絞り出しクッキー

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絞り出しクッキー

レシピID :508 投稿日 10 MAY 2015

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6-8人分

準備 15min

調理 15min

印刷数 191

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☆天板3枚分☆ お好みのものを飾ってね。

材料

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薄力粉		200g
バター		100g
グラニュー糖		100g
卵		1個
牛乳		大さじ2
バニラエッセンス		2～3滴
飾り(ジャム・レーズン等)		適宜

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作り方

準備

15min

調理

15min

室温に戻したバターをボールに入れ、クリーム状になるまで練ります。

グラニュー糖を3回に分けて入れ、よく混ぜます。卵も同様に。

牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜます。

薄力粉をふるい入れ、木べらで切るようにざっくりと混ぜます。

粉っ気がなくなったら口金をつけた絞り出し袋に詰め、クッキングペーパーを敷いた天板に絞り出します。

上にレーズンやジャムなどを飾ります。

180度に予熱したオーブンで約15分間焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

レーズンは焦げやすいので、少しぬるま湯に浸しておいたものを使うといいです。

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