いつもの丸パン

レシピ検索

国を選択

いつもの丸パン

レシピID :449 投稿日 03 MAY 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

12個分

調理 120min

印刷数 163

お気に入り登録 4

手軽に作れてアレンジ多彩 ☆12個分☆

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
強力粉		300g
砂糖		30g
塩		小さじ1/2
バター		15g
イージーイースト		7g
牛乳		200ml

ホットトレンド

作り方

調理

牛乳はレンジで30秒程温めます。

材料をすべてボールに入れ、なめらかになるまでよく捏ねます。

ラップをし、熱めのお湯を2センチ程入れた厚手のお鍋に入れて蓋をします。1時間ほど一次発酵。

大きさが倍ほどになったら、打ち粉(分量外)をした台に取り出し、ナイフで12等分する。

綺麗な面が出るようにして丸め、クッキングペーパーを引いた天板に並べる。

ラップをかけて、室温で1時間ほど二次発酵。

大きさが1.5倍程になったら、180度に予熱したオーブンに入れて15分焼きます。

途中で一度オーブンから取り出して向きを変えると焼きムラが均等になります。

コツ・ポイント

3のラップはお湯につかないように必要最小限の大きさに！
2の最後にレーズンなどを加えて捏ねたり、強力粉のうち100gを全粒粉にしたりしても美味しいです。上に溶き卵や牛乳を塗れば見た目が艶やかになります。
また、オーブンを180度に予熱後、焼く時に150度に下げると白パンになります。

似たレシピ

ふた付きハイブリッドサンド　エビマヨとローストチキン

蓋をつけてみました。蓋を閉じてラップすればお弁当やピクニックに最適です。

ロール（パン）, ローストチキン（もも肉）, レタスの葉, ペリペリソース, キングプロウン, マヨネーズ, パセリ

HOME

KitchenCIB

思ったよりずっと簡単、ロースト・チキン

家庭でだって美味しくできる

ホールチキン, 塩コショウ, オリーブオイル, バター, レモン, 玉ねぎ, セロリ, にんじん, にんにく, タイム、ローズマリー、　　ベイリーフなどの好みのハーブ, [グレイビー], 白ワイン, チキンストック, [グレイビーのとろみ付け], 小麦粉, しょうゆ

PRO

yhiranuma

具だくさんのマフィン型オムレツ

好きな具材を炒めて上から卵液をかけるだけの簡単楽しいレシピ

ブロッコリー, マッシュルーム, にんじん, ポテト（中）, ベーコンスライス, 塩コショウ（野菜用）, たまご, 塩コショウ（オムレツ用）, オリーブオイル, バター

HOME

Burratina

玉ねぎとジャガイモのタルト

じっくり炒めた玉ねぎの旨みが楽しめる！

パフペストリー, 玉ネギ（中）, にんにく（みじん切り）, 砂糖, 白ワインビネガー, オイル, ニューポテト, 卵, シングルクリーム, ディジョンマスタード, 塩こしょう, チェダーチーズまたはパルメザンチーズ（おろす）, バター, パセリ（飾り用）

PRO

yhiranuma

サバのパテのブルスケッタ

セインズベリーのサバのパテがなかなかいい仕事をします。

バゲット, マッカレルパテ, 黒コショウ, プチトマト, フラットパセリ

HOME

Burratina

擦りおろしコジェットのマルガリータピッツァ風

以前作ったコジェットの味噌おやき（レシピID385）の発展バージョンです。全て感覚だけでやった割にそれなりの一品になりました。

コジェット（ズッキーニ）, 塩, 強力粉(Strong), ベーキングパウダー, 打ち粉用強力粉, トマト＆バジル　ペースト, grated モッツアレラチーズ

PRO

Torajiro Kuruma

新着レシピ

しめ鯖

新鮮な鯖が手に入ったら、3枚におろして(もらって)、自宅でしめ鯖。最初に砂糖で水分を抜き、それから塩で〆め、酢と柑橘果汁に漬けることで、塩辛過ぎない上品な仕上がりになります。

新鮮な鯖, 砂糖, 塩, 酢, レモン、ライム

HOME

midnight kitchen

超絶うまい！豚ばらキムチ炒め

居酒屋の定番メニュー“豚ばらキムチ”。たまりません。最近はロンドンの日本食材店でも本格的なキムチが手に入るのでサックリ作りましょう。

豚ばら, キムチ, もやし, スプリングオニオン, にんにく, サラダ油, 鶏がらスープ, オイスターソース

PRO

cookbuzz

失敗する方が難しい“チョリゾでカルボナーラ”

カルボナーラ最大の難関は卵黄を調理し過ぎないこと。安心して下さい！　これなら失敗する方が難しいですよ！

パスタ, チョリゾ, オリーブオイル, ペコリーノチーズ, 黒こしょう, 卵黄, 塩

PRO

cookbuzz

カロリー控えめ、肉だんごと野菜のスープ

ソーセージ肉を肉だんごにして、タップリの野菜や麺と一緒に茹で、簡単かつヘルシーな一品。

ソーセージ, 生姜, リークの青い部分, 卵, 片栗粉, 水, 好きな出汁、スープストック, 白菜、キャベツ、他野菜, 麺

HOME

midnight kitchen

ホワイトチョコレートムース

色鮮やかなフルーツを使っておしゃれな１品に！

ホワイトチョコレート, ダブルクリーム, 卵黄, アーモンド粉, グラニュー糖, ラズベリーなど　お好みのフルーツ

PRO

Mizue

チョコ&コーラ・ケーキ

コーラの甘味とカラメル色を活用！

コーラ, チョコレート, 無塩バター, 砂糖, 卵（中）, ココアパウダー, スポンジ・フラワー

PRO

Mizue

いつもの丸パン

手軽に作れてアレンジ多彩 ☆12個分☆

材料

作り方

コツ・ポイント

いつもの丸パン

手軽に作れてアレンジ多彩 ☆12個分☆

材料

レシピ検索

いつもの丸パン

12個分

手軽に作れてアレンジ多彩 ☆12個分☆

材料

ホットトレンド

作り方

コツ・ポイント

カテゴリー

コメント

似たレシピ

新着レシピ

Follow us on SNS

ご意見・ご要望