ブルーベリーのカップケーキ

ブルーベリーたっぷり ☆12個分☆

Recipe By: Nuko@York (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/122)
12個分 準備: 15 min 調理: 20 min

材料

バター 160g
グラニュー糖 160g
M4個
薄力粉 240g
ベーキングパウダー 小さじ2
牛乳 30ml
ドライブルーベリー 100g

作り方

1
ブルーベリーはひたひたになるくらいのりんごジュースに浸けて戻しておきます。
2
卵にグラニュー糖を加えて、白くなるまで泡立てます。
3
室温に戻したバターをクリーム状になるまで泡立てます。
4
3に2を少しずつ加えながら、そのつどよく混ぜます。さらに牛乳も入れて混ぜます。
5
4に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、木べらでさっくりと混ぜます。
6
まだ粉っぽいうちに1を加えて混ぜます。(浸けたりんごジュースも)
7
紙カップを敷いた型に、八分目程度に入れます。
8
180度に予熱したオーブンに入れ、20分間焼きます。途中で一度向きを変えると焼き具合が均等になります。
9
冷めてから召し上がれ!

コツ・ポイント

卵の量が多くて分離しやすいので、別に泡立ててからバターと混ぜました。

ブルーベリーのカップケーキ

ブルーベリーたっぷり ☆12個分☆

Recipe By: Nuko@York (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/122)

12個分

準備: 15 min

調理: 20 min

材料

バター 160g
グラニュー糖 160g
M4個
薄力粉 240g
ベーキングパウダー 小さじ2
牛乳 30ml
ドライブルーベリー 100g

ブルーベリーのカップケーキ

レシピID :425 投稿日 30 APR 2015

12個分

準備 15min
調理 20min
閲覧数 7,503
印刷数 289

お気に入り登録 1

ブルーベリーたっぷり ☆12個分☆

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
160g
160g
M4個
240g
小さじ2
30ml
100g

作り方

準備
15min
調理
20min
1
ブルーベリーはひたひたになるくらいのりんごジュースに浸けて戻しておきます。
2
卵にグラニュー糖を加えて、白くなるまで泡立てます。
3
室温に戻したバターをクリーム状になるまで泡立てます。
4
3に2を少しずつ加えながら、そのつどよく混ぜます。さらに牛乳も入れて混ぜます。
5
4に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、木べらでさっくりと混ぜます。
6
まだ粉っぽいうちに1を加えて混ぜます。(浸けたりんごジュースも)
7
紙カップを敷いた型に、八分目程度に入れます。
8
180度に予熱したオーブンに入れ、20分間焼きます。途中で一度向きを変えると焼き具合が均等になります。
9
冷めてから召し上がれ!

コツ・ポイント

卵の量が多くて分離しやすいので、別に泡立ててからバターと混ぜました。

HOME
Nuko@York
15レシピ公開中!

NUKO@YORK
Step into my kitchen!
しっとりケーキの中に、ルバーブの爽やかな酸味が美味しい ☆パウンド型2本分☆
ルバーブ, 薄力粉, ベーキングパウダー, バター, グラニュー糖, 卵(卵黄と卵白に分ける), バニラエッセンス, ブランデー, 牛乳
HOME
チーズをたっぷりかけて召し上がれ☆
牛ミンチ, 玉ねぎ, オリーブオイル, にんにく, 赤ワイン, コショウ, ズッキーニ, トマトの缶詰, ソース, ケチャップ, 塩, パスタ, チェダーチーズ
HOME
☆天板2枚分☆
バター, ブラウンシュガー, 卵, 薄力粉, きな粉, ミックススパイス
HOME
野菜を切ったらあとは鍋にお任せ!朝に仕込んで夜に美味しく☆お野菜がたっぷり摂れます!
生ソーセージ, 涙形のキャベツ, 人参, マッシュルーム, ジャガイモ, リーク, 熱湯, ベジタブルコンソメ, 白ワイン, べイリーフ(ローリエ), 塩, コショウ
HOME
ホワイトソースを作る手間いらず。
フェンネル, 玉ねぎ, 白身魚(コッドなど), オリーブオイル, 薄力粉, 牛乳, 塩, コショウ, 粉末コンソメ, ショートパスタ, パセリ, チェダーチーズ
HOME
家で焼いたら、簡単で美味しかった!
薄力粉, ベーキングパウダー, 塩, 砂糖, バター, 卵, 牛乳, チェダーチーズ
HOME

