Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
４人分 調理: 20 min
| pointed cabbage | 1コ |
| 白ワイン | 大さじ３ |
| にんにく | 1片 |
| 鷹の爪 | 1本 |
| 生クリーム（シングル） | 1/2カップ |
| アンチョビ | 2枚 |
| ケイパー（酢漬けのものを汁ごと） | 大さじ1 |
| 白ワインビネガー | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
●日本で作る場合は軟らかい春キャベツを使うと美味しくできる。
●キャベツは少し焦げ目がいているほうが美味しい。蒸すときは軟らかくしすぎないように要注意。
●ソースは、生クリームを入れたら加熱しすぎないこと。
Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
４人分
調理: 20 min
| pointed cabbage | 1コ | |
| 白ワイン | 大さじ３ | |
| にんにく | 1片 | |
| 鷹の爪 | 1本 | |
| 生クリーム（シングル） | 1/2カップ | |
| アンチョビ | 2枚 | |
| ケイパー（酢漬けのものを汁ごと） | 大さじ1 | |
| 白ワインビネガー | 大さじ1 | |
| 塩コショウ | 少々 | |
| オリーブオイル | 適量 |
