海鮮パエリヤ風

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
御頭付き冷凍エビ		14～16尾
冷凍イカ		100～120g
たまねぎ		中1/2個
にんにく		２片
にんじん		1本
セロリ		1本
リゾット米（日本米可）		2合弱
チキンストック		１cube
お湯		500ml
マッシュルーム		中6個
パプリカ		小さじ1
ターメリック		小さじ1
塩コショウ		一つまみ

作り方

準備

10min

調理

20min

大き目のフライパンにオリーブオイル大さじ3（分量外）を敷き、中火で潰したニンニクを炒める。

同時に冷凍エビを冷凍のまま放り込んで３，４分炒めて解凍しつつ焼いていく。

エビが焼けて香ばしさが出てきたらヘラなどでエビの頭部をギュウギュウ押してミソを出す。しっかり出す。

香味野菜３種（にんじん、たまねご、セロリ）を適当に切って入れる。

洗っていない米を入れ一口大に切ったイカ、パプリカ、ターメリックも入れてしばらく炒めたらチキンストックを一気に入れる。

最後に３，４ミリ幅にスライスしたマッシュルームを均等に置いて中火で焼いていく。

米の炊け具合をチェックし、水分が足りなくなったらお湯を足す。

米がちょうど良い堅さとなったら強火にして一気に水分を飛ばして完成。お好みで塩コショウして召し上がれ。

HOME

238レシピ公開中！

KITCHENCIB

Step into my kitchen!

ブロッコリーとドライトマトの変わりパスタ

ビタミンB、C、カロテンや鉄分を豊富に含み、がんの予防にもいいとされるブロッコリーを大量摂取する美味しいパスタです。

ブロッコリー, にんにく, アンチョビ, 鷹の爪, サンドライドトマト, オリーブオイル, お好みでパルメザンチーズ, お好みのパスタ

HOME

サーモンと白菜のコチュジャン和え

あっという間にできる手軽さが魅力

鮭缶（水煮）, 白菜 chinese leaf, [タレ], コチュジャン, しょうゆ, 砂糖, 酢, ごま油, ごま, 海苔

HOME

ブロッコリーとプチトマトのケークサレ

信じられないくらい簡単にできるけど、テーブル上で高い評価がもらえるお洒落な一品。準備２０分　焼成：３５分

バター, パンチェッタ, ブロッコリー, にんじん, ミニプラムトマト, はちみつ, Self raising flour, 牛乳, たまご, 塩, 黒コショウ

HOME

純和風　ツナカルボナーラ讃岐うどん

かつおだし、鰹節、青のりで和風感たっぷり

玉ねぎ, ツナ缶（オイル漬け）, バター, 讃岐うどん（乾麺）, ２倍濃縮かつお出汁, 生たまご, 黒コショウ, 塩, かつお節, 青のり

HOME

チキンと春雨、たっぷり野菜の食べるおみそ汁

たっぷり作ればこれだけでじゅうぶん一つの食事になります。

チキンもも肉, 塩こしょう, しょう油, ポテト（中サイズ）, にんじん（小）, セロリ, チンゲン菜株, 春雨, しょうが, レッドチリ, だしの素, サラダ油, みそ

HOME

白菜とソーセージのケチャップ炒め

ざっくり切ってフライパンでシャー！　あっという間に一品のできあがり！　いわゆるやっつけ料理ですがなかなか美味しいですよ。

白菜の葉, チポラタソーセージ, 塩こしょう, グリーンピーズ（冷凍）, チキンストック, お湯, ケチャップ, しょう油, はちみつ, ベビーマッシュルーム

HOME

似たレシピ

ケタ違いに美味しい「海鮮おじや」ムール貝のカルドソ

カルドソ（Arroz Caldoso）は「出汁風味の米」という意味のスペインの料理。今回は市販のムール貝を使ってスープたっぷりのカルドソを作ります。

短粒米（日本米でOK）, 調理済みムール貝（白ワインソース）450g入り, 玉ねぎ（中）, 赤パプリカ, 緑パプリカ, セロリ, にんにく, オリーブオイル, 塩こしょう, トマトサルサ（ピューレ+水100mlでも）, パプリカパウダー, サフラン（あれば）, チキンストックキューブ, お湯, フラットパセリ

HOME

KitchenCIB