アクアコッタ イタリアのスープ Aqua Cotta - Cooked Water Soup

トスカーナ地方の郷土料理で、主に野菜を使った温かいスープ

Recipe By: POV Italian Cooking (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/408)
4人分

材料

作り方

コツ・ポイント

アクアコッタ イタリアのスープ Aqua Cotta - Cooked Water Soup

トスカーナ地方の郷土料理で、主に野菜を使った温かいスープ

Recipe By: POV Italian Cooking (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/408)

4人分

材料

アクアコッタ イタリアのスープ Aqua Cotta - Cooked Water Soup

レシピID :2831 投稿日 09 JUL 2018

4人分

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トスカーナ地方の郷土料理で、主に野菜を使った温かいスープ

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《動画》あまり馴染みのないキャベツの仲間、カーボロネロ。真っ黒で縮れた葉はイタリア黒キャベツとも呼ばれ、スープにすると優しい味わいでとっても美味しいのです。
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