海鮮パエリヤ風

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御頭付き冷凍エビ		14～16尾
冷凍イカ		100～120g
たまねぎ		中1/2個
にんにく		２片
にんじん		1本
セロリ		1本
リゾット米（日本米可）		2合弱
チキンストック		１cube
お湯		500ml
マッシュルーム		中6個
パプリカ		小さじ1
ターメリック		小さじ1
塩コショウ		一つまみ

作り方

準備

10min

調理

20min

大き目のフライパンにオリーブオイル大さじ3（分量外）を敷き、中火で潰したニンニクを炒める。

同時に冷凍エビを冷凍のまま放り込んで３，４分炒めて解凍しつつ焼いていく。

エビが焼けて香ばしさが出てきたらヘラなどでエビの頭部をギュウギュウ押してミソを出す。しっかり出す。

香味野菜３種（にんじん、たまねご、セロリ）を適当に切って入れる。

洗っていない米を入れ一口大に切ったイカ、パプリカ、ターメリックも入れてしばらく炒めたらチキンストックを一気に入れる。

最後に３，４ミリ幅にスライスしたマッシュルームを均等に置いて中火で焼いていく。

米の炊け具合をチェックし、水分が足りなくなったらお湯を足す。

米がちょうど良い堅さとなったら強火にして一気に水分を飛ばして完成。お好みで塩コショウして召し上がれ。

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KITCHENCIB

Step into my kitchen!

キッシュの具材でパンケーキ

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純和風　ツナカルボナーラ讃岐うどん

かつおだし、鰹節、青のりで和風感たっぷり

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チキン・ピカータ

レモンたっぷりで一見ちょっと酸っぱそうですが、これが食欲を刺激します。簡単なのでいっぱい作ってホームパーティにも使えます！

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パウンドケーキから気が変わってのチーズケーキ

パウンドケーキ焼けたけど、やっぱりチーズケーキが良かった。。。安心してください。まだ間に合いますよ！所要時間：４０分（ケーキを冷ます時間含まず）

【変わりパウンドケーキ】, Self raising flour, 有塩バター, グラニュー糖, たまごＬ, はちみつ, バニラエキス, 【スイートチーズディップ】, クリームチーズ, レモン, 【ビターチーズディップ】, ココアパウダー

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ハムとほうれん草のコンキッリエ（貝殻パスタ）

貝殻の内側にしっかりソースが絡む優れもののパスタです。トマトソースにもホワイトソースにも、使わない手はありません。conchiglie　コンキッリエ

コンキッリエ, トマト缶（Chopped）, にんにく, オリーブオイル, クノールチキンストック, ●しょうゆ, ●白ワイン, ●塩コショウ, ピザ用チーズ, フレッシュパセリ, ハム, ほうれん草

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ブロッコリーたっぷりプルコギ　　美味しくて栄養価も満点

大好きなプルコギに、これまた大好きなブロッコリーをたっぷり入れちゃいました。美味しい甘辛のソースにお箸が止まりません。

ブロッコリー, たまねぎ, 牛肉（ステーキ肉）, にんじん, にんにく, しょうが, スプリングオニオン, 塩（ブロッコリー茹で用）, しょうゆ, 砂糖, ごま油, 仕上げの追いしょうゆ, 白すりごま

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冷蔵庫総ざらえパエリア

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チョリソ, ミニソーセージ, たまねぎ, にんじん, マッシュルーム, トマト(中）, ブロッコリー, オリーブオイル, チキンストック, パプリカパウダー, ターメリックパウダー, 塩コショウ, 米

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Iggy_Joester

ソーセージでパエリア

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ソーセージ（チョリソ）, オリーブオイル, シャロット, リゾットライス, ペッパー, スリミ, 冷凍野菜ミックス, チキンストック, パプリカ, ターメリック, ナツメグ, カイエンペッパー

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Rafael

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Iggy_Joester

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Rafael

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