豚と白菜のエスニックラザニア

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豚バラ肉		200g
白菜		100g(小1/3コ)
ねぎ		3本
ラザニア		100g(3枚)
豆板醤		小さじ0.5～1
しょうが		20g
中華スープの素		小さじ1
酒		大さじ1
塩		小さじ0.5
ごま油		大さじ1
水溶き片栗粉		片栗粉大さじ1＋水大さじ２

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179レシピ公開中！

MIZUE

Step into my kitchen!

パースニップのスープカレー

甘さと辛さをふんわりブレンド

パースニップ, 玉ねぎ, 鶏もも肉, サラダオイル, しょうが, スープ (固形スープの素1/2コをお湯で溶かしたもの), カレーパウダー, ケチャップ, ガラムマサラ garam masala, 塩コショウ

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フェネルの天ぷら

春の野菜フェネルを天ぷらにすると、とっても美味しいですよ。みそがよく合います。

フェネル: fennel, 薄力粉: plain flour, 冷たい炭酸水: cold carbonated water, サラダオイル: salad oil, みそ: miso, 酒: sake, みりん: mirin, ブラウンシュガー: brown sugar

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カネロニビーンズのおしるこ

冷やして食べても美味しい！

カネロニビーンズ（白インゲンマメ）, 水, コンデンスミルク, バナナ, ココナツクリーム（お好みで）

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アボカドとえびの餃子

相性の良い具材で、いつもの餃子にひと工夫所要時間25分

アボカド, えび, コリアンダー, ライムのしぼり汁, 塩, レッドチリ, 餃子の皮, サラダオイル, 【たれ】, 砂糖, ナムプラー, にんにく

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クリームチーズディップ３種

クラッカーや野菜スティックといっしょにどうぞ！

【オリーブとハーブのディップ】（３人分）, クリームチーズ（※下記参照）, オリーブ（大粒、刻んだもの) , バジルの葉（刻んだもの）, チャイブ（刻んだもの）, 塩, 【チョリソのディップ】材料（３人分）, クリームチーズ, チョリソを刻んだもの, レモン汁 , 【プルーンの甘いディップ】材料（３人分）, 種ぬきプルーン（刻んだもの）, キャスターシュガー, レモンの皮, レモン汁

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ポルチーニとマッシュルームのリゾット

きのこの旨みがタップリ！

日本米、もしくはリゾット米, オリーブオイル, にんにく, 玉ねぎ（小）, 乾燥ポルチーニ, マッシュルーム, 白ワイン, 固形スープの素, お湯, 塩コショウ, パセリ

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似たレシピ

スウェードと豚肉のオイスターソース炒め

スウェードがどんな野菜なのか知りたくて作ったレシピです。美味しくできました。

スウェード, ◇白ワイン, ◇みりん, ◇しょう油, ◇鶏がらスープの素, 片栗粉（豚肉用）, サラダ油, ジンジャー, スプリングオニオン, とんかつ用豚ロース, イエローペッパー, レッドペッパー, グリーンペッパー, オイスターソース

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KMR-type-B

簡単！美味しい！　ペンネ・アラビアータ

アラビアータとはイタリア語で「怒りん坊」のことだそうです。辛いのでカッカカッカしながら食べるからだとか。

オリーブオイル, にんにく, ドライドチリ, パンチェッタ（ベーコンでも可）, トマト缶, ペンネ, バジル or パセリ（なくてもＯＫ）, パルミジャーノ（なくてもＯＫ）

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Tobuchan

豚ヒレのスカロピーネ　マッシュルームソース

テンダーなフィレ肉に濃厚なマッシュルームソースがよく合います。 Prep: 10mins cook: 20mins

ポークフィレ, 小麦粉, 【マッシュルームソース】, マッシュルーム, ニンニク, ダブルクリーム, 粒マスタード, バター, 玉ねぎ, 白ワイン

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KitchenCIB

ポークベリーとなすのスパイシーガーリック炒め

ポークとナス、そしてチリの相性が抜群です。

なす, ポークベリー, ライスワイン（酒）, しょう油, レッドチリ, しょうが, にんにく, スプリングオニオン, サラダ油, バルサミコ酢（酢でもＯＫ）, 砂糖

