マッシュルームのポタージュスープ

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ブラウンマッシュルーム		200g
玉ねぎ		大1個
ポテト（大）		1
バター		15g
水		500cc
チキンコンソメ		1個
牛乳		500cc
塩		適宜
コショウ		適宜
パセリ		適宜

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15レシピ公開中！

NUKO@YORK

Step into my kitchen!

牛ミンチのトマトパスタ

チーズをたっぷりかけて召し上がれ☆

牛ミンチ, 玉ねぎ, オリーブオイル, にんにく, 赤ワイン, コショウ, ズッキーニ, トマトの缶詰, ソース, ケチャップ, 塩, パスタ, チェダーチーズ

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抹茶ババロア

懐かしい味。ぷるるんと震えて口の中ですーっと溶けます(^_^)

卵黄, グラニュー糖, 牛乳, 板ゼラチン, 抹茶, 熱湯, 生クリーム(ダブル), バニラエッセンス

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肉まん

買えぬなら作ってしまえ中華まん ☆12個分☆

A 強力粉, A 薄力粉, A ドライイースト(イージーイースト), A 砂糖, A サラダ油, A ぬるま湯, B 豚ひき肉, B 戻した干し椎茸, B ズッキーニ, B リーク(白い部分のみ), B 生姜, B 塩, B 醤油, B 白ワイン, B 砂糖, B ごま油, B こしょう

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いつもの丸パン

手軽に作れてアレンジ多彩 ☆12個分☆

強力粉, 砂糖, 塩, バター, イージーイースト, 牛乳

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ブルーベリーのカップケーキ

ブルーベリーたっぷり ☆12個分☆

バター, グラニュー糖, 卵, 薄力粉, ベーキングパウダー, 牛乳, ドライブルーベリー

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ルバーブのパウンドケーキ

しっとりケーキの中に、ルバーブの爽やかな酸味が美味しい ☆パウンド型2本分☆

ルバーブ, 薄力粉, ベーキングパウダー, バター, グラニュー糖, 卵(卵黄と卵白に分ける), バニラエッセンス, ブランデー, 牛乳

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似たレシピ

パースニップのスープカレー

甘さと辛さをふんわりブレンド

パースニップ, 玉ねぎ, 鶏もも肉, サラダオイル, しょうが, スープ (固形スープの素1/2コをお湯で溶かしたもの), カレーパウダー, ケチャップ, ガラムマサラ garam masala, 塩コショウ

PRO

Mizue

パースニップのカレーポタージュ

《動画》独特のクセと甘さが特徴のパースニップにカレーでアクセント。かれーの風味が食欲をそそる、とっても美味しいポタージュです。浮身にしたチップスもパースニップです。

パースニップ, パースニップ(チップス用), たまねぎ, 無塩バター, 水, カレーパウダー, 塩, ライトブラウンシュガー, 牛乳, (揚げ油用)サラダオイル, ガラムマサラ

PRO

Mizue

石狩鍋風、サケのお味噌汁

サケの切り身１つからお味噌汁とサケフレークのおにぎり２つを作るレシピです。

サケのフィレ, 塩, お湯, フィッシュストックキューブ, ポテト, たまねぎ, 白菜, 味噌（赤、または合わせ）, バター, スプリングオニオン

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KitchenCIB

ワイルドライスとチキンのクリームスープ

具だくさんで、翌日食べても美味しい！

バター, たまねぎ, 鶏もも肉, 薄力粉, 固形チキンスープの素, 白ワイン, 水, 塩, ローリエ, ワイルドライス, にんじん, マッシュルーム, さやいんげん, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 塩、白コショウ

PRO

Mizue

バターナッツとベーコンのお味噌汁

バターナッツ（バターナット・スクォッシュ）はパンプキンの仲間。ちょっと味がぼんやりしているのでベーコンとたまねぎを加えてシャキッとさせます。

バターナッツ, たまねぎ, ベーコン, お湯, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、または合わせ味噌）, 乾燥ワカメ, サラダ油, 白ごま

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KitchenCIB

セロリアック(セルリアック)のスープ

舌ざわり滑らか

セロリアック, 玉ねぎ, マッシュルーム, にんにく, 水, コンソメ, ローリエ, バターまたはオリーブオイル, 牛乳, 生クリーム（シングル）, パセリまたはチャイブ

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KitchenCIB

新着レシピ

【ヴィーガン】ベジだけでここまで美味いリングイニ・コン・ペペローネ

赤やオレンジ、黄色のパプリカとたまねぎだけで作るヴィーガンパスタ。野菜だけでもここまで美味しくできるという一例レシピ。もちろん仕上げにチーズ削ったり、ソーセージなんか加えてアレンジしてもOKよ。

リングイニ（スパゲティでも）　, パプリカ, たまねぎ（中）, フラットパセリ, オリーブオイル, 塩, 黒コショウ, オレガノ（乾燥）

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cookbuzz

鮭の南蛮漬け甘酸っぱくてご飯がススム

フランスにはサーモンのエスカベッシュというレシピがあって、やってみたら何のことはない鮭の南蛮漬けとほぼ同じ。やっぱ鮭は甘酸っぱくすると美味しいってのは万国共通認識みたい。どっちにしても超簡単で激ウマよ

サーモンフィレ（皮つき）, たまねぎ（中）, にんじん　, パプリカ, 塩, 小麦粉, サラダ油, みりん, 米酢, しょう油　, はちみつ（あれば）, 鷹の爪

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Tobuchan

ケタ違いに美味しい「海鮮おじや」ムール貝のカルドソ

カルドソ（Arroz Caldoso）は「出汁風味の米」という意味のスペインの料理。今回は市販のムール貝を使ってスープたっぷりのカルドソを作ります。

短粒米（日本米でOK）, 調理済みムール貝（白ワインソース）450g入り, 玉ねぎ（中）, 赤パプリカ, 緑パプリカ, セロリ, にんにく, オリーブオイル, 塩こしょう, トマトサルサ（ピューレ+水100mlでも）, パプリカパウダー, サフラン（あれば）, チキンストックキューブ, お湯, フラットパセリ

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KitchenCIB

ピンチョス3種　　おうちでサン・セバスチャン

美食の街、スペインはバスク地方のサン・セバスチャン。コロナでなかなか行けないけれど、せめて雰囲気だけでも味わいたい。そんなあなたにお贈りするピンチョス3種。プロベーチョ（召し上がれ）でございます。

フラットパセリ, オリーブオイル, バゲット（1.5センチ厚斜め切り）, 【A　トマトとマンチェゴチーズ】, トマト（中）, にんにく, 塩, マンチェゴチーズ, 【B　ポトトサラダ】, ポテト, ゆでたまご, ケイパー, グリーンオリーブ, マヨネーズ, 塩こしょう, 【C　ツナとアンチョビ】, ツナオイル缶（120g） , ローストパプリカ　, アンチョビ

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