ブルーベリーのカップケーキ

ブルーベリーたっぷり ☆12個分☆

Recipe By: Nuko@York (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/122)
12個分 準備: 15 min 調理: 20 min

材料

バター 160g
グラニュー糖 160g
M4個
薄力粉 240g
ベーキングパウダー 小さじ2
牛乳 30ml
ドライブルーベリー 100g

作り方

1
ブルーベリーはひたひたになるくらいのりんごジュースに浸けて戻しておきます。
2
卵にグラニュー糖を加えて、白くなるまで泡立てます。
3
室温に戻したバターをクリーム状になるまで泡立てます。
4
3に2を少しずつ加えながら、そのつどよく混ぜます。さらに牛乳も入れて混ぜます。
5
4に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、木べらでさっくりと混ぜます。
6
まだ粉っぽいうちに1を加えて混ぜます。(浸けたりんごジュースも)
7
紙カップを敷いた型に、八分目程度に入れます。
8
180度に予熱したオーブンに入れ、20分間焼きます。途中で一度向きを変えると焼き具合が均等になります。
9
冷めてから召し上がれ!

コツ・ポイント

卵の量が多くて分離しやすいので、別に泡立ててからバターと混ぜました。

ブルーベリーのカップケーキ

ブルーベリーたっぷり ☆12個分☆

Recipe By: Nuko@York (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/122)

12個分

準備: 15 min

調理: 20 min

材料

バター 160g
グラニュー糖 160g
M4個
薄力粉 240g
ベーキングパウダー 小さじ2
牛乳 30ml
ドライブルーベリー 100g

ブルーベリーのカップケーキ

レシピID :425 投稿日 30 APR 2015

12個分

準備 15min
調理 20min
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ブルーベリーたっぷり ☆12個分☆

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材料

作り方

準備
15min
調理
20min
1
ブルーベリーはひたひたになるくらいのりんごジュースに浸けて戻しておきます。
2
卵にグラニュー糖を加えて、白くなるまで泡立てます。
3
室温に戻したバターをクリーム状になるまで泡立てます。
4
3に2を少しずつ加えながら、そのつどよく混ぜます。さらに牛乳も入れて混ぜます。
5
4に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、木べらでさっくりと混ぜます。
6
まだ粉っぽいうちに1を加えて混ぜます。(浸けたりんごジュースも)
7
紙カップを敷いた型に、八分目程度に入れます。
8
180度に予熱したオーブンに入れ、20分間焼きます。途中で一度向きを変えると焼き具合が均等になります。
9
冷めてから召し上がれ!

コツ・ポイント

卵の量が多くて分離しやすいので、別に泡立ててからバターと混ぜました。

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NUKO@YORK
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チーズをたっぷりかけて召し上がれ☆
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☆天板2枚分☆
バター, ブラウンシュガー, 卵, 薄力粉, きな粉, ミックススパイス
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☆天板3枚分☆ お好みのものを飾ってね。
薄力粉, バター, グラニュー糖, 卵, 牛乳, バニラエッセンス, 飾り(ジャム・レーズン等)
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