thigh のレシピ8品をご紹介！– クックバズ– 世界のレシピを楽しもう！

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皮付き骨なし鶏もも肉の下処理（さばき方）

イギリスで手に入りにくい「皮付き骨なし鶏もも肉」。キッチンバサミを使えば皮付き唐揚げも簡単！

Chicken Thigh

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KGOHAN

鶏のから揚げ黒いソース

《動画》イギリスのウスターソースとオニオンマーマレードを使ったソース。鶏の唐揚げにくぐらせるだけ。中華風の様な和風の様な、ご飯がすすみ過ぎてゴメンナサイ。

皮付き鶏もも肉: chicken thigh with skin, 塩コショウ: salt & ground black peppercorns, 酒: sake, 片栗粉: potato starch, サラダオイル: vegetable, sunflower or corn oil, ウスターソース: Worcestershire sauce, オニオンマーマレード(オニオンチャツネ): onion marmalade, オイスターソース: oyster sauce, みりん: mirin, しょうゆ: soy sauce, 水: water

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Mizue

７分でできる　“やきとりどん”　 Yakitori-Don

日本の焼き鳥はイギリス人にも人気。香港の友人は鶏の足チュウチュウするのが大好きなのに鶏の皮が苦手で鳥肌立ててる。変なの。やきとりどん、焼いてタレに絡めるだけの極簡単レシピ。その割にけっこういけまーす。

鶏もも肉（胸でも）, リーク（細めのもの）, サラダ油, 紅しょうが（あれば）, 刻みのり（あれば）, 【タレ】, しょうゆ, 酒, 砂糖, みりん, 鶏がらスープの素

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ホットトレンド

韓国風にんにく鶏スープ

コクとうまみがしっかりきいてスタミナ抜群 Chicken Korean style

チキンThigh（もも肉） , またはドラムスティック, にんにく, ターニップ（Turnip）, 人参, リーク（Leek）, 絹さや（Mange Tout）, 水, しょうゆ, 酒, だしのもと, 塩、コショウ, あれば、いりゴマ

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Nagomi Kitchen

鶏とターニップのうま煮　Turnip

うまみをた～っぷり吸ったターニップが美味

鶏もも肉 chicken thigh, ターニップ, さやいんげん, ダシ汁（水＋だしの素小さじ１＋あれば昆布小１片）, [Ａ], しょうゆ, 砂糖, 酒, みりん（なければ酒で代用可）

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Nagomi Kitchen

鶏カレー焼き親子丼

インド料理から得たヒントを活用！所要時間15分（ご飯を炊く時間は除く）

鶏もも肉chicken thighs（骨を抜いたもの）, カレー粉, レモン汁, ヨーグルト, にんにく（おろしたもの）, ベジタブルオイル, 塩コショウ, グリーンビーン（いんげん）, たまご, ご飯

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yhiranuma

ニューポテトとチキンのアジア風の揚げ煮

エスニック風のおかずがほしくなったら

ニューポテト, 鶏もも肉（thigh）, 塩こしょう, 玉ねぎ, にんにく, チリ（小）, 野菜またはチキンストック, ▼フィッシュソース, ▼砂糖, ▼しょうゆ, ライム汁（レモン汁）, 揚げ用植物性オイル, スプリングオニオン, コリアンダー

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yhiranuma

チキンカツ　Chicken Katsu: Japanese Fried Chicken

ジューシーで美味しいフライドチキン　Juicy and tasty fried chicken

鶏もも肉　Chicken thighs, たまご　Egg, 日本のパン粉　Japanese bread crumbs/panko, 揚げ用油　Oil for deep frying, トンカツソース　Tonkatsu sauce, マスターフードシーズニング　*MasterFood Seasoning - All purpose, マスターフーズ　イタリアンハーブ*MasterFoods Italian Herbs

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Yuki Mitsumori

cookbuzz