コツ・ポイント

お味噌汁に入れるお味噌とストックの割合

これさえ押さえれば後は何を入れても！

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味噌 20g
だし（ストックキューブ） 1/4-1/3
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お味噌汁に入れるお味噌とストックの割合

レシピID :2366 投稿日 02 FEB 2017
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1人分

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200ml
20g
1/4-1/3

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1
お味噌汁1人前のスタンダードは味噌20g、だし200mlと言われています。写真がそれぞれの量です。
2
だしは鰹節とこんぶでとる以外に顆粒だしを使ったりしますが、イギリスの方にはハードルが高いかもしれません。
3
そういう場合はチキンやフィッシュ、ベジタブルのストックキューブを使いましょう。若干みそ汁が洋風になりますがそれはそれで楽しめます。

コツ・ポイント

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日本 英国 お味噌汁 スープ How to 朝食

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二番だしの取り方 (Niban Dashi)

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