似たレシピ

ヨーグルトの水分を絞り切って濃厚な味わいに
プレーンヨーグルト, お好みのカットフルーツ, はちみつ
カスタードはレンジでチン。パイは市販のペイストリー。簡単過ぎてごめんなさい。 Prep: 15mins Bake: 20mins
フラットピーチ, パフペイストリー, チョコチップ, 【カスタード】, 小麦粉, グラニュー糖, 牛乳, たまご, バニラエッセンス
BBQにもピッタリのかわいい前菜
パンチェッタ, デーツdates(種なし), ネクタリン, リンゴ, クレソンwatercress
Mizue
PRO
フリーズドライのいちごを使ったかわいいスイーツ!
バター, 薄力粉, 砂糖, フリーズドライのいちご, アイシングシュガー
All butter Puff Pastryでサックサク仕上げ。 バナチョコ置いて焼くだけの簡単レシピ prep:15min bake:20min
Puff Pastry, バナナ, チョコチップ(Milk), 溶かしバター, 卵黄, グラニュー糖, シナモンパウダー, アイシングシュガー
Tobuchan
HOME
焼き菓子の人気の定番!
無塩バター(室温に戻しておく), 砂糖, 卵黄, バニラエクストラクト, 卵白, 薄力粉, ラム酒漬けレーズン
motoko
HOME

新着レシピ

つい発音したくなる幅広パスタ「パッパルデッレ」が大好き。チーズ系やクリーム系パスタによく合うのよね。ということでまずは一番簡単なきのこのパスタ「パッパルデッレ・コン・フンギ」から始めよう!
パッパルデッレ, 塩(パスタ茹で用), オリーブオイル, 黒コショウ, シャロット(たまねぎでOK), マッシュルーム, バター, ペコリーノロマーノチーズ, フラットパセリ
Tobuchan
HOME
本場のパスタを作れるようになっても喫茶店のナポリタンは格別。ケチャップで炒めるなんてイタリア人が知ったら怒ってピサの斜塔ぶっ倒しちゃうかもだけど美味しいのよ。薄味に感じたらお好みでケチャップ増やしてね
スパゲティ, 塩(パスタ茹で用)  , サラダ油 , フランクフルター, たまねぎ(中), マッシュルーム, グリーンペッパー, トマトケチャップ , マヨネーズ, バター, 粉チーズ, パセリパウダー
KitchenCIB
HOME
ポワレ(poêlé)はオイルやバターで外をカリッと香ばしく焼きあげる料理テク。「焼き魚でーす」って出すより「ポアレでごじゃいます」って出した方がなんか盛り上がる。タラのような肉厚白身魚やチキンでもグー。
白身魚(大), 塩こしょう, フラットパセリ, オリーブオイル, ブラックオリーブ, にんにく(みじん切り), ケイパー, アンチョビ, レモン, プチトマト, 小麦粉, なす
Tobuchan
HOME
南仏プロヴァンス風にするのは簡単。「エルブド・プロヴァンス(Herbes de Provence)」というミックスハーブを使っちゃいます。調味料は見事に塩こしょうとハーブだけ。野菜のうまみ溢れる一品。
たまねぎ(大), パプリカ, なす, コジェット(ズッキーニ), マッシュルーム, フラットパセリ, ホールトマト缶, にんにく, ローリエ(月桂樹の葉), オリーブオイル, 塩こしょう, エルブド・プロヴァンス
少し前に本格アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノを紹介したけど、今回はテヘペロ級ペペロンチーノ。魔法の粉をチョチョイで強制的にニンニク風味に。言わなきゃバレない背徳のレシピ。
スパゲティ, 塩(パスタ茹で用), オリーブオイル, フラットパセリ, ガーリックパウダー(すりきり), フレッシュチリ(クラッシュチリでも)
KitchenCIB
HOME
海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。
えび(冷凍), スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉(エビ洗い用), 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油 
cookbuzz
PRO