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豚と白菜のエスニックラザニア

ワンタンのようなつるつる感が美味しい
所要時間 25分

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
4人分 準備: 5 min 調理: 20 min

材料

豚バラ肉 200g
白菜 100g(小1/3コ)
ねぎ 3本
ラザニア 100g(3枚)
豆板醤 小さじ0.5～1
しょうが 20g
中華スープの素 小さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ0.5
ごま油 大さじ1
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1＋水大さじ２

作り方

1
豚肉は薄く、ひと口大に切り、白菜はざく切りにしておく。
2
鍋にごま油をひき、豚肉を軽く焦げ目がつくまでしっかり炒める。
3
豆板醤と薄くスライスしたしょうがを加え、良い香りがしてきたら、白菜とねぎも加えて軽く炒める。
4
熱湯１リットル、酒、中華スープの素、塩を加え、ひと煮立ちしたら、ラザニアをひと口大に折りながら加える。
5
ラザニアに火が通るまで10分ほど煮て、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

豚と白菜のエスニックラザニア

ワンタンのようなつるつる感が美味しい
所要時間 25分

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

4人分

準備: 5 min

調理: 20 min

材料

豚バラ肉 200g
白菜 100g(小1/3コ)
ねぎ 3本
ラザニア 100g(3枚)
豆板醤 小さじ0.5～1
しょうが 20g
中華スープの素 小さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ0.5
ごま油 大さじ1
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1＋水大さじ２
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豚と白菜のエスニックラザニア

レシピID :1607 投稿日 22 JAN 2016
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4人分

準備 5min
調理 20min
閲覧数 1,349
印刷数 23

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ワンタンのようなつるつる感が美味しい
所要時間 25分

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Mizue
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PRO
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材料

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200g
100g(小1/3コ)
3本
100g(3枚)
小さじ0.5～1
20g
小さじ1
大さじ1
小さじ0.5
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片栗粉大さじ1＋水大さじ２

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準備
5min
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1
豚肉は薄く、ひと口大に切り、白菜はざく切りにしておく。
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3
豆板醤と薄くスライスしたしょうがを加え、良い香りがしてきたら、白菜とねぎも加えて軽く炒める。
4
熱湯１リットル、酒、中華スープの素、塩を加え、ひと煮立ちしたら、ラザニアをひと口大に折りながら加える。
5
ラザニアに火が通るまで10分ほど煮て、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

カテゴリー

イタリア 中国 煮る 煮物・シチュー 白菜 豚肉 冬の料理

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