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Hualin

コジェットとニンジンのさっぱりパスタ

コジェットとチーズ、そしてエビのトリオは相性バツグンです。 Prep: 10mins cook:10mins

コジェット, にんじん（中）, 御頭付き冷凍エビ, エビの剥き身, オリーブオイル, たまねぎ, ニンニク, パンチェッタ, 鷹の爪, 塩コショウ, 水, パルミジャーノレッジャーノチーズ

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tomato girl

海老のミソがたっぷり沁みこんだ絶品リングイネ

海老の頭をギューッと押してうま味をたっぷり引き出すのが美味しさのポイント

冷凍エビ（頭付き）, パンチェッタ, にんにく, チェリートマト, オリーブオイル, 塩（パスタ茹で用）, フレッシュパセリ, リングイネ

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Tobuchan

新着レシピ

プロヴァンス風ラタトュイユ簡単なのに超本格的

南仏プロヴァンス風にするのは簡単。「エルブド・プロヴァンス（Herbes de Provence）」というミックスハーブを使っちゃいます。調味料は見事に塩こしょうとハーブだけ。野菜のうまみ溢れる一品。

たまねぎ（大）, パプリカ, なす, コジェット（ズッキーニ）, マッシュルーム, フラットパセリ, ホールトマト缶, にんにく, ローリエ（月桂樹の葉）, オリーブオイル, 塩こしょう, エルブド・プロヴァンス

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Deepseafish

背徳の味テヘペロンチーノ

少し前に本格アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノを紹介したけど、今回はテヘペロ級ペペロンチーノ。魔法の粉をチョチョイで強制的にニンニク風味に。言わなきゃバレない背徳のレシピ。

スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）, オリーブオイル, フラットパセリ, ガーリックパウダー（すりきり）, フレッシュチリ（クラッシュチリでも）

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KitchenCIB

エビたま滑蛋蝦仁　簡単すぎて罪悪感

海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。

えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　

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cookbuzz

チンゲン菜とエビの中華炒めテーブルのセンターを飾る

チンゲン菜（bok choy）はイギリスでも人気の食材。油との相性抜群だけどイギリス人は一体、どうやって食べてるの？一見薄味っぽいけど食べ進むにつれてどんどん美味しさが加速する不思議な一品。

チンゲン菜（bok choy）, えび（冷凍）, 乾燥しいたけ（好みのキノコで可）, しょうが（スライス）, にんにく（スライス）, にんじん, 白コショウ, 酒, 片栗粉, サラダ油, 【タレ】, 塩, 鶏がらスープの素, 水

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cookbuzz

エビと豆腐のトロリあんかけ

豆腐は好きだけど一人で一丁食べるほど好きではない。あなたのことは好きだけど来世も一緒になりたいほどではない。そんな関係、よくあるよね。豆腐半丁がちょうどいいという人に最適レシピ。一丁いっちゃってもOK

豆腐（今回は充填豆腐使用）　　, えび（冷凍）　, スプリングオニオン, しょうが, サラダ油, 鶏がらスープの素, 酒, 湯, しょう油, オイスターソース, 砂糖, 水溶き片栗粉, ごま油

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Tobuchan

豆腐のラー油どんぶり手抜きのくせに超旨い！

夏用のレシピとしてユーチューブにあがって来た料理研究家リュウジさんの超手抜きレシピ。手抜きなのに妙に美味しくて夏以外もイケる。天かす乗せたりするのもいいらしい。自己流アレンジの可能性無限。やってみて！

豆腐（絹でも木綿でも）　, スプリングオニオン, 白だし, ラー油, たまご　, ご飯, 刻みのり（オプション）, 紅しょうが（オプション）

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